【食記】Cafe De Riz米販食堂

好友COCO每年回台的行程,除了逛街之外,最重要的就是來去品嘗美食
同樣喜愛日本料理的我們一起來吃吃看不少人推薦的"米販食堂"
位於敦化南路巷弄內的位置,其實這附近的人潮真的滿少的,我們在這邊拍穿搭拍了許久都沒看到多少人經過
旁邊一條巷子可能是因為有不少有名餐廳,因此人車還滿多的

米販食堂整體的裝潢雖然很簡單,卻有著非常舒適的氛圍
單從門口就有一種小庭園的感覺,和周圍住宅和道路區隔開來
上了階梯進走到門前,彷彿走入另外一個國度

進門之後隨即感受到一股濃濃的日式簡約清新氛圍
我想接下來的用餐時間,絕對是安靜舒適的

門口擺放了一些小型日式食器,還有店家特製的紙膠帶
要不是家裡紙膠帶多到不行,否則還滿想買一個回家做紀念

座位基本上都是靠牆邊的2~4人座位,其實不算多
若坐滿了就得坐在吧檯的位子,不過其實我喜歡這裡的座位,因為可以直接看到師傅們工作的樣子


老闆本業是照明設計師,當然,這裡有著非常明亮且溫暖的空間
店內裝潢最重要的就是照明的部分,設計好了,整個氛圍也就對了

哈哈~~就是這樣,吃日本料理的時候我最喜歡坐在吧檯看師傅切生魚片的樣子
不知道為什麼,覺得這樣看起來都會超好吃XD
發現他們廚房的人很多,有些人負責小菜或是主食以外的擺盤
感覺大家應該都是滿俐落的,只是不知道為何我和COCO兩個人點的餐點上來的時間有些落差
而且我吃東西又很快,我都快吃完了,COCO的餐點才來XD

接下來就要進入餐點的部分囉~
印上店家LOGO的溼紙巾.筷子套,和我喜歡的小器食堂很像
有著一樣的簡單明亮.溫暖的用餐空間
不過這裡的價位更高,當然東西又稍微精緻了一點點


餐前的水果沙拉,小而精緻
分量差不多就是一兩口可以吃完的量
歐!對了,餐點還有附上一杯一保堂玄米茶,我還滿喜歡喝玄米茶的
而且想說等等逛完街可能還會找咖啡廳坐下,所以就沒另外點飲料了

餐點以檜木餐盤裝著呈上來, 三樣小菜與高湯.飯都放在上頭
在官方粉絲團上面看了一下,這個托盤也是特別找台南的師傅做的



小菜精緻,且擺盤細緻,高湯還附上一個聞香杯
在把高湯淋在飯上之前可以先品嘗一下原味
米販食堂的高湯用了17種食材,味道很香,我和COCO都覺得超好喝!
頓時不想把這高湯倒進碗裡,好想大口喝這原味高湯XD

我點了季節限定的鰹魚高湯泡飯



熱呼呼的高湯淋下去之後,生魚片則呈現半生熟的狀態,這時候就可以開動囉!!
不過高湯與飯.鰹魚的味道混在一起之後,就和剛剛原味不太一樣了
多了些海鮮味道,也許點了不同的魚,應該味道也會有些不同

從前我不是這麼愛吃飯,總覺得外食很難吃到口感好的米飯
不過後來吃多了,開始吃到不少米飯煮得不錯的餐廳,而開始不太吃麵
米販食堂使用的是進口糙米,等到要使用的時候才會碾成白米
以保持米的新鮮與口感,這樣的用心的確很值得讚賞

接下來這個是COCO的漬鮪魚茶泡飯
說真的,我們是都還滿喜歡這裡的餐點,但是老覺得價位稍高了一點,CP值低了些
不過話說回來,看光是旁邊的小菜,就覺得價位應該會比較高
加上標榜天然.有機,都是手做,我想高湯泡飯的高湯應該也下了不少工夫
至於好不好吃,值不值得,我覺得要看人
我還不至於覺得後悔,畢竟精緻.用心的餐點不多,貴一點倒也是值得

這天是跟一年才回來一次的好友COCO約會
多年前在blog上她來留言才發現我們生日同月.老公生日也同月,連各自的結婚紀念日也在同一個月
(有沒有那麼巧啊!!!!!!!!!!!)
這次她回台灣剛好可以一起過生日,整個很開心啊!!!
每次趁她回來都要把握每次的休假來跟她見面,一起去吃好吃的,或是一起去逛好買的XD
喜歡朋友可以除了一起購物之外還能一起享受美食,感覺我們倆在"吃"這方面也還算合
下次要再一起去吃"瞞著爹"