[小胖大廚篇] 特製晚餐-澳洲和牛菲力蓋飯

早在兩個月前就聽小胖很興奮的說透過大嫂買了一條澳洲和牛，
當下我還沒有感覺，再加上小胖這個月非常忙碌，
一直沒有去跟大嫂拿牛肉，讓我也漸漸忘了這回事。
直到前幾天小黑威脅要把和牛吃光光，才嚇得嗜吃牛肉的小胖趕緊前往取貨，
看到小胖那麼緊張，害我也跟著期待這牛肉有多好吃了！！
話不多說，直接進入主題。


快要2.5公斤的牛肉，非常驚人，由於我們太晚去拿貨，
所以沒有辦法請大嫂的朋友幫我們切肉，
（大嫂朋友是多家肉品公司的顧問，切出來的肉當然會非常完美）
不過好在和牛的肉質太好，小胖自己切雖然醜了點但還不至於毀了它XD


看看這漂亮的油花，也不得不稱讚小胖切的也挺不錯的，呵呵


和牛肉丁：小胖怕技術不好，不敢切太薄，怕一不小心就煎過頭，
所以用較厚的肉丁，煎了三分熟（有超過一點點，但還是給予肯定歐，ㄎ）
撲滿了整碗飯（可惜下班沒時間煮飯，買的自助餐的白飯，沒自己煮的好吃）
當我吃下第一口時差點驚呼，好嫩好甜的牛肉呀！以後吃不到該怎麼辦呢！
這和牛就像撒尿牛丸一樣整個融化在口中，
就算不灑上海鹽，光是牛肉的香甜就已經令人讚不絕口了！
看著最上方的圖片，那一碗沒有洋蔥的和牛蓋飯（但小胖有煎大蒜＠＠），
卻讓我也快流淚了，太感謝大嫂跟小黑夫婦了！！


吃到無法自拔，小胖再去煎了一塊和牛牛排。

外部雖然不夠焦，但內部仍是維持漂亮的三分熟粉紅色，我還是給予小胖高分歐！！
這塊肉依舊被瞬間秒殺，一整個大滿足！
酒足飯飽的晚上，愛吃牛肉的小胖都笑瞇瞇的，雖然冰箱還有一大塊肉，
我跟小胖卻已經在想著大嫂何時還要買肉了，哈哈！