[食記]八錢鍋物料理-懂料理懂建築懂設計一定要去看看!

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點圖可連結至八錢官網。

台中市南屯區公益路2段25號

TEL:04-23191768

營業時間:11:00~02:00

服務費+10% / 可刷卡

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大聲說~這間超超超好吃的啦!所以趕快來分享!!

不過假日想去吃可得先預約呦~免得到現場還要多花一小時苦苦守候阿~~~



可以看從官網抓下來的下圖,是建築簡介。
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看到師事安藤忠雄四個字會以為消費很高對不?!

錯了!其實一鍋的價位約在300左右,料好又實在,非常的物超所值!!所以放心往下轉吧!

等我爸媽下次上來我一定帶他們吃這家,哈 哈!


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入口處/醬料選擇區。

這是從櫃台的方向照過去的,進門後如果有定位就會直接被帶位摟!

這是從我們的位置往上圖的方向拍。
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接著就是菜單的部分拉~

可惜沒拍到MENU的樣子,不過大家有線上MENU可以先看看!

(官網圖)
點圖就能到官網看MENU喔!
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這應該是我看過跟實品最符合的餐館了!!

餐點到時反而很訝異怎麼跟MENU一模模一樣?!  真是驚喜阿。


餐具在來之前就已經先擺放好了。
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這張壘哥的臉也太正常了吧!!應該要搞笑一下呀哈哈!



點餐時茶水也會倒好,這是檸檬水呦!
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接下來就是上餐拉!這位小姐手上那鍋是我的中藥養生鍋呦。
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上菜的時候上面為有木製蓋子,其實很有神祕感!
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這張圖就由我的好友陳小丸小姐來犧牲了XD

(壘:阿我都不犧牲呦~?)


將將! 陳小丸小姐的韓式泡菜鍋物套餐!
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這算是主廚特熬的湯底,高湯很好喝喔!

但我不敢吃辣,就覺得蠻辣的.........orz
  

接下來是我的中藥養生鍋,湯底也是好喝到不行!
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鍋裡中藥蠻多的,有很多顆紅棗,煮到後來湯會甜甜的哈。


壘哥的日式鍋物。
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好啦我承認這個來我有傻眼,因為除了湯其他空空如也,哈哈哈。

雖然很空,但其實味道很乾淨,哎呀!只是視覺上少了甚麼的感覺拉~

喝起來跟外面一般的日式湯頭一樣阿,很鮮甜。


接下來是重頭戲摟!每個人都有自己的野菜缽。
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其實南瓜片下面是厚厚一咩的高麗菜呦!份量超多的~~~~~

我的美國牛五花!
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處理的非常乾淨整齊,底部也沒有見血,我超高興的耶,

我雖然牛肉都吃5分熟,但其實很怕血XD  很詭異吧哈哈。


陳小丸小姐的大麥豚梅花肉。
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以為這樣就沒了嗎?還可飯以選擇要飯或麵阿,不然單吃鍋物很多人都會吃不飽吧~

尤其是一些長輩或男生,不吃主食會餓的咕咕叫的。


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如果想吃麵食是可以自由選擇的,有蔬菜麵、冬粉、手工寬麵等等可以選擇。



其實他們也會依照不同的鍋物送上沾醬喔!
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這是壘哥跟陳小丸小姐的沾醬,我覺味道普通哈。不同沾醬分別沾海鮮或肉類。


這是我的沾醬,我覺得超超超好吃!有淡淡的中藥類似咖哩味道!沾甚麼都好吃。
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哈哈 其實等湯滾還真是需要點時間,可以東拍拍西拍拍,其實大概要等10分鐘吧。

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奇怪這張跟上一張合照好像只有我表情不一樣嘛?!哈哈   壘哥你的一號表情可以再嚴肅一點。


好了好了~壘哥的日式湯底開了!終於可以開始吃啦!
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日式鍋物吃起來很鮮甜,而且湯底會越滾越好喝喔!味道很清淡爽口,吃到最後也不會膩。

我的中藥鍋也開啦!我最愛南瓜了!哈哈
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中藥鍋一開始可以先喝湯頭,我覺得他湯頭超濃超棒的!算是中藥口味比較重一點,

但可能是紅棗多的關係,煮到最後湯底會有點紅棗的酸味。



韓式泡菜鍋看起來就超豐盛!
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泡菜鍋好辣別問我啦XD  對我來說怎麼吃都是辣辣辣................嗚。

大約吃到一半就會上水果醋,水蜜桃口味非常好喝喔~剛好吃到後面湯頭都很濃,口味也比較重,喝一口可以讓味覺恢復。

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主餐用畢後飲料就會自動送上來拉!


左到右剛好是紅茶、果汁、綠茶。
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果汁是只有一種可以選的,是蔓越莓汁,酸酸的但還蠻清涼解渴。


最後就是這個甜點拉!!爆炸好吃......................(跪)
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甜點有嚴選冰淇淋、特製黑糖凍可以選,但我們三的很有默契都點冰淇淋耶!

巧克力冰淇淋真是好吃到宇宙無敵了!

仔細看近拍的照片,上面還有一顆顆巧克力碎片,

是我吃過最好吃的餐廳甜點(好吃到暈眩)

!X100(我是無可救藥的甜食狂)



最後會送上巧克力,最後再吃比較好呦!因為很甜~吃了搞不好冰淇淋就沒味道了XD
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這巧克力也是讚到不行~也是一樣裡面有細細的巧克力碎片~

只是我不知道三種是不是都一樣呢?

我自己吃掉了一個,壘哥的我打算等明天上飛機前再吃哈哈XD。

(壘:妳又搶我東西吃!!!!!!)

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有拉這次沒戴眼鏡,看起來有不一樣了XDDDD

(壘:巧克力留著沒關係,但是出國要幫我買好吃的呦.......)

(Clair:誰理你XD)


其實整頓飯吃下來真的很舒服呢,服務態度也不錯,反映蠻積極的,

重點是食物真的處理的不錯,店面布置也很花心思,

看得出來頗有野心~



另外在八錢時發生了一件趣事,大家千萬別像我耍笨了~~~~~~~~

首先大家都知道,八錢某些鍋物是有附雞蛋一顆的,

結果我們家的壘哥非常不小心的在敲雞蛋時手滑,雞蛋直接透過壘哥的褲檔往下直達地面,

【啪搭!】一聲,超級響亮阿!

於是我很快速的指著壘哥的雙腳之間並跟路過的女服務生說【下面有蛋!】

然後女服務臉露出尷尬表情,就走了...........我以為她要去拿抹布拖把之類的哩,卻一去不復返,

結果我就莫名其妙被壘哥跟陳小丸小姐巴腦袋,

這下才知道別人誤會了!!!!!!!!!!

還好又來了個男服務生,壘哥說【不好意思,蛋打破了......】

服務生:【在哪裡?】往我手指的方向看(壘哥的兩腳之間)

喔原來是那裏阿,那位男服務生立刻拿出三條抹布蹲在地上擦蛋汁,

最後還送上一顆蛋。

超好的吧!!我感動要哭了,這服務態度真好,

坦白說蛋是我們打破的,其實也可以不補阿!






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好了我們家壘哥要來搞笑了XD  聽說這是表演兔子....但我拍太快了嗚...

(Clair:你的兔牙呢????)



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聽說這是臉頰裡面塞很多花生的花栗鼠................XDD


好啦,花美男看完了來看我跟陳小丸小姐好了。


這是一樓的入口喔。
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這是一樓要通往二樓的樓梯。整面都是流水牆喔!看了就很涼快。
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壘哥最近一個月減肥,瘦了兩公斤,變成71...........我又開始不適應了~(嘆氣)
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最後打完收工XD
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好啦放這張其實是因為,,,,,陳小丸小姐是天生白皮膚的那種,

號稱去峇里島沒防曬也曬不黑,

真是可惡呀~~~~我可是幾個月努力少曬太陽才能白這樣耶,

但是也沒比她白.................太機車了嗚......。



乎,明天就要出國摟,這次我會帶比電,所以會有韓國景點直播吧,哈哈哈!

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我要留言:
  • hyt061123
    2010-10-03 15:40:17
    Clair 可以請問你的工作是什麼嘛? 感覺妳好像有常去韓國 對嘛?
    版主回覆 2010-10-03 23:39:03
    我沒有常去韓國喔 只是想去旅行就去而已 之前是在教畫畫 最近休息中摟
  • 我是人
    2010-10-03 10:01:13
    還有一條手鍊很多串珍珠那條~還有後面摟空雷斯白色上衣~
    版主回覆 2010-10-03 23:37:40
    恩 那條手鍊我在幫妳追摟 後空蕾絲白上衣 追摟
  • 我是人
    2010-10-03 08:04:26
    就知道你會帶那雙我之前給你看ㄉ黑色雞皮劉輸高跟鞋~我要黑色ㄉ幫我帶 一雙~最小號ㄉ我能穿對吧?還有劉輸皮帶咖啡ㄉ~ㄟ那件玫瑰花襯衫我穿好 看嗎?
    版主回覆 2010-10-03 23:36:45
    那雙我明天再幫妳追喔 黑色的 35 我穿36腳水腫時 就算剛好偏小 版子要拿大半號
  • 公主
    2010-10-02 11:56:25
    快說這次韓國連線有沒有哀家的尺碼可穿~ 妳到底還要消遙多久 押押~~
  • 公主
    2010-09-29 06:33:47
    好好吃喔下次帶我去吃我要吃泡菜鍋~ 還有你這篇放多太閃光照太過份 小心噎到!!
    版主回覆 2010-09-29 16:42:31
    哈哈 拜託我之前不知道被你閃幾年耶 ㄑ 好阿下次帶妳去吃,但也要妳有空阿!!!大忙人