看這資料夾裏頭將近10個的旅遊文資料夾,最後還是決定先從最近期的一個開始寫,
不知道還有沒有機會再去越南,就趁現在還有記憶的時候把它一一完成吧!
老公去了兩次越南出差居然跟我說沒吃過當地任何小吃,可能因為很怕香菜的關係幾乎不太敢嘗試,
如果你跟我一樣是香菜愛好者,應該會覺得這裡是天堂
由於越南曾經是法國殖民地,在飲食方面也受到不少引響,
路邊推車小攤販隨處可見這個法國麵包三明治,
剛好我們住的飯店樓下就有一個固定的小攤,想吃就可以下去買,
一個約台幣22元,麵包本身用的是軟法,所以口感並不會太硬,
裡面有包烤肉(我點雞肉),現烤的肉夾入麵包中讓麵包也有濃濃的炭烤香味,
當然還要加入大把的香菜才夠味! 如果不喜歡香菜的人也可以叫攤販不要加,
我們第一次買的時候沒有夾蛋,第二次買的時候發現有荷包蛋,價格還一樣XD(好隨興的攤販....)。
不僅攤販隨處有賣法國麵包,就連去餐廳中的越南料理也會有這個,
當然就不會像路邊攤那樣粗糙簡單,會漂亮地切好適合入口的大小,也會有些沾醬與美麗的擺盤,
但是我們都覺得沒有那種現烤的肉夾在裡面,味道有點單薄.普通,
重點是沒有夾香菜!!!(哭倒....),麵包口感似乎也比較硬,
加上價位比較貴,顯得CP值不夠,所以隔天又跑去樓下路邊小攤買了。
越南河粉也是幾乎大街小巷的餐廳都有賣的一道料理,
我本身也是很喜歡吃河粉的人,在台灣也很常吃,所以這次也很期待可以吃到正中的越南河粉,
跟台灣的比起來,越南河粉的味道較為清爽不油膩,
早上第一餐之這個倒是不會太膩,夏天吃也不覺得燥熱。
沒想到飯店的早餐也有越南河粉可以吃,而且還弄了一個像是攤販的小車子在那裏,
要吃的人跟這位小哥點就可以了,老公也是想吃但是不想要香菜,
所以又特別囑咐他那一份不要加香菜XD
另外,到越南不能不嘗試的小吃就是"春捲",春捲有生皮和炸春捲兩種,
這也是在餐廳幾乎都會有的餐點,第二天我們去的咖啡店剛好都有賣,馬上就兩樣都點來吃吃看了。
春捲裡頭倒是沒有包香菜,且味道也是滿清淡的,可以沾店家給的醬料會比較有味道,
醬料大都是酸酸辣辣的味道,我覺得很開胃:)
幾乎東南亞的料理都很合我的胃口呢~
炸春捲的話我覺得不沾醬就很好吃了,但想沾醬也是可以,會更好吃喔!
兩種春捲比較的話,我自己是更喜歡炸春捲的味道。
越南咖啡
出發現上網做了很多功課,發現越南的咖啡品牌還滿多的,有些是我們在台灣就知道的大品牌,
第一天到的下午老公就帶我去附近的超市逛逛,
光是咖啡就有一大~排,看得我眼花撩亂@@
在越南最普遍的咖啡品牌是G7,上面照片左邊紅色包裝的就都是G7咖啡喔!
就連飯店房間內的沖泡咖啡也是G7的,
不過越南人自己倒是比較會喝SANG TAU這個牌子的咖啡,
這個牌子的有分五種味道,網路上大家喝過後都一致認為5號是最順口的,(下圖最左邊那包)
所以我就買了幾包回來送朋友們喝,
因為我都喝黑咖啡,不喝三合一的咖啡,
所以直接買咖啡粉,想說送朋友的話大家可以在家裡依照個人喜好來加奶和糖。
如果到咖啡店點越南咖啡的話,就會用下面這樣的小濾杯,滴完後就是小小一杯這樣XD
我覺得越南咖啡的味道和我們平常喝的義式.美式的咖啡粉味道很不一樣,
聞起來多了一點巧克力的味道,但喝起來並不會有甜味,味道也挺濃的,
我自己覺得只喝黑的也不會很澀很苦,這可能也跟我平常就喝黑的有關吧?
所以去咖啡店的時候我會跟店員說我不加奶,
因為他們的越南咖啡是加煉乳的,會先將煉乳放在濾杯中,然後咖啡低下來的時候會與煉乳融合,
這樣挺有趣的,也超方便的對吧!
去買咖啡粉的時候偶爾會看到有咖啡與濾杯一起賣的包裝,
我去超市買的時候因為我要買的品牌沒有送濾杯,因此就在後面幾天逛街的時候領外買了,
反正一個才幾十塊,而且很多觀光景點也都有賣,另外買也不麻煩:)
第四天我和老公去逛了濱成市場,那裏也有賣很多咖啡,而且也有現場幫你磨豆子後密封起來,
為了新鮮我就選擇現場磨然後包裝回家的方式,當然也有送小濾杯給我。
胡志明市聖母院 / 歌劇院 / 中央郵局
到越南胡志明市除了挖掘咖啡店以外,當然也不能忘了揹起相機轉換一下觀光客模式,
長時間的法國殖民地時期所遺留下來的法式建築,也成未到胡志明市不可錯過的景點,
而這些景點都在同一區,搭計程車到一個地方後,其它景點都在距離不遠處。
第二天下午我和老公就直接從飯店搭計程車到聖母院,
胡志明市的聖母院基本上仿巴黎聖母院所興建,建於1877年,就連紅磚都是從法國運來的,
因為都是由紅磚建造而成建於1877年,因此也稱"紅教堂",
想拍張有法式風情的旅遊照,就在這裡多拍幾張吧!
胡志明市就是因為這幾棟有特色的建築才有這"小法國"稱號,否則其他地方的街景一點也不浪漫啊>.<
隔著一條馬路,旁邊就有一棟黃色建築,這就是1892年開始使用的"郵政總局",目前也還在營業使用,
一樣也是非常有法式風情的建築目前也還在營業使用,拍完紅教堂之後別忘了繞到這裡來喔!
同樣也在第一區的歌劇院也是感受小法國風情必去的地方,
而且這一區旁邊都是較高級的飯店,外來旅客大部分都會住在這區,
特色咖啡店也都在這附近幾條巷子,到了晚上建築都打燈,算是分常熱鬧的一區。
濱城市場
到一個地方絕對要逛一下他們的傳統市場,雖然不必期待有甚麼好買,但也可以一覽當地文化,吃遍傳統小吃,
濱城市場滿大一區的,晚上有戶外的夜市,有吃的也有一些衣服包包,品質當然就不必期待~~
白天室內的市場則是分成兩區,一區是飲食區,很像我們士林夜市那樣,
另外一半則是賣東西的,東西很雜,有食器. 包包.化妝品. 乾糧.咖啡豆.....,
同類型的小店都會聚集在一起,我覺得逛一間就差不多了,不必類似的店都逛XD
裡面真的滿悶熱的,我們半小時就受不了準備離開,只買了咖啡粉和小零食就結束了。
上面介紹的這幾個景點,其實只要拿照片給計程車司機看,他們馬上就會知道了,所以也沒甚麼溝通上的困難,
而我們都是在飯店門口請飯店的人幫我們叫計程車,這樣比較不會遇到亂喊價的,
雖然越南雨季的時候氣溫沒有台灣這麼高,但最高也有30度左右,
因此每天的行程我都會排一兩個景點拍照,然後就趕快去找我要去的咖啡店坐下來吹冷氣吃東西,
在戶外的時間並不長,到了餐廳.咖啡店後我們都會待很久,算是很優閒放空的行程,
到了晚上就散步到附近的飯店門口搭計程車回我們住的飯店。
越南受到法國的影響,不管是富是貧,人人都要來一杯咖啡,
即使我們住在機場附近的飯店,也都是滿街掛著"XX CAFE"的招牌,
但也不是每間咖啡店都是我們想的那樣文青.有特色,
有些裝潢普通,有點像是台灣的泡沫紅茶店的那種,就是有賣咖啡和越南傳統料理的店,
下午就會看到不少男子坐在戶外座位上,一邊聊天邊喝咖啡.....
若是想要找像台灣我們看到的特色咖啡店,當然就是要到第一區(就是上面介紹的那幾個景點附近),
雖然店門口也還是停滿機車,但進去之後就會發現裡面不少帶著APPLE電腦在那裏上網的年輕人,
而且裝潢都不輸台灣的特色小店,重點是店面都不小,座位也頗多,
在這裡除了有各式咖啡.甜點,當然也少不了越南料理。
這次我去了三間咖啡店,這裡先附上簡單店家資料,後續會單篇詳細跟大家分享囉!
i.d cafe
官網 : http://www.idcafe.net/
L'usine
官網 : http://lusinespace.com/
cafe Runam
官網 : http://caferunam.com/en/about/
這次第一次去胡志明市,其實還以很多地方都沒去,
也有些想嚐試的也沒時間去,下次去不知道是甚麼時候,
就先以這篇跟大家做簡單的介紹,後續大家最愛的咖啡店我也正在準備中囉!
希望大家也會喜歡, XOXOX~
<延伸閱讀>
【Outfit】越南購物戰利品❤一次看完三種風格穿搭
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