Att 4 Fun五樓【泰滷SIR】店名記憶點強,不失七年級老闆的創意,
承襲一貫五彩繽紛風格,甚至最具代表性嘟嘟車搬現場,灰熊可愛,
老闆很懂現在的流行趨勢就是打卡上傳XDD,
提供飯、麵套餐,泰味小食,串滷,飲品,
除清燉牛肉丸米線為了給小朋友食用,其餘餐皆含辣;
◆泰式辣拌風味(豬)餐
辣度來分,泰式辣拌>綠咖哩>泰式香茅,
花椰菜、玉米筍、木耳、丸子、牛肉片、泡麵之乾式熱滷,份量並不少,
先將食材高湯川燙,淋上以泰國紅咖哩+乾辣椒等拌炒之特製辣醬,
鹹香又帶勁兒,嗜辣者喊過癮!
有噴火的感覺嗎?來杯滑順濃郁◆泰式奶茶,一向是我必點飲品,
泰國菜把鹹、甜區分的很清楚,不會mix,
正宗泰奶偏甜,若稀釋感可就不對味了,
若想清爽不妨酸味較重◆蝶豆花茶,有夠夢幻系。
◆涼拌大薄片
混沌&清透的五花肉片,脆又紮實口感,酸辣開胃不肥膩,我很喜愛。
◆香茅炸雞翅
一絲絲即所謂檸檬草(香茅),看起來好像會“叉叉”其實很細,
皮酥帶微微的酸,一支接一支停不下來呀。
◆綠咖哩(牛)套餐
光看擺盤就要流口水,
綠咖哩是此道靈魂,
綠辣椒經拌炒後,加椰奶熬煮成濃稠適中湯汁,甚至能夠當湯喝,
與茉莉香米超match,美味到減肥者守不住會破功,
水煮蛋油炸淋上美國餐廳必備「是拉差醬」、包豬肉餡之炸餛飩,
配菜不流於俗套有特色,有誠意。
正餐、下午茶,適合單身或三、五好友一同分享,
【泰滷SIR】泰式飲食文化與南洋香料結合,價格不貴又實在,
統一時代百貨台北店也有喔。
粉絲頁:https://www.facebook.com/Lomeithai/
每人口感定見並不相同,
『成份內容』引自此產品、粉絲頁介紹,
本篇為合作文,本人實際食用體驗心得,以供參考。
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