麻辣鍋在台灣已成主流之一,一年四季都愛吃,
身為台北麻辣控一定知道這間【詹記麻辣火鍋】,
以往得跑總店新莊,方便台北人南京東路展店,
而我不知不覺造訪南京店第3次了,
松江南京站4號出口,見南京東路右轉往小巨蛋方向,
招牌字體很復古,乍看有種舊診所古早味,
詹記向來難訂,曾現場5點前排隊,入坐時還要求需全員到齊,
這次電話訂位相當順利,顯然平日6點上下班時段人不多,
復古字體海報,蠻可愛的呢!
生意太好用餐一律2小時,準時提醒沒打折的,
記得以前這種小型便條紙日曆,現在還有嗎?!
一走進地下室內多少瀰漫麻辣味道,但沒那麼重,吃完身上未殘留,
低消看人頭,我們4位即中鍋,中鍋可選2項主菜,
品項皆單點非吃到飽,包含超人氣鴨血豆腐也是,
註明1/2半份,人少的話就能多吃幾種,
朝思暮想鴨血呀~入味滑嫩,飽滿Q彈,它可是香港雜誌力薦過,
4人其實吃沒幾塊,勢必要加點的,
朋友說玉米粉甜,好吃!
安格斯牛小排價位高,但後來覺得在吃“肉”,
我個人喜歡適度油花口感因此改點牛五花,
若不小心涮太久,也不致過老,
另一為台灣松阪豬,兩者皆以油花取勝,
我們4個女生從頭到尾就嗑這2盤肉,非常自制;
具中醫背景老闆親自調配中藥材,
但中辣湯頭剛吃頗重鹹,再請服務生微調,
無上火感及任何不適,麻的程度也還好,我很怕嘴麻的感覺,
一人均價六百多,也算合理,可能會再吃第4次吧呵呵。
南京店地址:台北市南京東路2段178號B1
電話:02-25082080
每人口感定見並不相同,
此為本人實際食用體驗心得,以供參考。
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