【赤崁璽樓】和洋共構、懷舊又華麗住宿環境
餐食，也一樣回味再三。
一樓除開放式空間，亦有不受打擾之包廂
（上篇提到的神冠又出現啦↓）
二樓圓桌，適合團體或多人
比較特別的，無葷、全素蔬食（無蛋、無蔥、蒜）
話雖如此生意很好，還有外藉人士蒞臨呢。
單點自38元銅板價點心小菜～百元台菜、西式焗烤、燉飯
甚至無國界料理、法式藍帶排套餐等，豐富多元化
套餐搭配：A餐（湯品、飲品二擇一）
B餐（搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點）
像我們點的「璽樓的餐桌」可彈性調整供餐
相同10道式，單人收費680元加一成
現今原物料與成本不斷喊漲年代
仍持續堅持使用天然嚴選食材、有機蔬菜
及歐美進口頂級油品和調味料，相當物超所值的。
￭新鮮有機蔬果沙拉
新鮮菜葉、切片，時令水果、紅酒葡萄乾，淋上酸酸甜甜白酒醬汁
清爽開胃先。
￭原義大利蕃茄湯更換為巴西蘑菇湯
對身體不錯的巴西蘑菇，菇體肉質豐厚，湯頭台南正宗慣有的甘甜。
￭主廚特製五股雜糧麵包
鬆軟帶Q麵包，我個人特愛以起司+檸檬+莓果調製抹醬
奶香濃郁微甜，若獨立販售一定敗。
￭越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬
酸辣甜之莎莎醬提味，蒟蒻、豆芽、生菜、黑木耳、米線等
就口即感受到其皮Q與豐富內餡。
￭璽樓特製日式鮮菇燒烤串
此道為健康的椰子油料理，猴頭菇、杏鮑菇、小黃瓜、蘿蔔
水果醬甜蜜juicy。
￭璽樓手製墨西哥捲
感覺場景在跳換對吧！帶各位來到墨西哥
皮薄脆香，花椰菜、豆皮、馬鈴薯、義大利紅腰豆等餡料
起司焗烤一點也不顯油膩。
￭法式松露燉飯
松露味道特殊，與台式米粒融入，濃稠密、越嚼越香
自然甜南瓜、素火腿、黑橄欖，有層次與飽足感。
￭台式正宗北港麻油三杯綜合菇
最後回到台北
麻油濃郁香氣與菇類們，在牙尖彈跳
以紫糯米海苔醬作成米血糕，微妙微肖很討喜
。
￭特製甜點、精選飲品
巧克力盆栽奶酪、南投有機高山茶
作個完美結尾，吃了氣氛，也感受到主人家用心盛情。
精緻創意蔬食，洋溢古典氛圍用餐環境之中，是種舒心愜意的享受
。
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
訂位專線：06-2245179
午餐時間：11：30～14：30
晚餐時間：17：30～21：00
最低消費金額為300元／每人酌收10%服務費
老宅裡的舊時光 http://catherine016.pixnet.net/blog/post/349099096
本篇為合作文，本人實際走訪&食用心得，
每人口感定見並不相同，
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