【食】OTH TAIPEI / 中山站最夯打卡點,精緻茶點餐廳ONE TREE HILL TAIPEI

【食】OTH TAIPEI / 中山站最夯打卡點,精緻茶點餐廳ONE TREE HILL TAIPEI

看到這棟建築應該很多人都不陌生,是中山站很夯的IG打卡點,
不管你有沒有走進去一樓街角的茶點店,但在門口建築前拍張照可是必須的!
這棟建築是日本設計師所設計的,特殊幾何階梯的白色造型搭配綠色植物,讓它即使隱身在巷子內也引人注目,
One Tree Hill Taipei就位於這棟建築一樓的角落,巷子走進去後馬上就會看到了。

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進門之後內部裝潢也是全白的設計,搭配了一點點的黑色作點綴,
靠外面的兩面牆都利用大片的玻璃落地窗讓日光灑落進店內,
加上店內的幾盞柔和的燈,讓整體白色空間不會那麼冰冷,簡約中也帶有一些溫暖的感覺。

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當天和朋友一點多就到了,店內客人不多,不過沒多久就坐滿了來吃下午茶的人潮,
可見這間店真的是很夯,也有些像是住在附近飯店的日本人來朝聖。
One Tree Hill Taipei是結合茶以及西式甜點的下午茶餐廳,因此飲料的部分是沒有咖啡的喔!

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一進門就可以看到一區泡茶的專區,就像咖啡廳裏總有一區咖啡手的手沖區。
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店內的MENU是中、英、日文三個語言都有,店員推薦第一次來可以試試他們的午茶套餐–One Tree Hill Experience,
有熱茶、兩款小茶點以及兩杯茶甜點,價格是580元,想著也不知道要點甚麼就乾脆點了一個這個套餐。

這個套餐是有品嘗順序的,因此我會按照店家上桌的順序來介紹,
在正式上我們點的套餐之前,會先上一小杯現泡的熱“烏崬山單欉蜜蘭香”做為開場,
先不說茶的味道如何,光是看這個小杯子就看得出來店家的用心,
稍微查了一下才知道這茶杯是日本職人手製的茶杯,
小茶杯也美得像藝術品,每個茶杯、飲料杯、點心盤我都想買啊!
而這杯熱茶的溫度非常剛好,不會過熱、溫度剛剛好,每口都能聞到茶香。

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接下來就是套餐的小點心之一 : Oth Kaya Toast,原本是新加坡、馬來西亞著名的小吃,
是把咖椰吐司醬塗抹在烤土司或是餅乾上,之前去過馬來西亞和新加玻都有吃過,
而這裡則是以費南雪取代吐司做成精緻的小點心,
一口咬下去可以感受到剛烤過的費南雪外層稍微有一點點脆,但裡面卻是非常綿密的口感,
搭配上面特製的咖椰醬,上面撒上了一點咖啡粉,完全不甜膩,我和朋友都非常驚艷於這道甜點。
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接著是Oth的招牌茶飲 “Chante Tea”,以水仙烏龍為底,上面放上香緹鮮奶油、芒果雪酪、莓果泡泡,以及季節水果切片,
而這款杯子同樣出自日本職人手製的杯子也吸引我的注意,外型簡約好握,和手指粗細弧度非常合,
整體杯子的弧度曲線非常美,透明茶杯可以直接看到茶色以及上面堆疊的東西,就蛋糕一樣有層次,
店員在解說的時候也有建議我們先用吸管吸一口底下茶本身的味道,然後在用湯匙舀起上面的東西來吃,
酸酸甜甜以及綿密的口感,感覺很像是在吃某種法式甜點,但底層又是中式的茶,
這看似衝突的搭配結合在一起又非常好喝,整體喝起來很清爽,我自己也很喜歡這杯飲料,
的確是一杯顏值和味道都很高的一杯飲品,也推薦第一次去的人要點來喝喝看。

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接下來上的也是必點店內甜點” Signature Mochi “,主要是用紅豆、煎茶、鮮奶油組成,
名字看起來很日式,但擺盤卻很法式,讓我們非常好奇吃起來究竟如何,
外皮是經過烤過酥脆口感,但裡面是有些Q的口感,
內餡則是日式煎茶紅豆,可以沾著一旁的香緹鮮奶油,整體抹茶沒有我想像中的那樣重,
我本身沒有喜歡抹茶或紅豆做的甜點,但這道甜點有了香緹鮮奶油以及外皮的味道做中和後,
味道反而清爽又具有風味,且口感很好,雖然不一定下次來會再點,但很值得推薦喜歡抹茶紅豆的人點來吃。

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最後是這杯很美的“Cocoa Espresso“,以伯爵紅茶為底,再疊上巧克力慕斯以及巧克力粉,
一樣用了日本職人手製的茶杯,一個看似巧克力蛋糕的茶飲就完成了!
建議先用吸管喝一口伯爵茶,再加入上面的巧克力慕斯一起喝,或是想要攪拌後當奶茶喝也是可以的,
這樣的搭配真的很特別,Oth的茶飲都是他們自己研發的,都是從沒想過的搭配組合,但卻又讓人驚艷,
這杯也很好喝,不過相較之下我自己更喜歡清爽的Chante Tea。

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我和朋友吃完上面套餐後又覺得不過癮,因此又單點了兩道甜點,
下面這個“巧克力榛果費南雪”榮登我當天心目中的第一名!
一開始單獨擺放在櫃檯的時候沒有特別期待它的口感,但經過擺盤和加熱之後,
一支下去我和朋友也是驚呼了一下,外酥內綿密的口感以及剛剛好的熱度讓這個費南雪的味道100分!
而旁邊搭配的香草冰淇淋也很好吃,感覺比平常吃到的味道更加濃郁且香,
和朋友一起分食不僅可以嘗到更多不同的甜點,這樣吃起來也比較不擔心會膩喔!

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當天吃到的兩道費南雪的甜點都是我和朋友最喜歡的甜點,推薦去他們家的話一定要點啊!!!
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另外我們還點了“柑橘可麗露(小)”,相較於以上其他甜點與茶品,這個就比較普通了一點,
還是推薦大家可以點其他比較特別的甜點,比較能品嘗到其他店沒有的甜點。

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在台北興起一堆老屋咖啡或是網美咖啡店的同時,
才發現好久沒有好好坐下來,好好品一杯好茶,好久沒吃到這樣精緻又好吃的甜點,
他們的飲料和甜點不只是外表看起來浮誇而已,是真的好喝也好吃,
值得再跟朋友去100次!!!!

 

[One Tree Hill Taipei]
地址:台北市中山區中山北路二段27巷5-1號

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