可愛的元樂年輪蛋糕

老實說~~我沒有吃過年輪蛋糕耶
因為我覺得一圈蛋糕應該沒啥好吃XD
這次會接受試吃體驗
是因為看到這個年輪蛋糕跟一般的不一樣
是水果口味的
而且造型是蘋果形狀
想像得出來嗎??
一起來看看吧~~

這是上班時間寄到家裡的
所以就先冰在冰箱裡
等晚上吃完晚餐之後再拿出來吃
吃之前先放常溫一下
這樣等等會比較好切一點

裡面附了一本元樂年輪蛋糕的介紹
印刷很精美
翻著翻著我都想趕快把蛋糕切起來吃XD

喔!!!看起來好像一顆大蘋果!!

這是百香果口味
形狀確像蘋果的年輪蛋糕

剪開密封的紅色塑膠袋之後就可以看到這圓圓的一顆
大家平常吃到的年輪蛋糕
在切成一片一片之前就是這樣一大顆XD

•5星級蘋果年輪養生輕食尚
元樂蘋果年輪除了嚴選富士大蘋果，圓潤飽滿，更不計成本使用法國進口Boiron頂級果泥，
完全天然無人工色素，並且因應現代養生新潮流，精選最健康的新口味，
讓您吃得開心更健康，完全無法抵抗的幸福魅力。

•口味介紹
蘋果年輪8種口味-草莓、芒果、櫻桃、奇異果、覆盆子、紅石榴、百香果、提拉米蘇。

•全台唯一的元樂蘋果年輪蛋糕
製作至少需要三天的時間，切開來後由內到外分別為法國Boiron果泥精緻內餡、蘋果、年輪蛋糕，
吃起來又有濃濃年輪蛋糕的香濃、蘋果的鬆脆、內餡的Q軟酸甜，
三種不同口感同時在口中化開非常非常特別的美味，瞬間化開於味蕾，讓消費者嚐到恆久幸福的滋味。
元樂的年輪蛋糕在中間加入了水果泥作餡料
中間黃黃的就是百香果泥
黃色百香果泥旁邊淺黃色的地方就是蘋果
一個年輪蛋糕不僅可以吃到中間的水果泥
還可以吃到蘋果
和最外層的蛋糕
這三層的口感都不同
但是味道卻是一樣的清爽
我夏天其實不是很愛吃蛋糕或是麵包
覺得會愈吃愈渴
可是這年輪蛋糕加了水果感覺就不一樣了
我吃之前是冰在冷凍
拿出來吃的時候好像在吃冰XD
而且中間的百香果一點都沒有人工的味道
不會過甜
很爽口

再來一張近拍
沒看過這樣的年輪蛋糕吧~~
外層的蛋糕很扎實
絕對不是鬆鬆軟軟的那種
老公吃完整個覺得超撐

這個還有另外一種吃法
微波加熱之後中間的水果泥從果凍變成果醬
吃起來又是另外一種風味喔~~

吃完這個蘋果年輪蛋糕之後
我還想試試他們的其他口味的年輪蛋糕
尤其是巧克力年輪塔
一定超香的!!!

•製作３天流程
第一天：將富士蘋果削皮去心，並浸蜜整天。
第二天：350度高溫下持續烘烤年輪１０－１２圈。
第三天：灌入法國高級果泥內餡急速冷凍。

•關於年輪蛋糕
年輪蛋糕(baumkuchen)是德國的傳統點心，切開來有一層層跟年輪一樣的花紋，因為它製作過程繁複，每一層都是主廚精心烘培而成，而號稱為「蛋糕之王」。年輪蛋糕一直有深深祝福的涵義，象徵了祝壽、幸福、步步高昇、圓滿長久。也因此年輪蛋糕成為日本彌月禮盒的第一首選，更是送禮的極上逸品。元樂年輪蛋糕將為您灌注最美好的心意，最溫暖的祝福，與您的親朋好友一同分享這無比的喜悅。

•關於裹巧年輪塔
裹黑巧的巧克力是由頂級法國巧克力法芙娜調製而成，旋風巧克力是由可可巴芮巧克力調製而成，全部都是巧克力界的極致。
Valrhona法芙娜--法國巧克力界的愛馬仕法。芙娜巧克力口感細緻綿密、入口即化(30~32度低熔點)，使其成為法國國寶，地位無可取代，在法國，有超過80％以上的頂級手工巧克力，都使用1927年創立的Valrhona所產的巧克力原料為基底，對於品牌的堅持，讓法芙娜成為無人能抵抗的頂級巧克力品牌。CACAO BARRY 可可巴芮可可巴芮隸屬於法國Barry Callebaut 集團，也是全球最大巧克力製造廠商，可可來自全球各地，包括象牙海岸、喀麥隆、迦納、巴西等地，全年供貨量穩定，更從產地種植開始，賦予巧克力更加獨特的單品巧克力特色。

•關於元樂
發現年輪，典藏幸福，看似平凡卻是最原始的悸動。07年秋「元樂年輪蛋糕」誕生於台北，源起於經營者對於烘焙業的熱愛與執著，期待以美味甜點分享幸福的夢想。在訪查日本年輪蛋糕的過程中，專心執著的烘焙過程與新鮮濃郁的溫暖食感，品嚐到那份悸動，沒有華麗的裝飾，有的只是最真誠的感動，最簡單的幸福。在瞭解市場對年輪蛋糕的極高評價後，更堅定我們引進台灣的決心，價格比日本更便宜，口味卻更細緻，人人都可以享受到的健康美味與時尚美食，真情與溫馨的元樂年輪蛋糕，幸福的故事從這裡開始。

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