[食記] 亞都麗緻‧天香樓 江浙菜的極致

 

從小胖答應我接到外快就要帶我去他口中的極致美味天香樓餐廳 至今也好多個月過去了
終於實現來吃其實得感謝我們的大媒人嘉琳  沒有他 就沒有我們兩個 更沒有這頓飯 哈哈!
非常精緻的料理 配上親切的服務 雖然價格不斐 但大媒人更無價可匹配的珍貴 所以小胖哥請得值得耶!
天香樓吃的是道地的江浙菜 (我之前只有從趙媽媽的料理 品嚐體驗過而已) 
小胖特意挑選了幾樣必點的菜色 讓我們大飽口福 以下是當天所做的紀錄囉! 
(不過趕著動筷子吃吃吃 所以這次拍的品質很不好 >.<)

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[上海糖心燻蛋]                                                                 [花雕醉雞]
吃起來煙燻味道很重 綿密的蛋黃口感 好好吃喔!        骨頭已挑起 剩下軟嫩的雞肉配上恰到好處的酒味 讚!
 

[龍井蝦仁]                                                                          [酥炸響鈴]
龍井茶葉與紹興酒做提味  入味的蝦肉加上浙醋          用豆腐皮捲入肉末而成  皮薄黃亮 豆香味突出
經典的一道菜  一定要吃到!                                             咬下去卡茲卡茲聲不斷
 

[西湖醋魚]                                                                          [小籠包]
酸酸甜甜 趁熱食用入口即化還能吃到草魚的鮮味       皮薄湯汁濃郁 縱使一咬下十分燙口 都還是值得
 

[寧式炒年糕]                                                                       [東坡肉]
小胖說趙媽媽以前就常炒這道菜 年糕切片口感剛好    每人一盅 瘦肉滑嫩入味 吃完這麼一大塊也不覺油膩
但我覺得口味有點太清淡 普通評價而已哩!
 

[左宗棠雞]                                                                           [棗泥鍋餅]
也是酸甜糖醋的味道 略焦外皮配上鮮嫩肉塊                一心以為是豆沙鍋餅 所以很期待 沒想到是棗泥內餡
嘖嘖 好好吃                                                                        不敢吃 不做評論 哈哈!