天麻蒙古鴛鴦火鍋(公館店)-狂吃肉跟冰就值回票價了!

公館最有名的麻辣火鍋店應該是馬辣，

可是應該很多人很難訂到位吧!!

不過沒關係，吃不到馬辣的話，也可以先來吃天麻過過癮解解饞，

因為兩家是同個老闆啦!!

 

天麻的空間有分一樓跟地下室，

可是地下室只有調味料區及飲料，所以我想沒訂到位的人應該都只能

坐在地下室吧@@

 

整體環境是屬於比較昏暗的燈光，想要呈現一種有質感的用餐氣氛，

但缺點是跟隔壁桌的距離太近了，三不五時都會聽到人家的對話><

 

menu是用來選湯底、肉跟蝦仁漿、花枝漿

我看以前的湯底跟現在有些不同，

以前最多好像有6種-蒙古養身鍋、藥膳養生鍋、四川麻辣鍋、山東酸菜鍋、

干貝昆布鍋，天然甘蔗鍋；

現在則變成了4種-蒙古天香鍋、四川麻辣鍋、山東酸菜鍋、干貝昆布鍋。

 
 

【湯底】

 

我們選了蒙古天香鍋跟四川麻辣鍋。

 

蒙古天香鍋是骨頭高湯+很多種中藥材熬煮而成，

喝起來濃郁卻不油膩，藥材香還蠻濃的，喝了感覺就精神百倍XD

四川麻辣鍋對我這不能吃辣的人來講還蠻順的，不會太辣，

是偏麻的口感，而且據說也是用藥材跟蔬菜去熬出來的，

比較不會這麼燥熱~

裡頭的鴨血跟豆腐都可以無限續加，鴨血很好吃，

只是豆腐不知道是不是滷的太透徹了，所以有點鹹@@

 

【肉品】

當然每盤肉都要吃吃看，當然更要吃主打的安格斯黑牛肉，

貼心的是送到時，盤子上都有標明肉的種類，還有其他三國語言勒。

(一般吃到飽店都只是服務人員用口頭講一聲而已，

有的甚至拿上來就走了)

天麻的肉品質算很不錯，

而且都很新鮮，不然牛肉很容易就變黑了，

但送上來時都看的到是很新鮮的紅色~

 

肉雖然切的很薄，可是有個好處是涮一下就可以起鍋了，

反而就有像是在吃涮涮鍋的感覺~

而且安格斯黑牛真的名不虛傳，多來幾盤就對了啦!!

 

 

【蝦仁漿、花枝漿】

這兩個真的很真材實料，絕非一般現成的蝦丸跟花枝丸可以比擬的，

自己現做出來的手工丸果然好吃多了^^

 

 

【冰品區】

天麻最著名的就是有四大各國冰品，吃個幾球就回本了~

跟馬辣的差別就是馬辣有哈根大使@@

除了可以直接吃之外，還提供脆皮餅乾，這樣就跟外面兩球一百多塊的

冰淇淋賣相一模一樣勒!! 

我最喜歡莫凡彼的覆盆子，因為好酸好好吃XD

                     義大利起士也有好濃郁的起士味，喜愛起士的人會超愛!

聖堤亞的榴槤、椰子口味，對我來說還不錯，不過這是因為我愛吃榴槤啦! 

不喜歡的人可能就很討厭XD

相較之下，平常最常吃到的明治就比較遜色~

 

 

【醬料區】

有非常多種的醬料供選擇，看的我都頭暈腦脹了，呵~

而且在這還貼心的準備了螃蟹刀、挖蟹工具、還有分離蛋黃的小物，

真的很細心~

 

 

【飲料區】

它的飲料有很多選擇，除了一般很化學的柳橙汁外，

我覺得伯爵奶茶還蠻好喝的，比較少見~~

只是它的冰塊擺放的我覺得可以再更好一點，

因為這樣擺，很容易有大腸桿菌= =

最好有個冰桶或是存冰塊的器具會比較好!!

還有熱的花茶跟咖啡

玻璃瓶裝的可樂我覺得也不賴，不知道為什麼感覺用玻璃喝就特別好喝~

旁邊也有貼心的放上吸管。

對喜愛喝啤酒的人來講應該會很開心，因為可以喝台啤喝到飽~~

不過對我就派不上用場XD

 

【火鍋料區】

除了肉跟蝦仁花枝漿是現點外，火鍋料都是無限自助，

排放的方式就比較像是俗夠大碗的感覺，種類還蠻豐富的，

滷大腸、牛筋、各式餃類、蛤蠣、菇類、鮮蔬、蟹類、曼波魚...等，

雖然排放也是蠻整齊的，但跟千葉火鍋(南京東尊爵館)比起來就少了點氣派~

但不得不說，服務真的不錯，隨時都注意看哪些料缺少了，

就會立刻補~

 

整體來講品質還算不錯，

尤其是海鮮，蟹類都已經剖成兩半了，方便客人吃~

瞧這裡面的蟹膏也太多了吧!!

(不過我聽說市面上的蟹膏也有人工合成的就是了，

但我吃不出來 = =)