(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次


這間就開在台中中港路上,它的外觀設計的很有氣派的感覺,

老實講我覺得跟酒店很像= =

要不是有牛排的招牌,我都覺得很像什麼motel 還是酒店之類的>

再加上看起來好像覺得很貴,所以一直不敢進去吃@@

但後來朋友去過說 並沒有想像中那麼貴,所以就來吃吃看!

 

裡頭的餐廳佈置 是採黃光,

挑高的空間 感覺起來是有些些老派@@ 

但是服務態度很好!  

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

它的套餐會不定時的更換,現在我上官網看菜色又更新了@@

價錢大概是從368(兒童餐)-998元間,還要加10%的服務費~

都是套餐式的,從前菜、麵包、湯、沙拉、甜點、飲料,

吃到最後還蠻飽的~ 


當時我們都選598元套餐~~

接著就從前菜開始上摟.....


當時四樣 我們每人各挑一樣,

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

這道蘋果鴨胸百香果醬超有法式風味的,配上百香果醬跟橘子醬,

酸甜滋味 女生超愛的~~

不過現在已經沒這道前菜了@@

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

焗白酒干貝這道還蠻常見的,朋友說是還不錯~

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

和風燒牛肉這道牛肉是三分熟,一開始有點怕怕的,

配上洋蔥絲跟醬汁一起吃就發現兩者很對味喔!!

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

墨西哥風味鮮蝦這道是我吃的,它的配色一看就很吸引人,

拿著玉米脆片配上墨西哥莎莎醬跟底層的洋蔥,多重口感是還蠻

特別的開胃前菜~


再來是麵包

雖然取名為魔杖,不過就是雜糧餐包跟大蒜麵包,它的大蒜麵包

還蠻夠味的,雜糧餐包也比較少看到,配上湯品很配喔!! 

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

湯品,當時有三樣挑選,我們也是各挑一樣

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

南瓜奶油湯是我的,上面的花樣很漂亮,

喝起來還蠻甜濃的,不過應該是有過濾過,南瓜顆粒都沒有了~

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蔬果巧達奶油湯 其實比較像是蔬菜蘑菇濃湯的感覺,

吃的到顆粒的感覺~

現在換成另外一種蔬菜濃湯的名子了!

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

普羅旺斯海鮮清湯,湯喝起來很鮮甜、不油膩,裡頭的料還蠻豐富的。

現在也沒這道了!


接著上沙拉,共有三種選擇

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想要多吃肉的就可以點這道沙拉-和風燻雞沙拉

這道配上和風醬還蠻對味的,帶點鹹鹹的口感~

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

橙香優格水果沙拉這是我的,那個橙香優格我真是太喜歡了>

這道喜愛酸甜的口感應該會還蠻愛的~

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次
 

主廚凱薩沙拉這道還蠻常見的,不過現在已經沒了,

看menu 換成更特別的@@ 感覺更讚喔!


接著是主餐,598元有很多樣挑選,

(我發現官網照片跟實體還蠻接近的!! 所以不用怕出來跟網路上看到的

不同)

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

法式皇冠羊排這道在網路上風評還蠻好的,

但現在也沒了= =

配上酥皮的感覺還蠻特別的,羊肉沒什麼羊腥味,

外酥內軟,很不錯~

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

香蒜奶油厚切牛排這道可是人氣第一名,我也選這道,

menu上面都有註明是哪國的牛肉,像這道就是加拿大牛肉,

這道可以給不敢吃原味牛肉的人一個新選擇,

很特別的香蒜奶油醬汁,雖然有烘烤過,但並不會太老嚼不動,

歐伊希唷!

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次
 

馬爹拉風味牛排這道是朋友點的,它就是美國牛肉摟!

配上馬爹拉風味酒調味,有7.5oz ,適合男生食用,

不過我發現價格好像有更動,

之前只要598元的馬爹拉風味牛排  現在變成798元了(驚!!)


接著是甜點跟飲料

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它的提拉米蘇可不是只有單純的蛋糕體,

很漂亮的擺盤吧! 咖啡海綿蛋糕只有中間那塊,上下兩球是

Mascarpone Cheese(瑪斯卡波乳酪), 我發現這樣吃

也蠻好吃的~ 尤其它的乳酪好綿滑唷!!

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焦糖布蕾,表層焦糖很酥脆,吃到最後我覺得是有點甜啦= =

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

這蛋糕跟官網照片幾乎99.9 %一樣@@

不過我沒問吃的人感想 = =


飲料也是有很多種選擇啦!

不過只拍了兩樣@@

黃金香柚茶  還有卡布奇諾

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次

吃到最後真令人滿足


最後前桌有人生日,服務生還一起來唱生日快樂歌!!

真是太貼心了!!

(台中)紅敞精廚創意牛排 想再去吃一次


點菜的方式跟陶板屋還蠻像的,陶板屋也是不錯吃、服務也很好,

只是跟紅敞菜色的感覺比起來,紅敞菜色比較有新奇的感覺,

畢竟這種套餐式的菜色都大同小異,

除了口味好、服務佳,

讓人看到菜色有為之一亮的感覺也是很重要的!!

 

看到它的menu 又讓我好想再去吃一次>

http://www.redsteak.com.tw/menu.asp?SKID=8#menu8

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