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在花蓮遇見那法式浪漫的甜蜜滋味_邊境法式點心坊frontierefrancaise

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邊境法式點心坊這是一家在地人介紹的名店
民宿的工作人員極力推薦
既然如此
那我在離開花蓮前來為這趟流浪旅程做最後EDN

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位在距離車站不遠的明智街
讓我有多餘時間不急不徐享受美味

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邊境在花蓮是家知名的法式甜點店
法式甜點、鹹塔、巧克力、小蛋糕、手工棉花糖、冰淇淋
巧克力飲品、Løv Organic茶品、咖啡
嗜甜的螞蟻們別錯過了


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採半自助式的服務
內用先至櫃台點餐,餐點飲品之後再由人員送至座位

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是在眾多種類甜點裡第一眼瞧見它_焦糖鹽花閃電泡芙
這讓我想起之前吃過「青木定治」的栗子閃電泡芙

想看看美味程度是否也跟名店一樣

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站在櫥櫃前點餐是件痛苦的事
每個看起來都好好吃
立即陷入選擇性障礙

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什麼時候去吃到什麼口味的馬卡龍與巧克力
真的只能憑運氣囉!

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鹹派看起來也好好吃喲!

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手工棉花糖怎能錯過呢

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Løv Organic茶品與甜點最對味

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咖啡是以虹吸方式萃取

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平日下午時段一樓已是客滿的狀態

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被安排至二樓空間
是包場嗎?
整個2F都是旅人的小天地
沒有吵雜聲
自在無侷束,自拍、放空

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店內提供免費WIFI

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喜歡靠窗的位置
對街是舊時花蓮監獄遺址

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手工覆盆子棉花糖   15
焦糖鹽花閃電泡芙   90
無花果費南雪         40
邊境手工黑咖啡    110
已有克制只點這些品嚐
才花我2百多大洋而已
在台北吃可不止這個價囉!

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泡芙不能久放需新鮮現做才能吃到它最美味的時候
這款焦糖鹽花閃電泡芙  
泡芙上是一層脆脆的焦糖
咬下有咖咖的口感,泡芙仍然酥脆
甜而不膩令人驚艷

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我愛手工棉花糖
小小一顆入口即化
滿嘴都是鮮果的香氣

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不知道是肚子餓還是真的太好吃
控制不了慾望又再多加點了鄉村蕃茄嫩蔬鹹塔  85

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鹹塔會先加熱再送上桌
層層的派皮酥酥的口感
微熱的溫度吃起來好舒服
濃郁奶香與滿滿的好料讓胃終於獲得滿足

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一樓後方是開放性廚房
人員忙碌備料製作全都看的到
不論是衛生或用料都很實在
難怪糕點會如此美味
讓人懷念的滋味

Limi話話:CP超高的法式點心,保証吃過就會愛上這法式美味


邊境法式點心坊
花蓮縣花蓮市明智街73號
03 831 5800

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