食記-[台南市]余家刀切蔬菜麵、韓金婆婆豆腐酪

上週末跟我家北鼻很嘴饞的跑去吃余家刀切蔬菜麵，

（想說吃高纖維食物會不會腸子比較通阿？！）

一進去就點了一直都最有名的排骨麵、排骨拌麵。




真是好吃哩，湯頭是用白蘿蔔熬的吧？！湯喝起來有蔬菜的鮮甜味，

麵條是像手工麵一樣粗粗寬寬的麵，很有嚼勁，

一碗麵裡面都有半顆滷蛋＋兩片黑輪＋很多白蘿菠 ＋很多蔬菜，還可以去酌料區加免費的榨菜喔。

這樣一餐的纖維量很夠啦！！而且一份也才75元，

排骨又炸的很酥，還放了很足夠的胡椒，好香好好吃，而且完全沒有骨頭耶。




聽說這家的滷菜也很好吃，去滷菜區夾一夾菜，店阿姨會幫你燙過，

價錢也很便宜，大概NT.20up，

不過因為我跟我家北鼻有預謀要去吃布丁，所以就只點了兩碗麵。

我下午兩點多到哪裡開始吃，自以為錯過了中午用餐巔峰時間，結果沒想到客人還是絡繹不絕。

大多客人都是點牛肉麵，排骨麵。


PS.去二樓吃有冷氣喔，那天吃得大冒汗。



余家刀切蔬菜麵

地址：台南市長榮路三段9號
電話：(06)238-7038













韓金婆婆豆腐酪

剛剛吃完刀切蔬菜麵本來想說去韓金婆婆總店吃呢，

不過因為台南北區我比較不熟，育賢路一直找不到，

於是就打給韓金婆婆，

沒想到韓金婆婆說我們的所在地比較靠近他們的分店-赤坎店（06-2220237)，

因為從來沒聽說韓金婆婆有分店，我還抖了一下咧，想說是被騙嗎



韓金婆婆最有名的人氣商品口味是：鮮奶、芋頭、芒果

但下午天氣實在太熱了，我們只點了看起來比較清淡的基本牛奶口味、芒果口味，

其他口味看起來比較重口味嘛...>  <而且吃芋頭會舌頭癢....


（芒果）


北鼻企圖染指全部.....留....留一口咩....




我和北鼻一致推薦：芒果★★★★★

清爽又有自然的芒果味道（不是人工芒果味），

至於牛奶口味★★★我覺得好清淡阿，可以拿來清醒味蕾


因為我們家比較喜歡吃清爽口感的甜點，

依蕾特那個時候剛開幕還排了好長一大串的隊買了一盒，

但我家只喜歡依蕾特牛奶口味。


韓金婆婆比依蕾特口味清爽，

口味有：鮮奶、杏仁、咖啡、可可亞、芒果、鮮芋、紅豆抹茶、芝麻、抹茶

價格：NT.35

現場有人要從台南買回去台中，不過老闆說豆腐酪只能在常溫下放45分鐘，

還建議他用宅配，三盒免運費。

營業時間：週一～週日，早上10點到晚上9點


韓金婆婆鮮豆腐酪

赤坎店：
地址：台南市70042中西區赤坎街1號
電話：062220237
              0929-158963

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育賢店：
地址：70465台南市北區育賢街285號
訂購專線：06-2826089、 2828678
傳真：06-2512668
網址：http://www.2826089.com.tw/index.php