[食記]湯濃不見底!東江家風風亭拉麵

▲從沒吃過那麼香濃的拉麵湯頭!!
店名:東江家風風亭
店址:龍井鄉藝術南街34號
營業時間:週一公休  中午12:00~14:30  晚上:17:30~20:30
電話:不接受電話預約，須現場排隊，超過營業時間不接客。
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其實這家店兩年前曾經吃過!
當時就覺得好好吃~不過後來好像也忘記寫文章了XDDD
最重要的是我是路癡，所以後來我也不知道要怎麼去~~~~~~~~~
這兩天弟弟放假，才又帶我去吃了一次，
菜單有點不一樣了~
但一樣美味到令我日思夜念 Q_Q


▲這家風風亭就在東海大學附近的藝術街(南街)裡面。
我後來發現其實蠻好找的，因為那條路上很安靜，沒有甚麼店家，
如果沒有走錯路，基本上一定一眼就可以找到這家喔!(因為太多人在外面等拉!!!!!!!!!!!!!)

我每次去門口都是絡繹不絕的~客人也都是以學生為主，
因為這家那一碗湯濃、味美、85元就能吃到一碗回味無窮，吃完捨不得離開，回家作夢會笑的好麵!
不過呢，大家都知道的~天下沒有白吃的午餐，
想要吃到這一碗好麵前~必須經過重重的等待~@@
因為這家不、能、預、約!!


▲記得認明這個燈籠喔!!
話說我昨天大概等了25分鐘左右吧....每次一打開門就好希望店員趕快叫我喔!!!

▲裡面都是爆滿的!!
實在是很折磨人@@
所以一到的時候~一定要馬上衝進去拿點餐單~然後在外面快速的點餐完交卷!
這樣才能排在別人之前先進去喔!!

▲來看看我們點了甚麼吧!!
一共有6種拉麵可以選擇，先讓各位看清楚一點~這樣下次去就可以直接點了~省時間!!
我們點了豚骨拉麵、奶油拉麵、擔擔拉麵、蒜香拉麵，小菜點黃金蛋(必點)、筍干、泡菜。
(以前還有味噌拉麵勒~現在沒賣了~可惜!不過多出了蒜香拉麵~男生應該會很喜歡~)

▲點完之後，如果你是吃清淡口味的，一定要標註【清淡】兩字!!
不然原味真的有點鹹.....orz

然後交卷完就可以很心酸的在外面的寒風中自拍了@@
大概等個20幾分鐘吧就會有店員出來叫你才能進去喔~因為裡面蠻小的，沒地方站哩!

▲一落坐可以自己去角落倒茶，一年四季都是涼的決明子茶~哈哈!

▲小菜很快就會先上桌了~先來介紹筍干~
筍干的味道就是甜甜的不酸~跟一般外面吃到的酸味的那種不一樣，可是口味也沒有很日式，
我記得我以前去日本，這種醃漬的東西都超鹹的@@
它上面灑洋蔥+白芝麻+特製醬油~一盤25元還不錯啦!
重點是下圖的黃金蛋拉~~~~!!


▲這黃金蛋是外面吃不到的口味，一樣是特製醬油+洋蔥+白芝麻，
但是糖心的口感真的跟外面不一樣!就是很軟很軟，沒有半點凝結的蛋黃硬塊。

▲夾小力一點^^，請一次整顆入口呦~
入口即化~味道美妙到請自行去吃，我如果讀東海我一定會每天為了黃金蛋報到= =+!
我們四個人點兩顆，一顆10元喲!!^^
ps.每碗拉麵都還會有半顆，所以不要點太多喔~小心膽固醇~

其實我們一開始只點兩樣小菜，但因為等太久了小菜都喀光了，所以又加點了泡菜，
這泡菜挺辣的~也很鹹，一邊吃拉麵一邊吃泡菜味道很剛好~但單吃就太重口味了> 總之小菜上桌後就可以開始繼續自拍了orz
因為我們小菜上桌後又等了20分鐘，拉麵才上桌.......

▲我跟壘哥，我素顏請勿恥笑謝謝 :"P


▲弟弟跟妹，他已經開始耍寶了~
大家開始做玩自己的臉皮做極限表情，真的蠻無聊的~~哈哈哈哈

▲壘哥說這是嘴巴塞滿果禾的松鼠~(這位孩子餓到開始幻想了)
我看明明就是飢餓的松鼠拉!! （最近去燙卷了哈哈，我喜歡男生燙卷>/////


壘:埃呀呀阿~蘭花插到鼻孔好癢~(一///..///一)>
C:....


▲擔擔拉麵
繼小菜上桌20分鐘後，拉麵終於上桌拉!!
擔擔拉麵顧名思義就是取擔仔麵的意思，所以上面有肉燥呦^^
因為湯頭加了肉燥，所以就會有種吃很濃很濃很濃湯頭的擔擔麵感覺，
很香^^

▲蒜香拉麵
蒜香拉麵的湯頭是蒜末去煮的吧!
喝湯的時候感覺整個湯頭有濃濃的蒜頭香(有紅蔥蒜爆香&白蒜的香味)，也吃的到滿口細細的蒜末喔!
整個口感很多層次，湯頭也最重口味，
表面上不同之處在於有黑木耳，沒有玉米^^


▲奶油拉麵
非常濃郁的奶油香，但是不會有油味喔，這個口味吃起來跟以前吃的時候一樣沒變~很親切哈!


▲豚骨拉麵
這個就是店家的基本款了，地位就是麵店的湯麵的意思XD
但是我還蠻愛這個味道，是很正統的拉麵味道喲!湯頭一樣很濃很濃，也比較有熬高湯的味道。


▲我要大大推一下這個拉麵拉~上桌的時候剛剛好~很Q有嚼勁喔!!
弟:姊你拍完了沒!!我肚子餓了!!
C:開動搂!


話說吃這一頓還真不容易XD
真的等好久~尤其是肚子餓時真的會有等到天荒地老嘴巴很饞> 每次吃的時候又覺得自己超幸福~好好吃~~~~~~~~~
所以真的是狼吞虎嚥呀!
重點是又很平價吧!
通常一碗拉麵最便宜不都是65起跳，貴的300也很正常~可是這一碗才80~85元耶!
真的是便宜死了!

我想這家最大的缺點就是他家好像只有六個爐子(猜的)，因為每次都是六碗麵端出來XD
所以每次如果沒有輪到自己的麵出來就會失落感很大，又要再等10分鐘.....orz
整個就是萬穿秋水，度秒如年.....



這濃湯很誇張濃喔!濃到看不見底!連湯匙邊都看不到...


突然發現我相簿裡面有兩年前的照片耶~2009年2月。
我爸跟我弟~哈哈!
不過也突然發現................我弟怎麼跟我去兩次都一樣的衣服阿XDDDD然後我們坐的位置也一樣耶！！！



哈哈哈~那我就很機車的在這裡結束，
請各位自己去吃搂!
反正星期一吃不到，那就在明天星期二去吃吧！
這個湯頭香濃的程度真的是我吃過前所未有的，真的是濃到不見碗底!重點是麵的口感也很Q勁！味道也很棒～
不過如果是嘴巴比較利的，可能就會覺得普通了，可能吃一碗300的比較適合XD

總之這家店對一般大眾來說是不錯的水準，推薦給大家瞜^^
稱寒暑假快點帶朋友來吃吧！！

PS.店家超過營業時間就不接受顧客瞜，所以請自行斟酌時間，晚上最慢8點半內一定要進到店裡XD

PS.男生吃一碗可能會吃不飽喔，女生一碗分量一定夠的（還可以飽到不用吃宵夜）! 一般人請記得寫【清淡】兩字!!!

PS.店家現在在徵人耶~有需要趕快去哈哈!