蚊姐很少進百貨公司了 非常勤儉持家這樣
拜朋友生日之賜 難得忠孝Sogo走走
順便看看此季有啥新品
中午肚子餓不想吃美食街
發現阿宗麵線旁開了新店面
為何我知新的呢 因為去年不是這扛棒
【L牛肉麵】L手勢+如此狂口吻
蚊姐就來領教一下何謂＂東區最強＂之名號
命名L 並非尺寸喔
Love & Life懷抱長輩的愛與對餐飲堅持
作出一碗精采的牛肉麵料理
這是店主人所秉持的精神
長型座位分兩道
一邊容納多人 另邊單人列坐
單人座景緻更好 透明窗把自然光帶進來
「初生之犢」感覺是虎牛對決耶哈哈
anyway就是氣勢
因應潮流與foodpanda合作外送
內用還貼心備妥牙線棒
選項有乾、湯麵食、飯
牛肉塊、半筋、全筋等
麵條三種家常寬麵、拉麵、冬粉
剛開始以為XL指份量
其實是內容物2XL牛筋、牛肚
3XL牛肉、牛筋、牛肚 4XL再加牛舌
大大滿足喜愛牛雜類的饕客
平日提供商業午餐
牛肉麵+小菜組150元頗划得來
吃麵食肯定少不了小菜陪襯
小菜一律30元自取
店員推薦自製滷味
採台南東山鴨頭的滷汁作法
我拿了四季豆與泡菜
泡菜飽水多汁 夠新鮮才顯脆口
酸菜、辣椒油等調味料diy
辣椒油另瓶裝單獨販售 有對到味立馬帶回家
◆牛肉麵+寬麵
◆半筋麵+拉麵
肉塊與半筋給的量並不小氣 切的大小入口剛好
我覺得牛肉燉得相當軟韌 老人家吃也適合
半筋Q彈 有筋有肉比例平衡
家常寬麵與拉麵皆紮實古溜
即便我們擺了一些時間才開動
吸了湯汁的麵條並未變得爛爛的 同樣彈牙
湯頭與一般店家不同＜濃郁卻無牛騷味＞
以蕃茄、西洋芹、洋蔥、高麗菜、牛骨、魚骨等熬製
依舊香氣迷人&清爽回甘
整碗湯經個人喜好添加酸菜、辣椒油、醋等
鹹酸辣甜多重調味 仍不顯油膩、鹹及負擔感
【L牛肉麵】「初生之犢」一點也不驕
在台北東區價格與份量皆有料又實在
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
電話：02-27116752
營業時間：週一公休；週二至週日 11:30～20:30
FACEBOOK：https://www.facebook.com/Lbeefnoodles/
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇為合作文 乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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