2019．10月初秋還有點燥，清境的山上微涼溫度適合放空
第一天安排入住清境普羅旺斯玫瑰莊園
優惠活動一泊三食_包含下午茶、晚餐、與隔天早餐
省去東奔西跑覓食，對非自駕的自由行旅客確實是很方便
完成check in手續後，又因距離進房時間還過早
於是先至餐廰稍做休息，也順便享受民宿提供的下午茶糕點
整個莊園調性以傳統歐式鄉村為主
大量石材、色澤深的木頭型塑建築的主體
這時間點，遊客還不多
選了個陽光不直射的窗邊位置
這個午后因這片景變得迷人
別錯過民宿裡提供的任何餐點
任何糕點、麵包、餅乾都是hand made，口感跟美味度都在水準之上
他們在大門旁設立了一個麵包工坊，也是唯一高山上有設立烘焙屋的民宿
【食NO.2_晚餐】
散客、團客都在同一時湧入，不似午后那般寧靜
優惠的活動內晚餐部份僅提供單點的義大利麵食
於是我們額外加價400元，將2人份餐點升等為套餐
可先於入住時與工作人員確認餐點，減少等待時間
家常法式烘培麵包
店家手作醬料酸甜滋味，搭配酥脆法國麵包
果然一上桌就覺得這家餐點不簡單
湯品：
南瓜湯、聖日耳曼青豆仁濃湯
這綠綠的青豆仁是平常比較少吃到的食材，所以才點了這道湯品
加了鮮奶油中和濃濃的豆子青味，味道變得溫和柔順
有興趣很歡迎大家點這味濃湯品嚐
前菜：
凱撒沙拉、綠蘆荀蕃茄乾培根時蔬佐芥茉籽醬
綠蘆荀超級新鮮、切碎的蕃茄乾增加入口時的豐富度
雖是佐芥茉籽醬，卻一點也不嗆辣
麵食：
魔鬼蒜蓉雞肉麵、夏威夷果仁奶油雞肉麵
主餐我們點了二份魔鬼蒜蓉雞肉麵，可依顧客喜愛調整辣度濃淡
喜愛白醬風味的我，則點了這道夏威夷果仁奶油雞肉麵
上頭滿滿的堅果仁，是新鮮口感
麵點份量還蠻有誠意滴！
除了義大利麵，這裡也提供其他主餐可以加價更換
附餐的烤布蕾是我們一致喜愛的點心
脆脆的糖衣微甜的口感，使用是天然的香草籽
份量小巧，是完美的END
【食NO.3_早餐】
我們原本沒有很期待風景區裡民宿提供的餐點
其實業者用心的程度打破我對觀光區印象
早餐內容沒有大飯店多樣性的餐點
但該有的都有，而且還很新鮮
連堅果都是一大桶放在吧台處任人拿取
完全無油耗味，口感也是脆口滴
在用餐時間內，任何餐點仍無限量提供給房客食用
最具特色就是這個大型烤爐
早餐時段才有唷！
具有保溫作用又讓微涼的早晨多添了點暖意
過了用餐時段，剩餘的點心則搖身一變成為迎賓小糕點
放置於大廳提供房客自行取用
這山頭有眾多各具特色民宿
清境普羅旺斯玫瑰莊園不算新，但卻很用心
一泊三食優惠方案，照顧每位房客的胃
讓我們可自在放空享受這片寧靜的山嵐美景
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