【試吃文】牧田mu10「野鮑雞」秋令進補的絕佳之味雙燉養生湯

微涼的秋風吹起該是替身子好好補一下，今天要介紹來自牧田mu10新推出的〝野鮑雞〞(半雞版)，滿足自己的口慾身體也暖和了

除了在以上這些超市可以買到牧田mu10外，動動手指上官網選購是最方便又輕鬆的方式

〝野鮑雞〞採低溫宅配方式運送

手提包裝盒送禮也體面

「野鮑雞半雞版」產品重量也有1.8公斤喲！
未開封以冷藏方式保存期限可長達6個月

湯、料沒有分開包裝

鋁箔真空包裝，採用先進殺菌技術，剪開鋁箔包裝後裡頭還是密封狀

半隻版份量也太大包了吧！

湯頭份量十足當成火鍋的湯底都夠

除了高湯之外裡頭料也很實在喲！

雞肉採用來自苗栗後龍_標裕牧場高品質的莊園雞，正宗台灣土雞以健康放牧方式自然飼養，吃的飼料是〝素〞滴在肉質上才不會有腥味，每隻雞都足齡熟成，經過檢驗無任何殘藥或病毒，食在很安心又安全

整顆鮮凍進口智利鮑魚

當初就是看準牧田mu10_野鮑雞不需冷凍特性，想吃時不需等待時間解凍，多種的加熱方式體貼我們這種沒有廚房設備的外食者

微波爐加熱對我來說是最方便的，將產品倒入瓷碗中以大火750W加熱5~10分鐘即可
PS：野鮑雞(半隻版)約可2~4人食用，單人獨享則建議減半加熱

噹了一聲美味的佳餚即可上桌

天然好食材新鮮不需過多調味，湯頭味道單純而濃郁，天然的油脂喝起來卻清爽不膩，份量足的高湯拿來煮麵或當火鍋鍋底都很好用

原本想說將鮑魚切片再加入米飯變成鮑魚粥，但咬著咬著就吃完囉！來不及啦
鮑魚口感超Q彈太有咬勁

天然放牧的雞其肉質跟一般不一樣，肉質是比較有彈性結實，帶點粉嫩的顏色，果然是吃素長大的雞，雞肉吃起來沒有一點腥味就是很單純肉質原有的味道

土雞的皮實在太韌了，筷子好難分離肉塊但使用湯匙一下就把肉與骨頭分離

不太敢吃白白沒有料理過的雞皮，雖然雞皮有豐富的膠質但大部份都有一個腥味怕怕滴，因為要幫大家試吃所以鼓起勇氣嚐試，沾些醬油讓它看起來可口些，其實不難吃耶！有在運動的雞果然不一樣，皮吃來QQ滴因沒有脂肪也沒有讓人害怕的腥味

雙燉美味的野鮑雞輕鬆好上桌，對於忙碌上班族來說回家加熱搭配法式麵包，就是一道美味又營養料理，補補身子讓我又有活力迎接每一天

牧田mu10
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