八月底的時侯跟牛又跑去八大錄影，意外發現這家剛新開幕的生魚片丼飯店
抵擋不住想要嚐鮮的心態，兩個人還是被吸引進去點了兩碗蓋飯來吃∼
當天下著毛毛雨、天色又黑
不過大紅色超亮的扛棒仍舊非常的吸晴
裡頭的用餐環境還蠻寬闊的
不時可以看到擺滿慶賀新店開張的贈送花藍
旁邊有個茶水自助區，在這兒的熱茶及味增湯都是免費無限供應，且不收服務費
餐具。不是使用衛生筷耶！！
而且還貼心的加了個紙袋膜，一定要加個分數辣∼
趁著丼飯還沒上桌，就先來品嚐一下這個無限供應的味增湯吧！
雖然說是免費的，不過給的豆腐份量倒是很有誠意(還好沒有熟魚XD)
而且湯的熱度也很夠，只是魚味好重喔！有點過頭掩蓋了味增的味道
我點了一碗綜合燒霜丼(NT220元)
燒炙之後的魚肉塊邊緣，略呈出微焦色澤，視覺上煞是誘人
用火烤過的鮭魚片，在表層看得到微微溢出的晶亮油脂
魚肉本身的鮮度還不錯，是我喜歡那種豐腴細嫩的滑溜口感
在上頭還有粒干貝，個頭不大，不過滋味還挺鮮甜的∼
丼飯配菜分成兩大區塊，這邊是醃漬之後的薑片及掠拌牛蒡
另一區則是有著勾芡口感的龍鬚菜+不知啥名字的菇類XD
菇類配菜口感超滑順，而且相當的入味
鹹鹹的醬汁中味還透露出一絲微甜，拿來當丼飯的小菜還真是絕配阿！
醋飯是屬於較為黏膩的口感，但酸氣實在是太不明顯了
怎麼有種在啃白飯的感覺，整個米粒的滋味差強人意，有點小可惜
牛牛的鮭魚丼(NT180元)
(寫到這兒，我心底忍不住OS，怎麼感覺去吃丼飯阿牛永遠點這味，難道妳是個鮭魚控？XD）
粒粒晶瑩剔透的鮭魚卵
滋味是不錯，但老實說還是不要吃太多
不然伴隨而來會有一咪咪反胃的感覺哩！
鮭魚的顏色是很新鮮漂亮的鮮橘色喔！
不管是燒烤過、抑或是生鮮魚片，滋味都稱得上肥美柔軟
而每一塊切的也都挺大片的，所以吃起來的滿足感更是加分
除了一碗最豪華的時令鮮魚丼飯比較昂貴之外
這兒的丼飯價格大都座落在１８０元∼２２０元這中間
因為內湖這一帶的辦公大樓很多，因應而出還有日式便當
平均價格約為９９元，也給吃膩了普通便當的上班族另一種不同的新選擇
就在我們快吃飽時，隔壁桌來了一對情侶，看他們點的定食有驚豔的感覺
配菜整個就是可以用澎派來形容，下次再到內湖去
我倒是會想試試他們家的定食餐，嘿嘿！
八百魚場
電話：02-2627--5181
地址：台北市內湖區瑞光路583巷22號
營業時間：上午11：30∼晚上21：00
