[食記] 宜蘭宜懶行 ♥ 完美旅程完美的ending-獨立七號餐廳

週末與龍潭親友團安排了一趟兩天一夜的小旅行，
其實這頓是第2天中午的午餐，吃完大夥就回台北了，
只是滋味太美好，吮指回味呀！
所以住宿篇先緩緩～讓我先寫食記再說 >////
獨立森林共蓋了7棟 (其中6棟Villa / 1棟7號餐廳)
進來看到的第一棟便是餐廳，一樓吃排餐
我們這天是在二樓吃吃鐵板燒的料理

餐廳對外開放唷！所以即便沒有住宿也能來享用美食
 


窗外的景色讓人看了大大放鬆
超級舒適的環境，真讓人捨不得離開～  
 

 
餐廳旁的田園美景，配上徐徐的涼風，真的不想回台北呀～～
綠油油的，看了舒服透了～  



空間不大～可以容納17人左右
需要事先訂位




現在就切入主題開始記錄我們的午餐
(一吃完就跟小胖約好下次還要再來！！)
 
  

鐵板燒餐廳有提供免費的氣泡酒，水蜜桃口味的，
冰冰涼涼甜蜜蜜，女生應該會很愛～  
 


漬金棗：
非常漂亮，酸酸甜甜的滋味非常開胃～ 
 


釜飯：
非常好吃的白飯，使用宜蘭的越光米，配上三星蔥以及蘿蔔乾，一端上來就蔥香撲鼻，
連不愛吃米的我都忍不住嗑掉一碗～ 
 


北海道干貝：
尺寸超大！！可能看照片不明顯，
但真的有夠大，足足有2枚50元硬幣的大小吧～ 
 


兩面煎至微黃，干貝縮水不明顯，還是很大，
沾點海鹽提味，又甜又好吃，超過癮！！
 


明蝦： 
師傅的火候掌握真好，蝦身肉緊實有彈性，
蝦頭部分的蝦膏煎至焦黃，香味十足～ 
 


馬鈴薯湯：
不說還以為是山藥湯，沒想到馬鈴薯也能打到那麼細！！
很好喝的一碗湯，不過小胖似乎不愛XD 
 


海鮮吃完換肉類，美國牛小排的油花真是漂亮！！ 
而且師傅給的份量超多，一人分到半條牛排！！
 


三公分厚切，吃起來更有咀嚼的爽勁，師傅還有給我們配白松露海鹽，
聽說小小一罐要6、700元，沾來吃還真的有白松露的味道！！  
 


這是上牛排之前給我們換檔用的冰砂，
口味就是漬金棗剩下來的湯汁做成的，
清爽好吃～ 
 


松版豬捲三星蔥：
師傅為了蒐集肉汁，所以先用蒸籠蒸過後再以鐵板煎炙，
還沒吃光用聽的就期待了起來！！
 


肉香、蔥香都超讚，連奇異果都超搶鏡的好吃！！
 


牛小排捲鳳梨：
師傅先將鳳梨煎各5分鐘左右，牛小排則是一下鐵板即捲，捲完即起～
 


完美的5分熟，鳳梨與肉類很搭，
襯托著牛肉的甜美又不搶味，一口吃完還真意猶未竟～
 


小羔羊排：
師傅問誰還沒吃飽，說是用小羔羊排把我們餵到飽，哈哈，好大方的師傅呀XD
小羔羊特有的白晰色澤以及超柔軟口感，雖然大家都飽了，還是一起分食嚐了口滋味～
 

水果：有櫻桃、鳳梨、梨、哈密瓜，樣樣都好吃！！

漂亮的櫻桃，我吃得好過癮XD
 


焦糖烤布蕾：焦糖香、奶蛋香、香草籽香快要一起把我融化了^^
 


熱拿鐵：喝完這杯咖啡，真覺得待在這裡實在是太幸福了！！

獨立森林從住宿到餐飲的軟、硬體都讓人驚艷與滿意，
鐵板燒主廚年輕有禮貌，談吐風趣長的又像宥勝一樣帥（劃錯重點XD），
真是一進門哪個景點都不會想去了～～

用那麼好吃的午餐為旅程劃下句點真是再好也不過了，
今天午餐1人980另外需加1成服務費，
除了羊排以外水準根本不下於鷹堡，
大力推薦，就算光從台北來用餐都值得呢！  


獨立7號餐廳地址：宜蘭縣五結鄉孝威南路42號 

電話：(03)950-1580
官網：http://www.p-water.com.tw/