龍蝦上桌了!! 
活生生的肥美龍蝦是第一次享受一人嗑光的快感!!
今天要分享是市面上少見的超頂級【頂級鐵板燒】【精緻鍋物】(最近有吃到飽)
位在內湖大直的"明水然"，餐廳格調以營造出獨特的禪式(ZEN)風
味，讓人當下覺得高級，但不壓迫的情境。
老闆希望大家在明水然能在寧靜的環境享受美食嚮宴，注重生活品質同時也要懂的吃的品味。
一入門就發現右邊牆上有一整片簽滿名字的名人牆，政商名流(最近火紅的王金平)、藝人、媒體和知名的NBA球星鳥人Chris Andersen，都是坐上嘉賓。
明水然主要提供2種類型的餐點，【頂級鐵板燒】【精緻鍋物】。
接下來小粉將一次帶給大家2種類型的餐點介紹
【頂級鐵板燒】
【精緻鍋物】
首先【頂級鐵板燒】
明水然以自然養身為前提，在創意鐵板料理上以最原始的美味呈現，廚師在調味都以少油少鹽的手法製作。
讓講求健康美食的現代，吃下去的每一口都是好的。
前菜:
開味小菜，清脆爽口的小黃瓜、蘋果和洋蔥做調和，可單吃或搭配肉品食用。
湯鍋底
主廚精選湯，蔬食及龍蝦做搭配，香濃不膩。
evian的水不用另加價就能享用，想到之前去別家餐廳光開瓶就要150起跳~
沙拉
禪風水果沙拉，多種清脆水果和生菜搭配，再配上和風醬口感酸甜爽口。
前菜
星鰻握壽司/比目魚鰭邊肉握壽司，非常好吃，連米飯也超Q的，入口即化的炙燒比目魚更是我的大愛
。
想多吃這道，可以挑選吃到飽的消費模式就能無限加點唷^^
超鮮活跳跳海鮮與頂級肉品
滿足你味蕾的多種巨大鮮美的海鮮上菜囉!!
深海鮮魚，選用鱈魚，外觀扎實，裡面肉質緊實富彈性。一點點的調味提升了食材的鮮甜。
南非活鮑魚
選用七頭鮑，重量約為100g，在鐵板上還會呼吸臑動，嘆為觀止，也太新鮮了吧!!
肥美Q彈，享受在嘴裡的口感，很想再來一顆，到現在還忘不了他的鮮美和彈性。
(吃完才發現沒拍到，可見多好吃，感謝冰妹借圖)
北海道干貝
選用的是2L的頂級北海道干貝，1口無法吃下的快感只有當下才能了解。
鮮嫩干貝在鐵板上香氣四溢和水份適當的肉質，想讓你一口接著一口。有機會一定要來品嘗~
活龍蝦
新鮮直送波士頓龍蝦，絕美大隻，都要比我前臂還長了，竟然選用吃到飽模式也能享受無限供應。
可搭配蜂蜜哇沙米食用，但我愛原味就沒沾。
大大一口真的超過癮，厚實又脆脆的口感讓人欲罷不能。
紐西蘭羊小排
因為小粉不吃牛，熱愛羊肉。選擇羊小排，少了很多討厭的筋，吃起來更方便又順口。完全沒腥味，很多人都能接受。
旁邊搭配的香酥蒜塊，吃下去幾乎忘了他是蒜頭。反而更想薯塊，後來我都直接當小菜食用。
USDA Prime冷藏沙朗
USDA頂級牛肉是市面上少見的，有吃這道的朋友們都意猶未盡。
帥氣的廚師海王子，很多人都覺得廚藝和外表成正比。用心又細心的製作每一道讓我們胃口大開。
吃了那麼多肉質，也要補充一點蔬菜平衡一下，簡單調味清脆的白菜，一上桌要馬上享用，不然放太久味道會改變。
【精緻鍋物】
難得一見的獨家養身南瓜湯底，是以新鮮南瓜熬製出的。
再使用業界少見的日本鑄鐵鍋，不止食材新鮮連鍋具也很照顧到大家健康。
精燉南瓜湯頭一下鍋就讓我驚豔到，首次嘗到香濃的南瓜湯，建議先盛一碗有煮過蔬菜的清甜湯頭。
我發現南瓜湯底有做一些改奱，在香濃的南瓜湯下，喝下去沒有太濃烈的南瓜味，所以即使怕南瓜的人也可以嘗鮮。
因為有特調過的南瓜湯，在煮海鮮或肉品也不會被互相影響到，還能享受多層次的好味道。
另外也有提供昆布湯底雙重選擇。
鍋物有提供2種沾醬，獨家胡麻醬與酸橘醬
因我愛原味，而且已經有南瓜湯做調味，在味道上
季節有機蔬菜盤
如果吃鍋類想吃米飯類，有越光米飯或讚岐烏龍麵或日式葛粉。
海鮮盛合肉品(帝王蟹腳/生蠔/鮮蝦/北海道干貝/深海魚片/魚漿…等)
精心準配的各種新鮮食材，每一樣都是精心挑選，讓大家享受視覺上的滿足還能吃得大呼過癮！
霜降肋眼
牛肉一上桌，愛牛的朋友們都睜大眼，每個人都想要快速涮涮享用。
無骨牛小排
油花分佈均勻且密集，如同雪花或大理石，入口即化，只要涮5秒就可上桌了。
甜點
吃得心滿意足後，別忘了嚐嚐超多款精緻甜品。
創意桐羅燒，真的是目前吃過最好吃的，內餡芒果調味配上新鮮莓果醬，更是一絕。
獨家秘方銀耳蓮子湯
獨家秘方銀耳蓮子湯一定要點的，甜點類第一名。料實在湯香甜，每一口都能吃到豐富的銀耳，能養顏美容。
香濃又不甜的巧克力配上哈根達斯芒果雪酪，是另一個不錯的選擇。
超愛芒果的我，喜歡雪酪的口感細緻入口即化，好想再來一球~
鮮榨果汁:奇異果果汁
另外店家提供的香賓很適合搭配鐵板燒的料理，當然獨樂樂不如眾樂樂。
看完最後才知道怎麼拿到優惠唷～
插曲:人2的與帥氣的廚師～~
VIP包廂式，隱密性高，也能盡情交談，非常適合家族公司聚餐。
明水然在佈置上沒有複雜的裝飾品，卻有質感高的簡易造景點綴點簡潔空間。
現在到店裡打卡還有優惠唷~鍋物折價299，鐵板套餐打9折
多種當日直送新鮮的海鮮令人驚嘆，把美味發揮得淋漓盡致！
有機會一定要來享受不一樣的頂級嚮宴犒賞一下自己唷~
(10月份只要到餐廳享用，並說明是從小粉的Blog看到的，都能贈送啤酒１杯唷～）
明水然即將推出新活動 （吃到飽訂位每日只接待18位，提早訂位把握好康優惠）
2013/10/1-2013/10/31提供一個業界首創的回饋活動，讓您只要以$1980的超值回饋價，即可享有此
一高規格的秋饗套餐；另加$1000，享受無限量頂級美味。
頂級秋饗鐵板燒套餐：
$1980+10%(秋饗套餐特惠價)
$2980+10% (無限量供應)
日式鍋物肉品吃到飽：
$1280+10%
明水然資訊：
地址：台北市中山區明水路646號(中國信託旁)
訂位電話：02-85027019營
業時間：中午12:30~15:00 (供餐至14:00)晚上18:30~22:00(供餐至20:30)
交通資訊：明水然位於明水路及樂群三路交叉口(中國信託旁)-
於捷運劍南路站-２號出口出來,步行約8分鐘.-
搭乘公車至[自強隧道]站(北安路上),步行約5分鐘(21,33,208,222,247,287,646,紅2,紅3,棕13)
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