(新北市)中和●想花少少錢就吃到真實肉的就來小惡魔炭燒牛排~

超大份量20oz的上肩沙朗只要390元有沒有搞錯!!(而且不是重組肉喔)

我對中和來講應該算是個外地人，

不過早已在網路跟電視上聽說這間小惡魔牛排的厲害!

來到店門口一看，

挖靠~

還沒營業就一堆人在門口排隊是怎樣@@

原本老公還說不太可能吧!應該是在等公車的人~

結果事後證明，這些人真的都是來吃牛排的@@

讓我對這間超夯名店有很大的期待感~~

還好我們有提早來，所以可以避免排隊的時間，

店內沒什麼精緻的裝潢，

就是簡單、整齊、乾淨的小餐廳!

牆上還有許多電視節目跟名人來用餐的簽名!

真是提醒大家最好避開熱門用餐時段，提早來不然就晚點來!

不然生意實在太好，再加上其實店內座位座位沒很多，

所以沒多久整間店就滿了~外頭還一堆人在排隊哩@@

小惡魔的menu很簡單，牛肉就只有沙朗、翼板、嫩肩部位，

是大多數人喜歡的部位，價格也比較親民!

而且都是安格斯黑牛Choice等級的冷藏牛肉!!不是使用冷凍肉喔!!

聽說老闆進貨時整個貨櫃溫度就只在2-5度，跟一般牛排店吃到的解凍牛肉是完全不一樣的!

冷藏肉更能保有肉汁跟水分~

小惡魔的menu價格算是平價牛排定價，

+60元就升級成套餐，有餐包+玉米濃湯+百事可樂+霜淇淋~

不過大家還記得之前爆發一堆店家的重組牛肉問題嗎?

在小惡魔這邊是完全不用擔心的!

因為保證是來自美國安格斯的Choice等級，一塊完整的牛肉，

而且我看電視訪問，老闆娘堅持只用冷藏，不用冷凍!

因為解凍會把一些肉汁流掉，要是沒有解凍完全也會影響到料理時肉體的中心溫度，

因此才決定要用冷藏肉!

再加上是軟趴趴的狀態，所以切肉也只能用人工一片一片切，

所以事前的準備功夫會花比較久時間，因此平日中午也不營業，只開晚上時間而已!

我們有加價成套餐，所以會先送上餐包跟飲料

小惡魔的可樂是選用很難得喝到的百事可樂，

終於可以換換口味了，不然一直喝可口可樂還蠻膩的XD

餐包竟然是選用團購超夯的巴特里奶油爆漿餐包，

(我剛好在前面拍照的時候看到的XD)

而且餐包在出餐前會先用鐵板煎過兩面，所以吃起來上下兩邊硬硬脆脆的，

我覺得這樣比用烤的好吃很多耶! 原來巴特里餐包要用乾煎的才會最正點阿~~

老闆選用巴特里餐包真的很心機，只是給一顆吃不過癮啦>

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