認識我的都知道我對港式點心一向很捧場,
又老愛去香港旅遊,快變成道地港妹了∼
蟹黃燒賣~趴趴走美食工坊特聘京星糖朝等飲茶樓名師純手工自製 100元
綜合燒賣~趴趴走美食工坊特聘京星糖朝等飲茶樓名師純手工自製 100元
此店“PAPAGO”的前身,
是在公館地區立業超過三十年的老字號「世紀西點麵包店」,
後轉型承辦專業茶酒會、歐式外燴。
『綜合燒賣』十個入裝在塑膠盒內,
內容為:
香菇燒賣x2+蟹黃燒賣x2+火腿燒賣x2+百果燒賣x2+山藥燒賣x2
底部貼心加錫箔紙不怕沾粘瓷盤破壞美感,
蒸後整個漲大飽滿,
看起來挺秀色可餐的。
整體來說內餡<赤肉>部份不會太肥口感好,
但吃多且加熱後流出來的油脂,會讓人稍為覺得有點油膩感,
然而“綠皮”百果燒賣、山藥燒賣,
一拿起來竟然皮肉分離,是唯一的小瑕疵。
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