[食記] 姐妹們的尾牙-長兵衛 鮨 三訪

[食記] 姐妹們的尾牙-長兵衛 鮨 三訪

趁著歲末年終店長北上視察,我跟9月決定剛好藉機在台北辦場姊妹淘的尾牙盛宴,
而為了符合店長的身份地位以及刁鑽的嘴,一定要把小胖的愛店長兵衛搬出來囉,ㄎㄎ~~
今天的用餐成員有我、9月、店長、大叔、我小姑、小胖、吳展展、林beer以及超嗨的新朋友小柏!

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為了讓大家吃的盡興,特地跟小胖挑了5支白酒佐餐,一開始還怕喝不完,
沒想到不但支支喝到見底,還加點了幾支啤酒呢!!

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毛蟹沙拉:新鮮的活蟹,肉質果然不同凡響,好吃的呢!!聽小胖說師傅本來要等我們來現蒸的,
    但是我們的時間比較不確定,師傅怕我們會等太久,所以就改以沙拉囉~~

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白旗魚刺身:油脂豐富,厚厚的切片更增口感!!

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薑片:小胖一向很愛的薑片。

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食材櫃裡的白子:這是湯品裡的好料,一定要來各獨照呢!!

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微炙水章魚握:超讚的!!上次小胖來吃過後就一直跟我說有多好吃多好吃,
   果然很好吃呢!!

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微炙鯃魚握佐梅醬:我選的本日前3名,從口感到調味都極佳。

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甜蝦佐甜蝦卵握:甜蝦的個頭較小,口感較黏稠,而這隻的甜味夠甜,好吃!

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馬糞海膽握:今天的海膽好甜,完全不帶一點苦味,品質超好,吃的超開心~~

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微炙甘貝佐魚子醬:甘貝很鮮甜,經過微炙後更香~~

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店長吃的太高興了,忍不住嗚嘴掩笑~~興奮的表情完全寫在魚尾紋上~~

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布丁玉子燒:跟初訪時一樣是冷的,很好吃,但是我更愛吃剛出爐熱騰騰的,
    所以後來又加點了一貫剛出爐的,超超超好吃,比MASA的還好吃呢,ㄎㄎ~~

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鮭魚肚握:超讚的一道,油脂豐厚又不會膩,吃起來超滑口的,超讚!

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微炙比目魚鰭邊肉佐鮭魚卵:鰭邊肉一向是很多人喜愛的部位,我當然也不例外囉,
  這貫也是非常棒的一道。

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馬加魚佐柚汁:第一次吃馬加魚,感覺不賴,而且配上柚汁提味也讚!

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石板烤松阪豬:本日驚喜!!經過師傅調味過後的松板豬,在石板上烤到金黃微焦後的口感,
   真的是太太太太絕味了~~好好吃歐,上圖為3人份的量,超滿足~~

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噗滋噗滋的烤~~肉香十足~~

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法國鵝肝握:自從小胖上次背著我來長兵衛吃到普羅旺斯鵝肝握後就念念不忘,
所以我特別拜託小胖請師傅為我們今天準備這道,一吃之後才知道為何小胖那麼狂推,
   師傅的火候控制的很讚,外層微焦,內裡卻超滑嫩,太好吃了~~
    雖然小胖說上次吃到的普羅旺斯鵝肝比今天的鵝肝更讚,不過我已經超滿足了,哈哈!!

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味增湯:超好喝,裡面有豪華的白子跟甜蝦頭~~以上為今天請師傅配餐部分,
以下就是狂吃加點的部分囉~~

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海膽佐黑鮪魚泥握:第一次吃到這兩種豪華食材的混搭,完全不會衝突,
而且口感、層次變化很多,超讚的啦~~

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微炙安格斯牛:很好吃,小胖說比他上次來吃的好吃,呵呵~

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星鰻握:小胖盯著食材櫃裡的星鰻已經很久了,所以馬上幫大家加點這一貫,果然好吃~

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店長加點的微炙鮭魚肚佐鮭魚卵:看起來好漂亮歐,不過我沒有吃到~~

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哈密瓜:很甜,很舒服的結尾。

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能夠跟姊妹們一起享受美食真的太幸福了,今天大家都吃的很開心,
Q仔~~下次一定也要把妳拖來!!哈哈~~

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我小姑超期待這餐,所以聽說下午很餓也不敢吃零食,就是為了等這一頓XD

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這一頓真的吃的超滿足,台北的壽司店雖然開的超多,但不知為何我就是超愛長兵衛,
也希望一同用餐的朋友都吃得開心歐!!!
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我要留言:
  • 匿名
    2010.02.21 16:55:47
    B1
    哈哈~太幸福了!!就等姐這句話說~~~^^
  • 匿名
    2010.02.20 23:53:32
    B2
    好好吃喔!!!!姐超幸福^^
    版主回覆 2010.02.21 06:38:24
    哈囉曾丸丸..妳現在可以隨便亂吃東西了嗎?妳快回來了ㄟ..好棒歐..等妳回來後..我跟妳姊夫一起帶妳去吃好料啦..挖哈哈哈~~
  • alice200902
    2010.02.10 02:46:40
    B3

     悄悄話...

    版主回覆 2010.02.10 15:38:34

     悄悄話...

  • skb
    2010.02.10 02:05:34
    B4
    好好吃呀 為什麼我都吃不到那麼好吃的食物 你老公何時要再帶我們去吃?
    版主回覆 2010.02.10 15:36:22
    CC....大胖哥 明明那天有一直找妳來呀 等妳老婆牙齒好了以後一起約一下吧~~
  • o0o0o0
    2010.02.09 08:29:03
    B5
    光看照片就絕得好好吃唷@@...
    版主回覆 2010.02.09 08:45:27
    嘿嘿嘿嘿 真的好好吃!
  • joanneines
    2010.02.09 07:12:05
    B6
    趙太太~~~ 昨天我睡著都在笑耶!!! 早上beer叫我起床, 我還大叫好好吃哦~~ 天啊~~實在是難忘的一夜, 好味+好友+好酒+好咖=無語倫比的幸福呀!!
    版主回覆 2010.02.09 07:14:32
    這天晚上超棒的!! 我也好興奮 很難得大家可以這樣團聚 吃吃喝喝 重點是師傅做的太棒了!~好有幸福感喔 還是要謝謝店長的尾牙聚會 哈哈哈 雖然都沒有加碼抽獎 哼哼