夜幕低垂 車水馬龍的台北東區活力依舊
想吃美食、小酌、擺脫纏身的工作生活壓力
台北東區【Chinese Whispers悄悄話餐酒館】
是放鬆心情的秘密基地
秘密基地位置其實挺好找 以東區粉圓216巷為目標
仁愛路轉216巷時 第一條巷子右轉即到
低調門面 推開進入私人酒窖
若多人聚會、慶生 亦提供包廂預訂
或包場、會議、熱門賽事等 運用多元
陳設我覺得帶一種英倫質感
黑色酷酷工業風、紅磚牆面樑柱 暈黃些許幽暗
此幅猶如奇幻史詩美劇冰與火之歌氣勢
時空交錯異國氛圍
我們之間的悄悄話就此展開
餐酒館 酒肯定是主打招牌
紅酒、白酒、經典與原創調酒、甚至浮誇系列
酒名都取得有畫面感&芫爾
（未成年請勿飲酒 喝酒勿開車）
適合配酒餐點選擇性也很多
另區分21:30～23:30宵夜佐酒菜單
請參考粉絲頁連結
https://www.facebook.com/pg/Chinese.Whispers.cocktail/menu/
◆窈窕淑女450元
白蘭姆酒、粉色香艾酒、蒙特內歌利口酒、蔓越莓
當我補捉bartender調酒時
婀娜古典美的瓶身令人為之一亮
原來是我們點的窈窕淑女 雲霧繚繞仙氣值破表
有如置身十里洋場繁華夜上海
女生會喜愛的鮭魚粉色彩
果花香、淡甜及些許草本
清新中帶微辛 這位淑女可是個溫柔的辣妹子（笑
）
◆今朝有酒今朝醉450元
黑蘭姆、櫻桃利口酒、蔓越莓、覆盆莓
場景轉換到龍門客棧 主題都好中國風啊
濃郁優雅櫻桃香 混搭具焦香的黑蘭姆
圓潤不會太過強烈頗適合女性
酒精發酵時微醺愉悅 身心放鬆取代了緊繃
（未成年請勿飲酒 喝酒勿開車）
當然啦 好酒要配好菜才相得益彰
前菜◆楓丹海鮮庫司生菜烤餅柳橙油醋320元
煙燻鮭魚捲、薄餅內也有鮭魚塊
灑在上面以為是起司粉
「庫司庫司couscous」或稱「北非小米」
有如米粒般口感 像一盤海鮮丼飯般豐盛
薄餅可撕成碎狀 很歐洲的吃法
◆低溫現切Prime生牛肉佐雪花起司蒜味辣醬580元
同樣帶著仙氣的前菜
粉色肉片乳白油花 芝麻葉圍一圈陪襯得好青嫩
生牛肉每一片具一定厚度的
本來有一點點兒猶豫 吃了才發現驚為天人
無牛腥味 細細咀嚼肉質的纖維組織
辣醬很夠味且帶酒的香氣
這道也挺適合配紅酒
◆橫濱炙燒生食干貝杏鮑菇冷壓青醬沙巴庸580元
生食干貝炙燒後表面QQ 內層軟嫩迷人
杏鮑菇不輸也是A等級的喔 整個在牙縫間彈跳
青醬增添了鹹香風味
主菜◆梵谷夜沐精緻套餐388元
碳烤小卷北非小米歐式沙拉>、每日例湯>
培根杏鮑菇岩扇貝佐冷壓青醬>
歐式沙拉飽水菜葉及海鮮
每日例湯蘑菇蔬菜湯 喝的到細碎食材相當濃郁
扇貝、香煎杏鮑菇佐青醬
酥酥脆脆培根 牛蒡片、Q彈的菇類們
不鹹膩清爽組合 多樣化套餐內容一次滿足
接著雞豬牛主菜 好戲上場
◆法式普羅旺斯香料春雞低溫烹調佐夏松露醬汁780元
我發現悄悄話擺盤有講究 視覺營造牽引味蕾
通常雞胸肉若處理的好 其它部位肯定沒問題
刀切下去就感覺到嫩熟度了 完全不乾柴
馥郁夏松露醬汁是最佳綠葉 讓雞肉的口感更升級
◆噶瑪蘭純種黑豚帶骨OP肋排佐紅胡椒汁850元
純種黑豚乃品種獨特的代名詞
飼養上特別用心 相較之下品質當然勝出
帶骨OP肋排份量豪爽
油光與融雪般油脂 不肥膩反而鮮美 齒頰留香
大口吃肉同時 就想爽飲＂今朝有酒今朝醉＂啦
◆美國Prime自然熟成無骨牛小排10盎司佐芥茉子酒汁1280元
請看它每片的厚實度 我已眼冒愛心
5分熟處理 咀嚼時肉會回彈&鮮甜肉汁精華
銷魂啊吃多毫不嫌膩
資深大廚坐鎮【Chinese Whispers悄悄話餐酒館】
料理精緻 樣式豐富
有美食、調酒、異國情調及滿滿的友誼
夜夜都美好
FB https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail/
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話：02-27783988
時間：17:30～01:00、週五六17:30～02:00
（營業時間、公休日以粉絲頁公告為主）
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇為合作文 乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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