『大同米行』由種米、碾米、賣米,至現在經營米食製品,
已走過一甲子歲月,
可說是新竹地區歷史悠久老字號,
藉由此經驗發展出以“米”為主之客家副食品。
但這回可不是試吃白米,而是米的衍生品∼∼客家菜包。
每份皆以塑膠袋包好,貼上食用說明,
看起來就是草仔粿,挺有重量的;
粘稠綠色外皮真如店家說所∼“蒸好後放涼個5分鐘表皮會Q彈”;
蘿蔔絲塞滿滿因切得細碎,加上小蝦米,很豐富;
有些人反應失去應有脆度,且切太細不過癮,
事實上草仔粿一向不是本人的菜、
加了原料“鼠麴草”才有青綠色外觀、及內餡蘿蔔絲重鹹總讓我怯步,
因此我在乎的是【不過鹹、無吃太多味精般的口渴】,
大同米行菜包吃完會飽很有份量,以上優點都具備,竟然愛上它了耶!
本來只訂一個取貨前主購臨時打來問要不要追加,
還說:「其實你只買一個也怪怪的」..噗..
早知道多買幾個啦!
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