[食記] 大快朵頤北京烤鴨-六福皇宮 頤園

[食記] 大快朵頤北京烤鴨-六福皇宮 頤園

自從訂婚完後,我跟小胖一同陷入無止盡的工作當中,生活雖然忙碌,但感覺也挺踏實的,
真要說有什麼不滿足,那就是我倆好久沒有好好一起吃頓飯囉。
所以趁著這週末空檔,決定跟小胖去吃頓烤鴨大餐,吃飯兼約會,
也該忙裡偷閒一下了呢!!

[食記] 大快朵頤北京烤鴨-六福皇宮 頤園  [食記] 大快朵頤北京烤鴨-六福皇宮 頤園

左圖:點的香片,茶具精美,茶水也甚香,好喝。
右圖:頤園的門面,宮廷味十足,內部裝潢也佳,不愧是五星級飯店中唯一賣京菜的餐廳。

[食記] 大快朵頤北京烤鴨-六福皇宮 頤園

小菜:烤麩,我很愛吃烤麩,雖然這道江浙菜點心出現在這有點意外,不過我還是照吃不誤。
  味道普普通通,比隆記菜飯的還差。

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小菜:干絲,椒味過重,不好吃。

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重頭戲烤鴨上桌囉,今天由陳師傅為我們片鴨,看看這隻宜蘭鴨說多漂亮就有多漂亮。



放一段陳師傅片鴨的影片,動作俐落,賞心悅目。

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片出來讓我們白口吃的鴨皮,大小一致,完全不帶一點肉,口感酥脆,品質極佳。

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連皮帶肉的片鴨,肉汁很好,完全不柴不膩,我跟小胖不沾糖也不沾芥末,
就這麼白口吃,鴨肉的肉味真香。

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片鴨捲的內容物,小黃瓜跟蔥白的品質也非常好,甜麵醬非常香順可口。

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服務人員包的片鴨捲,真是漂亮,餅皮是在包廂門口餐車上直接現蒸的,嚼勁、麵皮香味都一流。

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另一種包法,宜蘭鴨通常一隻約3100g~3400g,片下來的精華部位可捲12捲,
但我跟小胖合吃了8捲就不行了,剩下打包XD

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蠔油西生菜:比較像廣東菜,但是管他的,反正剛好想吃西生菜就點了,上面撲的臘肉很讚,
   可惜太少,這小小一盤的價錢超貴,要不是有卡可以打折,是絕對不會點的。

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第2吃,鴨鬆:鴨肉丁炒的很嫩,調味也佳,因為我很不喜歡用生菜包東西吃(超討厭蝦鬆),
 所以本來我想點京醬鴨肉絲,但小胖不愛吃京醬炒肉絲,所以還是點了這道,
 反正我不要吃生菜就好,ㄎㄎ。 頤園的服務貼心,看我們只有2人用餐,
所以幫我們把鴨鬆做成4份,份量剛好,不過小胖覺得鴨鬆中的炸麵皮很多餘,
又放太多,有點美中不足。

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鴨架小米粥:熬得非常好吃,非常入味的一道粥品,我把上面的鴨鬆倒進粥裡面混搭XD,
   沒想到更好吃呢!!呵呵

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好大一鍋,後來大部分都打包回家。

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小胖特別訂了4人的小包廂,包廂空間寬敞,非常舒服。

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這頓飯非常好吃,用餐環境也很棒,配合著我倆半個多月來第一次好好一起吃頓飯的輕鬆心情,
真的是太開心了!!
其實以頤園的原價來說真的太高,雖然他的烤鴨非常棒,但是據小胖說「龍都」的烤鴨相比之下也不會遜色,
但價錢卻便宜許多,這頓飯好家在有打折,讓我們可以吃得很滿意呢~~

以下轉述小胖的推薦:五星級飯店的烤鴨品質穩定又好吃,但是太貴,如果沒有預算壓力,喜來登辰園跟今天的頤園都很推薦。
而龍都酒樓的烤鴨也極佳,完全不輸五星級飯店,價位中上,小胖最為推薦。
另外如陶然亭、天廚、宋廚、真北平等老字號的烤鴨cp值也
都很高很好吃歐~~
(嗚嗚,除了真北平、陶然亭跟頤園,其他都沒有吃過,以後一定要叫小胖帶我去!!
小胖說台北好吃的烤鴨還不少,他反而覺得在北京吃的全聚德也沒有比台灣的高明呢!!
以上給愛吃烤鴨的朋友一些參考囉!!)
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我要留言:
  • 喵嗚
    2010.06.13 15:21:44
    B1
    請問這家餐廳好定位嗎?? 我也剛成為喜達屋的會員 想多多體會一下各六福的美食^^ 不知道頤園有哪些推薦的菜色呢?^^
  • u6u65411
    2010.03.25 13:04:41
    B2
    請問是用什麼卡打折的呢??謝謝
    版主回覆 2010.03.25 14:01:31
    是喜達屋的會員卡~~
  • jj400924
    2010.02.01 13:53:49
    B3
    了解 有打折差好多唷~~~~
  • jj400924
    2010.01.31 08:04:08
    B4
    推3 看了我都餓了 邀受感覺超好吃 多少錢阿?
    版主回覆 2010.02.01 13:53:02
    原價3000出頭,因為打折以及使用500元的折價券以後是1200, 如果沒有折扣的話,小胖覺得「龍都」是好很多的選擇歐~~
  • LibraBlue
    2010.01.31 05:16:50
    B5
    哈我有吃過宋廚 覺得還不錯!!!!!!!! 每個月開放下個月的訂位XDDD
    版主回覆 2010.02.01 13:50:34
    對呀,宋廚好紅歐,有機會希望可以訂到位去嚐嚐,ㄎㄎ
  • karma3838
    2010.01.31 04:45:22
    B6
    我也有吃到烤乳豬ㄟ 我只知道那頓下來飽翻了 超多道菜的 看你常去6福皇宮拉 撲
    版主回覆 2010.02.01 13:49:41
    去六福皇宮只因為有卡可以打折,噗~~說實在,六福皇宮的食物與價格並不符合比例,沒有打折的話還真不推薦呢!!
  • karma3838
    2010.01.31 03:48:17
    B7
    對對對對 龍都 http://dragon.eatingout.com.tw/default.asp 爆炸好吃 又脆又好吃 你的小胖果然是老饕.....
    版主回覆 2010.01.31 04:43:34
    哈哈,我也好想吃龍都歐,我們是因為有卡可以打折才會去六福啦,不然哪敢那麼高級,聽小胖說龍都就已經不便宜了ㄟ!!對了,小胖說龍都的烤乳豬不輸烤鴨歐!!
  • karma3838
    2010.01.31 03:22:14
    B8
    推2推2 太高級了拉你的生活 哈哈哈 好想住6福皇宮我 整個很離題 林森北路有一家北京烤鴨不知道你有沒有吃過 爆炸好吃的 我流口水了
    版主回覆 2010.01.31 03:41:27
    難道妳說的是龍都嗎?~?~他在那附近耶! 我超想吃他的!!!!!!! 趙小胖給他的評價好高耶!想到我也想流口水了XD
  • Anting Shop
    2010.01.30 22:59:52
    B9
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  • LibraBlue
    2010.01.30 18:33:34
    B10
    哈你們有吃過宋廚嘛????
    版主回覆 2010.01.31 02:57:15
    小胖吃過,但我沒吃過,小胖說宋廚不錯,但是餐廳太難訂位,訂不到位時可以選擇「天廚」,價位差不多,品質甚至更好歐~~