高貴不貴、送禮有面子的chochoco彌月蛋糕，超濃厚巧克力塊蛋糕只有彌月禮才吃的到!

 

 

真開心又可以記錄一筆彌月禮盒記錄，

現在的媽媽們比以前媽媽們幸福多了，

過去只能選擇傳統油飯或是普通蜂蜜蛋糕，

現在不僅禮盒作的越來越精緻，且蛋糕選項也越來越多樣，

所以能趁拿媽媽手冊有優惠吃蛋糕的時候就要好好利用，

只是要注意體重不要增加太多，不然會被醫生警告喔XD

 

這篇要介紹的是來自台中的chochoco，

顧名思義就是以巧克力為主的品牌~

不過跟(南投)埔18度C巧克力工房的多種變化巧克力不一樣，

chochoco門市吃到的主要是以生巧克力為主~

 

老闆是退休的美食記者，

工作時有一次跟著法國一級廚師學做巧克力，

才知道原來以前她吃到的巧克力大多是香料合成；

再加上每次出國買回來的好吃巧克力，

回來時的口感都跟當時在店內吃到的不同，

後來才知道好吃的巧克力必須低溫冷藏才不會失去原味，

認為每個城市都要有一間巧克力店，

用最好的食材，製作最新鮮的巧克力，

希望可以讓大家都能享受到巧克力絕佳的風味。

 

後來就開始推法式喜餅跟彌月禮盒系列，

包裝跟門市精緻奢華的風格還蠻接近的!

 

盒子上還有著立體壓花哩~

在還沒有滿足味蕾前，先讓觸覺給滿足了!

 

目前彌月蛋糕口味共有四款，

其中的招牌就是不添加一點麵粉的-金寶貝生巧克力蛋糕彌月組

 

 

它就是放大版的生巧克力，本來想試吃這個的，

但聽說這個是新口味，而且只有彌月蛋糕才吃的到，

後來就改變心意換成超濃厚巧克力塊蛋糕

 

一開始看到這麼精緻的包裝外觀確實還蠻驚艷的，

小卡也設計的很精緻

但打開看後第一個想法是"怎麼這麼小條@@"~

它的尺寸大約是長*寬*高=13-14cm*7cm*5cm!!

跟一般我們收到彌月看到的大尺寸蛋糕差很多。

 

不過，

雖然尺寸小，

可是吃過後絕對會讓愛巧克力的親朋好友們跳起來說比讚!

 

因為它不是一般的巧克力蛋糕，

有點像是巧克力布朗尼的扎實口感!

瞧看看它的剖面孔隙，甚至比市面上的巧克力布朗尼麵粉體

再更細緻一些~

不過仔細看底部，

怎麼會有一顆一顆的?

這不是發黴壞掉唷@@

而是甜菜糖，也就是甜菜根糖。

它的甜度比一般蔗糖清甜一些，而且吃了以後比一般蔗糖的

升糖速度還慢，也是比較健康一點的烘焙用糖~

(比較健康但它還是糖，也是不可以當做正餐吃太多喔)

一口咬下，可以吃到紮實的蛋糕體，

甜菜糖的顆粒又有卡茲卡茲的口感!

跟之前吃到的四月南風卡斯堤拉(長崎蛋糕)雙目糖顆粒有點像~

另外，在咀嚼蛋糕體的過程中，

還會不時咬到一些苦甜巧克力塊!!

還真是一塊讓我驚訝不斷的濃郁重巧克力塊蛋糕~

它的甜度其實我覺得不會太甜，

是成熟大人喜歡的巧克力蛋糕，

連我家那不愛吃甜食的老公也讚不絕口!

是很適合配著茶或咖啡，

慢慢仔細一口一口慢慢品嘗的重巧克力蛋糕~

【配著茶不是太甜的關係(實際上是有苦味的)，

而是比較適合細細品味的氛圍】

 

來看一下成分，

超濃厚巧克力塊蛋糕是以70%的比利時巧克力當做基底，

再加上使用蛋白質含量最低的低筋麵粉-日清紫羅蘭麵粉!

((台中)綠園道光之乳酪也是使用這個麵粉)

難怪才會有這麼細緻的口感~

白蘭地酒味是沒什麼感覺，不知道是不是增加濕潤度的關鍵!

 

整體而言，

這款蛋糕雖然尺寸有點小，可能收到的朋友剛打開會嚇到，

但吃過後保證會讓親友難忘~

應該是我目前第一次吃到巧克力蛋糕會有卡茲卡茲的口感XD

而且價格也不貴，

精緻的包裝跟口感，一條才398元，

大量訂購可能又有些折購價，

就算平常要拿來送主管當禮物我覺得也蠻適合的哩!

 

(台中)西區●包裝精美、蛋糕品質確實很棒的HOARD禾雅堂經典乳酪蛋糕

(台中)僅此一家的坂神本舖長崎蛋糕，剛出爐熱熱吃超正點~~ 

(彌月試吃)手作煎餅紅遍天的華珍食品，也有推出彌月禮盒唷~ 

(彌月試吃)四月南風的雙目糖卡斯堤拉(長崎蛋糕)雙拼禮盒，送人絕對讓人難忘 

(彌月挑選)starbucks星巴克 長條咖啡蛋糕-做成這樣是想要砸爛自己招牌嗎? 

(彌月試吃)金格我的小寶貝bébé 馬卡龍禮盒-法式時尚新選擇 

(彌月試吃)豬設菓子蜂蜜蛋糕-價格便宜卻有大品牌質感 

(彌月試吃)Aunt Stella's 詩特莉-圈圈蛋糕彌月禮盒 

(彌月試吃)幾分甜-幸福奶凍捲也可試吃唷! 

(彌月試吃)iLu意廬法式烘焙坊-手工蛋糕捲比較得我心 

(彌月試吃)Ginjer cakes 'n more 杯子蛋糕-對我來講甜滋滋 

(彌月試吃)聖保羅烘培花園的重芋泥蛋糕跟麵包都好好吃~ 

(彌月試吃)法藍四季 天使檸檬水果卷-酸甜好吃，包裝又好看~ 

(彌月試吃)Amo阿默典藏蛋糕-口感一般，但服務滿分 

(彌月試吃)天母芝玫蛋糕-輕乳酪也太好吃了吧!! 

(彌月試吃)拉米爾法式烘焙夢工場-想來點不一樣的派嗎? 

(彌月試吃)賴師傅印尼千層蛋糕-雖然沒有氣派店面，但很大器 

(彌月試吃)ISABELLE伊莎貝爾 法式蛋糕，比我想像中的好吃 

(彌月試吃)e.g-sain 一之鄉 試吃品就這麼一點點 

(彌月試吃)Elly Family艾利蛋糕-蛋糕品質不錯，但門市人員要再加強 

(彌月試吃)Sugar & Spice 糖村-包裝甜美有法式風情 

(彌月試吃)元祖GANSO 愛，就此蛋生-包裝西式，內在是中式口味喔! 

(彌月試吃)台南起士公爵-手工重乳酪蛋糕是沒有餅乾體的唷!! 

(彌月試吃)白木屋彌月蛋糕

(彌月試吃)亞尼克菓子工房彌月試吃，寶貝蛋好cute! 

(彌月挑選)日出 彌月禮盒 (乳酪蛋糕+土鳳梨酥) 

(彌月試吃)金格食品- 長崎峰蜜蛋糕~ 

(彌月挑選)喜憨兒蛋糕 也是個不錯的選擇唷! 

(彌月試吃)元樂彌月幸福Brunch 試吃體驗~當下訂購優惠很大喔! 

 

(彌月試吃)大台中、彰化的媽咪又有一個好吃的天子油飯選擇瞜~ 

(彌月試吃)富祥食品金佳香油飯-古早味油飯，雞腿醃很入味 

(彌月試吃)RIVON禮坊 的線上彌月卡真是太潮了~ 

(彌月試吃)拉法頌L’affection/郭元益 油飯真有阿嬤ㄟ的味道 

(彌月試吃)呷七碗油飯-沒吃到雞腿有點欠一味 

(彌月試吃)狀元油飯 紫糯米系列還蠻特別的~ 

(彌月試吃)桃園中壢老古油飯-口味跟一般油飯不太一樣 

(彌月試吃)用烤雞腿的吉贊油飯-有得過國家品質保證金像獎唷! 

(彌月試吃)有CAS的太子油飯 金色包裝超貴氣!! 郭董虎寳寳的首選~ 

(彌月試吃)狀元油飯 婦幼展拿到的試吃品肥肉好多> 

(彌月試吃)金格食品 御油飯-還有附海帶芽湯包耶!! 

(彌月試吃) 出名的香帥蛋糕 也有出油飯哩!! 

 chochoco 巧克力專賣店

試吃條件：1.懷孕28週以上到寶寶滿月前

                    2.到店試吃：事先預訂或線上填試吃資料，

                       門市索取可享85折試吃優惠。

                    3.宅配服務：任選蛋糕享有85折，並酌收運費

                       150元。

全省低溫宅配與服務專線：04-23588897 

官網：http://chochoco.com/

粉絲團：Chochoco

chochoco(美術店) 

地址：台中市五權西路一段122號(美術館旁)

電話：04-23754848

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