[食記]湯濃不見底!東江家風風亭拉麵

[食記]湯濃不見底!東江家風風亭拉麵
▲從沒吃過那麼香濃的拉麵湯頭!!
店名:東江家風風亭
店址:龍井鄉藝術南街34號
營業時間:週一公休  中午12:00~14:30  晚上:17:30~20:30
電話:不接受電話預約,須現場排隊,超過營業時間不接客。
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其實這家店兩年前曾經吃過!
當時就覺得好好吃~不過後來好像也忘記寫文章了XDDD
最重要的是我是路癡,所以後來我也不知道要怎麼去~~~~~~~~~
這兩天弟弟放假,才又帶我去吃了一次,
菜單有點不一樣了~
但一樣美味到令我日思夜念 Q_Q

[食記]湯濃不見底!東江家風風亭拉麵
這家風風亭就在東海大學附近的藝術街(南街)裡面。
我後來發現其實蠻好找的,因為那條路上很安靜,沒有甚麼店家,
如果沒有走錯路,基本上一定一眼就可以找到這家喔!(因為太多人在外面等拉!!!!!!!!!!!!!)

我每次去門口都是絡繹不絕的~客人也都是以學生為主,
因為這家那一碗湯濃、味美、85元就能吃到一碗回味無窮,吃完捨不得離開,回家作夢會笑的好麵!
不過呢,大家都知道的~天下沒有白吃的午餐,
想要吃到這一碗好麵前~必須經過重重的等待~@@
因為這家 !!

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記得認明這個燈籠喔!!
話說我昨天大概等了25分鐘左右吧....每次一打開門就好希望店員趕快叫我喔!!!
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裡面都是爆滿的!!
實在是很折磨人@@
所以一到的時候~一定要馬上衝進去拿點餐單~然後在外面快速的點餐完交卷!
這樣才能排在別人之前先進去喔!!
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來看看我們點了甚麼吧!!
一共有6種拉麵可以選擇,先讓各位看清楚一點~這樣下次去就可以直接點了~省時間!!
我們點了豚骨拉麵、奶油拉麵、擔擔拉麵、蒜香拉麵,小菜點黃金蛋( 必點)、筍干、泡菜。
(以前還有味噌拉麵勒~現在沒賣了~可惜!不過多出了蒜香拉麵~男生應該會很喜歡~)
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點完之後,如果你是吃清淡口味的,一定要標註【清淡】兩字!!
不然原味真的有點鹹.....orz

然後交卷完就可以很心酸的在外面的寒風中自拍了@@
大概等個20幾分鐘吧就會有店員出來叫你才能進去喔~因為裡面蠻小的,沒地方站哩!
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一落坐可以自己去角落倒茶,一年四季都是涼的決明子茶~哈哈!
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小菜很快就會先上桌了~先來介紹筍干~
筍干的味道就是甜甜的不酸~跟一般外面吃到的酸味的那種不一樣,可是口味也沒有很日式,
我記得我以前去日本,這種醃漬的東西都超鹹的@@
它上面灑洋蔥+白芝麻+特製醬油~一盤25元還不錯啦!
重點是下圖的黃金蛋拉~~~~!!

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這黃金蛋是外面吃不到的口味,一樣是特製醬油+洋蔥+白芝麻,
但是糖心的口感真的跟外面不一樣!就是很軟很軟,沒有半點凝結的蛋黃硬塊。
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夾小力一點^^,請一次整顆入口呦~
入口即化~味道美妙到請自行去吃,我如果讀東海我一定會每天為了黃金蛋報到= =+!
我們四個人點兩顆,一顆10元喲!!^^
ps.每碗拉麵都還會有半顆,所以不要點太多喔~ 小心膽固醇~
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其實我們一開始只點兩樣小菜,但因為等太久了小菜都喀光了,所以又加點了泡菜,
這泡菜挺辣的~也很鹹,一邊吃拉麵一邊吃泡菜味道很剛好~但單吃就太重口味了><
總之小菜上桌後就可以開始繼續自拍了orz
因為我們小菜上桌後又等了20分鐘,拉麵才上桌.......
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我跟壘哥,我素顏請勿恥笑謝謝 :"P

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弟弟跟妹,他已經開始耍寶了~
大家開始做玩自己的臉皮做極限表情,真的蠻無聊的~~哈哈哈哈
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壘哥說這是嘴巴塞滿果禾的松鼠~(這位孩子餓到開始幻想了)
我看明明就是飢餓的松鼠拉!! (最近去燙卷了哈哈,我喜歡男生燙卷>/////<)

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壘:埃呀呀阿~蘭花插到鼻孔好癢~(一///..///一)>
C:....

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擔擔拉麵
繼小菜上桌20分鐘後,拉麵終於上桌拉!!
擔擔拉麵顧名思義就是取擔仔麵的意思,所以上面有肉燥呦^^
因為湯頭加了肉燥,所以就會有種吃很濃很濃很濃湯頭的擔擔麵感覺,
很香^^
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蒜香拉麵
蒜香拉麵的湯頭是蒜末去煮的吧!
喝湯的時候感覺整個湯頭有濃濃的蒜頭香(有紅蔥蒜爆香&白蒜的香味),也吃的到滿口細細的蒜末喔!
整個口感很多層次,湯頭也最重口味,
表面上不同之處在於有黑木耳,沒有玉米^^

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奶油拉麵
非常濃郁的奶油香,但是不會有油味喔,這個口味吃起來跟以前吃的時候一樣沒變~很親切哈!

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豚骨拉麵
這個就是店家的基本款了,地位就是麵店的湯麵的意思XD
但是我還蠻愛這個味道,是很正統的拉麵味道喲!湯頭一樣很濃很濃,也比較有熬高湯的味道。

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我要大大推一下這個拉麵拉~上桌的時候剛剛好~很Q有嚼勁喔!!
弟:姊你拍完了沒!!我肚子餓了!!
C:開動搂
!

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話說吃這一頓還真不容易XD
真的等好久~尤其是肚子餓時真的會有等到天荒地老嘴巴很饞> <"
每次吃的時候又覺得自己超幸福~好好吃~~~~~~~~~
所以真的是狼吞虎嚥呀!
重點是又很平價吧!
通常一碗拉麵最便宜不都是65起跳,貴的300也很正常~可是這一碗才80~85元耶!
真的是便宜死了!

我想這家最大的缺點就是他家好像只有六個爐子(猜的),因為每次都是六碗麵端出來XD
所以每次如果沒有輪到自己的麵出來就會失落感很大,又要再等10分鐘.....orz
整個就是萬穿秋水,度秒如年.....

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這濃湯很誇張濃喔!濃到看不見底!連湯匙邊都看不到...
[食記]湯濃不見底!東江家風風亭拉麵

突然發現我相簿裡面有兩年前的照片耶~2009年2月。
我爸跟我弟~哈哈!
不過也突然發現................我弟怎麼跟我去兩次都一樣的衣服阿XDDDD然後我們坐的位置也一樣耶!!!

[食記]湯濃不見底!東江家風風亭拉麵

哈哈哈~那我就很機車的在這裡結束,
請各位自己去吃搂!
反正星期一吃不到,那就在明天星期二去吃吧!
這個湯頭香濃的程度真的是我吃過前所未有的,真的是濃到不見碗底!重點是麵的口感也很Q勁!味道也很棒~
不過如果是嘴巴比較利的,可能就會覺得普通了,可能吃一碗300的比較適合XD

總之這家店對一般大眾來說是不錯的水準,推薦給大家瞜^^
稱寒暑假快點帶朋友來吃吧!!

PS.店家超過營業時間就不接受顧客瞜,所以請自行斟酌時間,晚上最慢8點半內一定要進到店裡XD

PS.男生吃一碗可能會吃不飽喔,女生一碗分量一定夠的(還可以飽到不用吃宵夜)! 一般人請記得寫【清淡】兩字!!!

PS.店家現在在徵人耶~有需要趕快去哈哈!

上一則:[食記]我的♥秘密花園-小義大利 Little Italy 下一則:[食記]Haagen Dazs今年生日就決定是你了!
我要留言:
  • cfnko
    2013.05.19 16:45:02
    B1
    台灣硬起來! 抵制菲律賓!!
  • jie931120jie
    2011.02.14 02:06:58
    B2

     悄悄話...

  • sty1112000
    2011.01.29 13:11:14
    B3

     悄悄話...

    版主回覆 2011.01.30 10:10:51

     悄悄話...

  • lottedoll
    2011.01.29 03:56:52
    B4

     悄悄話...

  • lottedoll
    2011.01.28 09:52:25
    B5

     悄悄話...

    版主回覆 2011.01.28 10:04:31

     悄悄話...

  • lottedoll
    2011.01.28 09:48:37
    B6

     悄悄話...

  • lottedoll
    2011.01.28 01:33:51
    B7

     悄悄話...

    版主回覆 2011.01.28 09:30:05

     悄悄話...

  • a775812
    2011.01.26 11:23:47
    B8
    黃金炒飯就外表金黃色XDD(好虛喔) 不過他的飯粒粒分明優!!吃起來很有口感!!^^ 對了~名子打錯了@ @"是"誠屋"(還被我妹糾正) http://makotofood.com.tw/menu.html 這是他的網站。 可惜好像只有台北那一間>"<
    版主回覆 2011.01.28 09:31:03
    ㄚ 只有北部一間 ,那就要之後去台北才能吃了orz
  • 仙女
    2011.01.25 12:37:45
    B9
    好爽喔本仙女晚餐都還沒吃Q.Q 我也要吃啦可惡 偶色毛衣到貨了嗎我的新年新衣服看你了耶
    版主回覆 2011.01.25 12:41:23
    到了^^ 會去拿給你~哈
  • mmame
    2011.01.25 10:57:13
    B10
    我發現 CLAIR妳素顏 感覺很大學生捏 素顏也美的咧 厚..年輕真好 好久沒來妳家逛囉 沒辦法 到現在還在忙><"....嗚嗚...臭客戶 以前我也住過大肚 但就是不懂 如何逛東海這邊 我連逢甲大學 在哪都不知道呢
    版主回覆 2011.01.25 12:20:17
    年前都是最忙得呀,我也是最近也不知道為啥,就是一堆事情,搞得我每天暈頭轉向ORZ 我也是到現在還不知道怎麼逛東海這邊耶,因為東海夜市,跟藝術接這邊剛好是對面,中間隔一段路, 東海夜市我通常都是去吃簡餐比較多耶,像是花現鳥地方&風風亭是我比較愛吃的, 然後逛街就是只逛不買, 相較之下逢甲這邊是比較親民的感覺, 就是路邊攤的感覺,哈哈 我離逢甲夜市比較近, 最常逛得也是逢甲哈哈
  • bearspace
    2011.01.25 07:42:46
    B11

     悄悄話...

    版主回覆 2011.01.25 07:48:09

     悄悄話...

  • bearspace
    2011.01.25 07:37:57
    B12
    好讚的樣子, 奶油拉麵.豚骨拉麵我很愛的口味呀, 可惜台北吃不到... clair短髮素顏還是粉美啦, 至於clair弟弟,真的是勤儉持家耶, 不過,男生很多都是一件衣服,可以穿N年啦..
    版主回覆 2011.01.25 07:49:54
    他真的一件衣服都可以穿超久的,男生好像都是這樣~壘哥也是XD 台北一定也有很多好吃的拉麵呀(口水) 慘了我餓了
  • lottedoll
    2011.01.25 06:29:30
    B13

     悄悄話...

    版主回覆 2011.01.25 07:50:38

     悄悄話...

  • a775812
    2011.01.25 04:38:56
    B14
    天阿~我剛起床中餐還沒吃就看到這篇了>"< 現在嘴巴裡的唾液一直在分泌呀~~~ 害我好想吃拉麵喔~~~~ 那個糖心蛋看起來就好好吃呀~~ 我也超愛吃蛋的!!每次小菜必點滷蛋的XD(好像不一樣齁~= =) 不過在台中耶~~~好遠阿~~~~望塵莫及 但唯一的缺點就是不能預約!!!XD 之前去台北微風旁有吃過城屋拉麵(是連鎖店)也不錯吃呦!! 不過味道也是蠻重的就是了!!! 他那裡的黃金炒飯也好好吃阿~~(不過很小一盤)但如果點套餐的話又有點 太飽了@"@
    版主回覆 2011.01.25 07:47:17
    哈哈哈我也是~每次起床看到這篇就覺得太可怕了 催口水的威力強大XD 城屋拉麵沒吃過耶 哇喔 改天去台北可以吃一下, 黃金炒飯裡面料是啥?!
  • QQmelon
    2011.01.24 16:32:22
    B15
    平價又濃郁美味的拉麵 加上那鮮豔的糖心蛋~ 真的超級吸引人!!! 但是需要漫長的等待阿.../\ 改天也要去排隊一下!!
    版主回覆 2011.01.24 16:39:09
    照片竟然是食物,慘了我又肚子餓了~咕嚕~~~~~~~~~~~~~~~~~~