東門站永康街美食推薦「Focus Kitchen肯恩廚房」豐富美式餐點 大份量絕對飽足

東門站5號出口、鼎泰豐旁巷子裡

【Focus Kitchen肯恩廚房】

外觀工業風  像小酒館也像運動餐廳

第一眼以為到了師大商圈

畢竟永康街總給我文教、偏中餐廳印象

事實上肯恩廚房2011年開幕至今

算是相當資歷了

一樓開放式座位、長吧台

充滿美式熱情  啤酒一倒談天說地隨興的輕鬆

樓下更為寬敞

也有容納16人之獨立包廂供多人聚會或包場

全天候早午餐、異國料理排餐

漢堡、義大利麵、燉飯等

加價升等ABC三種套餐

若選擇困難可參考第一頁點餐排行榜

我們選套餐A與B

雖然不是小鳥胃　但吃完實在有夠飽足

★手工麵包、主廚例湯

餐包已抹入些許甜甜的醬

法式吐司軟綿  我以為灑糖霜偏甜  其實不會

塗一層薄奶油更為香濃

南瓜濃湯吐司塊比一般店附的還要多

湯頭濃稠自然甜

★蒜味牛排

蚊姐一向看菜單時　立馬被牛排字眼吸引走

蒜味牛排偏嚼勁　肋眼牛排則Q嫩

8盎司牛排先醃入蒜味再烤　5分熟恰好

保持肉質的嫩與嚼勁　肉汁也不流失

配菜杏鮑菇多汁

墊於下方薯條就得快點吃了

否則吸收肉汁後會潤掉

★德國豬腳

點餐時服務員說他自己最喜歡這道

事前會先詢問皮要酥脆或Q

果然呈現我們想要的彈度

咀嚼好膠原蛋白的感覺

連豬腳肉也是Q的　不老柴無油膩感

單吃　沾一點黃芥末

或與煙燻酸菜合體　絕配驚喜連連

現炸薯條脆口不油

蔬果沙拉　清爽中和了肉吃多的鹹膩

豬腳真的很多

此道建議2人一起share剛好

★甜點

巧克力濃郁　濕潤、上層綿密

蛋糕體紮實之布朗尼

視覺甜蜜蜜其實甜度適中

不會吃到頻頻喝水

餐點內容果然很美式的大器份量

多人點share更過癮

且服務態度親切又熱心　用餐感受令人滿意

FB https://www.facebook.com/focuskitchen2011/

地址：台北市大安區信義路二段198巷6號

電話：02-23957917

時間：週二～週五09:00～21:00

週六09:00～22:00  週日、一09:00～23:00

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為合作文  乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

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