[食記] 上海-俏江南新派川菜

幾個月前大陸的川菜名廚杜菲有到遠企醉月樓客座，獲得好評不斷，當時超想去嚐一嚐大陸新派川菜的威名，
可惜一直找不到機會前往，不過當時雖然感到有些可惜，但也沒有特別遺憾～～
不過最近小胖帶我去了四川吳抄手後，讓我忽然愛上了川菜，而大陸的新派川菜非常火紅，
一堆台灣餐廳還要過去取經，所以剛好趁著這一趟去川菜名店「俏江南」吃吃～～



餐具精美，且服務是上海難得一見的優良XD



麻醬油麥菜：芝麻醬很香，沾了很好吃～～



晾衣白肉：之前在高雄的談天樓有吃過，當時覺得很讚，俏江南的白肉品質佳、沾醬也好，不錯呢～～





滾石肥牛：本日最好吃的一道，牛肉品質、火候、調味都很讚～



水煮牛肉：非常漂亮，但有點讓人失望，不但牛肉過老，且麻香不足又太辣，還不及吳抄手來的合口味～～



麻辣涼皮：酸味很重，吃不慣，大家都不愛～～



「俏江南」比期待中要差，可能是我不會點菜，沒有點一些如口水雞、夫妻肺片之類的招牌菜，
有機會要再來上訴一次XD
俏江南的價位不便宜，這一頓是小公主買單，真的很不好意思呢XD
店長，祝妳業績蒸蒸日上發大財，我們才能吃更多呢！！哈哈～～