[食記-HK] 此行我最愛-生記海鮮飯館

[食記-HK] 此行我最愛-生記海鮮飯館

之前看過黎智英寫的一本美食的書
(沒錯,就是那位肥佬黎,他可是個著名的大饕客)
其中他提到最愛的豬腳就是生記海鮮飯館的南乳炆豬手,小胖對此心動不已,
所以也是在半個多月前就趕緊訂了位,
也順便把被肥佬黎譽為天下第一的豬手給下來訂囉~

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餐廳生意極好,一定要訂位,
晚餐訂位可以選擇6點或8點兩種時間,
我們選8點,從進餐廳到結束都是客滿狀態~

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老火例湯:
廣東人煲湯真是天下無敵,
這碗湯一下肚整個胃都開了,每一種食材的甜味都入了湯,
而且味道十分平衡,肉的甜味、玉米的甜味、
胡蘿蔔的甜味通通都嚐的出,好喝得不得了~

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煲湯的料~

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南乳炆豬手:
味道超級濃郁,豬腳的膠質彈牙、肉又入味,
完全與期待中的一樣好吃!!

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蒸石班魚:
不是養殖貨,肉質很緊很有彈性,
調味超讚,不過上菜的溫度稍嫌不夠熱,有點美中不足~

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忘了菜名:
魚肚、絲瓜之類的,有點沒印象了XD

[食記-HK] 此行我最愛-生記海鮮飯館

也忘了菜名XD....記得非常好吃!
 
[食記-HK] 此行我最愛-生記海鮮飯館

豆角炒蛋:
大胖哥點的下酒菜,小胖愛吃蛋,他們配著啤酒吃的不逸樂乎~~
 
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炸茄子:
炸的超棒,上面的蒜末一點都不油!!不起眼卻無敵好吃的一道!!
 
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青椒以及上鑲魚肉餅,
順德人的魚餅做的不可能差(我姑丈的媽媽就是順德人,ㄎㄎ),讚!

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 招待的發糕,不是特別喜歡,ㄎㄎ

生記海鮮飯館超讚的,幾乎道道都好吃,
過了一個月看著照片,都還在懷念那煲湯跟豬腳的美味,
絕對是此行最讚的一頓!!!!
 
離開之前看到老闆娘黃太以及負責打理店面的黃太女兒,
黃太女兒對於我們來自台灣非常熱情,
不但誇獎我的外套好看(大心^^),還說她才剛從台灣泡湯回來,
哈哈,生記海鮮飯館,推薦給大家,絕對必訪!! 


 
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我要留言:
  • cmi5551
    2012-02-11 15:44:59
    好餓!!!!!!!!! 我自首!!!!! 最近消失的原因是... 正在拼前一陣子買的十幾本穿越小說 雖然沒有留言可是我都有來看文章喔!!!! 可以元釀我嗎~(無辜眼
    版主回覆 2012-02-13 01:52:38
    吼!!!我就想為什麼都沒見到你!! 有來乖乖自首很棒很棒!!哈哈哈 知道我會想念你就好啦~ 你前陣子也太猛囉!一次十幾本耶 有沒有跟步步驚心一樣好看的可以推薦呀? 我自從看完步步驚心都沒在追劇集了 還沒看到可以像他一樣讓我這麼入迷的呀