去過首爾者
肯定認同其餐廳咖啡店的時尚浮誇特色
在板橋有這麼一間媲美韓系風
府中與板橋站之間近民權路口
【YELO Seoul Bistro首爾餐酒館】
不跟大家推薦真的說不過去
且我跟朋友們一致認定的喔
光店門口我要大大給讚
不明究理這良心柑仔店？ 老人家滿頭黑人問號
不怕被A走嘛 可能放過期品吧我猜
（地方婦女賣場魂發作
↓）
玄機在這道冰箱 大門就是它啦 太有才
經過一定要拍一張網美照喔
平日下午5點營業 週末中午開始至凌晨
5月起改成全預約制 用餐需事前訂位
粗獷感時尚夜店風 撥放音樂也是我愛的類型
百分之百年輕人的場子
圍起來唯一獨立包廂
美、義料理餐點 適合配酒、調酒
除酒精類也有氣泡飲選擇
（未成年請勿飲酒 喝酒勿開車）
●香料烤小牛牛肋排
經炸、煎、烤三道程序牛肋排
上桌後再淋酒炙燒
四個月大的小牛 筋、油花部份不多
外酥、肉質鮮嫩不失嚼勁兒
百里香料、紅酒醬 些微辣度
即便當時有點放冷了吃 依舊風味十足
●西西里泡菜炒海鮮
這道標準韓式菜了
地瓜醬拌炒泡菜、海鮮 如紅咖哩般口味偏重
會想來碗白飯麵條一起配
●土石流芝加哥比薩
端上來會以為是濃湯
切十字後 內餡如熔岩般流潟 好療癒呀
起司牽絲可以拉到這麼高
後來朋友們看到我照片都大呼好想吃
自製白醬、豬肉醬 有點像濃稠版巧達湯的感覺
改良原始芝加哥比薩的高度
特殊模型作成更高聳脆口竹炭餅皮牆
點亮視覺同時飽足口腹 好看也好食
數量有限 先打電話預定喔
（噗哈哈貓頭鷹眼神死～又玩食物↓）
●紅酒燉豬頰
豬頰肉以義大利瑪莎拉紅酒燉煮
醬汁偏甜 肉質幾乎是軟嫩的
搭配油封蒜頭、洋蔥絲等 清爽不油膩
酒精 讓心情更為放鬆嗨的催化劑
5月份調酒新品
●Apple Rose 蘋果玫瑰
琴酒、蘋果汁、玫瑰花
水果的甜度 酒精味不會很重
●Winnie 維尼
外觀像小熊維尼的蜂蜜罐而命名 很討喜
蜂蜜威士忌、巧克力酒 調製成奶酒的口感
泡沫豐盈 抿一口充滿巧克力味道
降低威士忌原本的辣 女性接受度更高
蚊姐長一副會喝的樣子 其實幼幼班等級
這兩款我偷偷喝了幾口
很順 無嗆、醺 甜度又夠 很適合女性
不過酒精濃度還是有的
女生在外自己仍要酙量喔
（未成年請勿飲酒 喝酒勿開車）
不碰酒的人可選氣泡飲●藍莓氣泡飲
酸甜帶果粒 解大餐的膩
【YELO Seoul Bistro首爾餐酒館】
食材料理、創意感官、環境氣氛
整體表現掌握的很好 值得推薦
FB https://www.facebook.com/YELOSeoulBistro/
地址：新北市板橋區縣民大道一段308號
電話：02-29529288
時間：週一～週五17:00～00:00、週六日12:00～00:00
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇為合作文 乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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