[食記] 北平都一處.醬肉燒餅...(外帶版)

[食記] 北平都一處.醬肉燒餅...(外帶版)       

因為我要上班 所以無法跟著小胖到處吃吃喝喝的某天....
他很Sweet的幫我帶回他認為史上最好吃的醬肉燒餅

剛剛查了一下這家...北平都一處  他的翻譯音是DO IT TURE...真是太有趣了...
網路上看起來評價都不錯...不過我不喜歡吃酸白菜火鍋 所以沒有什麼太大的興趣~~

接下來就來看看小胖遠從信義區帶回來的醬肉燒餅吧!...

[食記] 北平都一處.醬肉燒餅...(外帶版)

[食記] 北平都一處.醬肉燒餅...(外帶版)

在烤箱將燒餅加熱後...再把用各種香料滷成的醬肉片放進去~~
嗯嗯~~醬肉味道很好吃喔!!~
至於燒餅...不知道是不是我已經心有所屬把最高評分給了 龍潭的燒餅 (下次補上來介紹!超好吃的!)
所以沒有特別驚喜的感覺呢....

根據網友 Gloria Tung的說法
醬肉燒餅:
芝麻醬燒餅鬆Q帶勁,散發濃郁芝麻香,燒餅堅持用炭火烤,1爐只能烤18個,
內含芝麻醬、花椒、小茴、油、麵粉、油酥。
醬肉以十種中藥香料將前上腿肉滷得嫩透入味,兩者得絕妙搭配,混合鮮香、鮮脂咀嚼,
將麵點的口感帶到層次分明、細緻滑順的境界。
也是饕家必嘗的嚕~
http://tw.myblog.yahoo.com/gloriatung-linway 
有興趣的人可以上他的網誌找找詳細說明~~
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