[食記] 地震寒流夜的浪漫法國晚餐-安東廳二訪-前菜篇

自從上次跟小胖來過安東廳後，就對安東廳的用餐環境與氣氛念念不忘，
而我小姑聽了我們敘述上次的用餐經驗後，也超想來一探究竟，所以這餐其實是應我小姑之約才來的，
可不是我貪嘴好吃歐，嘻嘻～～

上圖：外面寒流冷颼颼，但是一進餐廳就有一股暖流～～



沒想到這股暖流卻讓過敏體質的我因為冷、熱交替差異太大，導致瞬間鼻塞，怒！！



前陣子為資訊展忙翻的小姑，本來上禮拜她就計畫要來的，但是因為公司慶功宴才順延到今天。



還是同一台超漂亮的豎琴，以及高雅的用餐環境，而且多了些應景的聖誕布置。



奶油：無鹽、有鹽，都非常香。



開胃菜：好好吃的蒸蛋，裡面有碎肉末及蕃茄丁。



請侍者幫我們選了一支佐餐的白酒，我鼻塞想要以毒攻毒，所以猛喝不停，
讓我一下子就酒意上湧，好家在後來跑去廁所洗了把臉後就沒事，呼呼～～



一支2008年份澳洲的白酒，我們都不懂品酒，不過這支酒喝起來很順、很輕，配合前菜很搭，
我們三個人都很喜愛。



棍子麵包：今天的麵包超讚，有嚼勁又不會過硬，麵團超香，配合著奶油真想一續再續！！



煙燻鮭魚及蘆筍慕斯：小胖的前菜，小胖很討厭蘆筍，更討厭慕斯的東西，
但是我覺得很好吃，所以我幫他解決，ㄎㄎ



安東特製鴨肝：上次來讓我回味不已、魂牽夢縈的超級好料，配合著他的奶油麵包簡直是極品，
   我小姑跟小胖也都超愛這道（不過麵包忘了拍照，也是超好吃）



甘貝沙拉：我小姑的前菜，紅酒醋的香味極佳，甘貝也好，非常棒的前菜表現。



田螺：小姑套餐內容所附，普普通通，白醬調的不好。



酒量不好的姑嫂，喝了2杯後就微醺開始猛喝礦泉水，剩下的好喝白酒只好全部交給小胖處理，嗚嗚



洋蔥湯：最便宜的一道湯品，但是卻最好喝！自從上次喝了安東廳的湯，印象就極差，
    但沒想到這一道卻是口感、香氣都是一流。



蛤蠣蘑菇濃湯：小姑的濃湯，上次小胖喝過，這次我也嚐了一口，嗯～果然品質穩定，依然難喝。

前菜分享到此，主食篇請點我點我～～～