忠孝Sogo旁 東區牛肉麵推薦<L牛肉麵> 料多大塊&東海岸的新鮮海味｜台北牛肉麵推薦｜忠孝復興牛肉麵

蚊姐很少進百貨公司了　非常勤儉持家這樣

拜朋友生日之賜　難得忠孝Sogo走走

順便看看此季有啥新品

中午肚子餓不想吃美食街

發現阿宗麵線旁開了新店面

為何我知新的呢　因為去年不是這扛棒

【L牛肉麵】L手勢+如此狂口吻

蚊姐就來領教一下何謂＂東區最強＂之名號

 

命名L　並非尺寸喔

Love & Life懷抱長輩的愛與對餐飲堅持

作出一碗精采的牛肉麵料理

這是店主人所秉持的精神

 

長型座位分兩道

一邊容納多人　另邊單人列坐

單人座景緻更好　透明窗把自然光帶進來

「初生之犢」感覺是虎牛對決耶哈哈

anyway就是氣勢

因應潮流與foodpanda合作外送

內用還貼心備妥牙線棒

 

選項有乾、湯麵食、飯

牛肉塊、半筋、全筋等

麵條三種家常寬麵、拉麵、冬粉

剛開始以為XL指份量

其實是內容物2XL牛筋、牛肚

3XL牛肉、牛筋、牛肚　4XL再加牛舌

大大滿足喜愛牛雜類的饕客

平日提供商業午餐

牛肉麵+小菜組150元頗划得來

 

吃麵食肯定少不了小菜陪襯

小菜一律30元自取

店員推薦自製滷味

採台南東山鴨頭的滷汁作法

我拿了四季豆與泡菜

泡菜飽水多汁　夠新鮮才顯脆口

酸菜、辣椒油等調味料diy

辣椒油另瓶裝單獨販售  有對到味立馬帶回家

 

◆牛肉麵+寬麵

 

◆半筋麵+拉麵

肉塊與半筋給的量並不小氣　切的大小入口剛好

我覺得牛肉燉得相當軟韌　老人家吃也適合

半筋Q彈　有筋有肉比例平衡

家常寬麵與拉麵皆紮實古溜

即便我們擺了一些時間才開動

吸了湯汁的麵條並未變得爛爛的　同樣彈牙

 

湯頭與一般店家不同＜濃郁卻無牛騷味＞

以蕃茄、西洋芹、洋蔥、高麗菜、牛骨、魚骨等熬製

依舊香氣迷人&清爽回甘

整碗湯經個人喜好添加酸菜、辣椒油、醋等

鹹酸辣甜多重調味　仍不顯油膩、鹹及負擔感

 

【L牛肉麵】「初生之犢」一點也不驕

在台北東區價格與份量皆有料又實在

地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號

電話：02-27116752

營業時間：週一公休；週二至週日 11:30～20:30

FACEBOOK：https://www.facebook.com/Lbeefnoodles/

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為合作文  乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

 

即時資訊與吃喝玩樂直播活動　都在小蚊子愛飛飛粉絲團

按讚加入並記得按「搶先看」　才不會漏掉最新訊息

小蚊子愛飛飛

歡迎按讚加入喔～

本 著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.