【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

這篇鼎王食記拖了很久,明明就是去年11月底時的事啊!!【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

早在幾年前Renee在台中就吃過一次,印象不差,但也不記得到底滋味如何
這次是跟紋爆北他們公司同事一塊兒來聚餐,大家都說位置很難訂
偏偏紋爆北電話一打就訂位成功了!
可能是因為預約一星期後的時間,所以才一次OK吧?!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

當天去到的時候,鼎王店內、店外滿滿都是人
這種古色古香的中國風裝潢風格我不是不喜歡,只是覺得設計並沒那麼到位而顯得多餘

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

我們很準時的到了,但也還是在外頭候位了約20分鐘
剛好可以等其他還在路上的朋友,人潮絡繹不絕~真那麼好吃嗎
【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!
【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

我們被帶到一樓醬料台旁的廂房(是這麼稱呼的嗎XD)
鼎王的醬料種類好空虛喔~~~空虛到我已經忘了有什麼了
只記得我只用了蒜花、醋,應該是這樣吧

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

鼎王是單點式的消費,如果不是人多吃起來感覺很不划算
而且也無法吃到各種想吃的東西,Renee個人是覺得很貴!!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

餐桌桌緣的四周暗藏玄機,不說還不知道藏了個放餐巾紙的小抽屜哩
餐具也很簡樸,不過那筷子的設計我挺喜歡的

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

當然最經典的就是這個鍋子,餐廳裡所使用的鍋子,是由大甲鐵砧山的
"黃天來師傅"親自製作,結合古今技術,鍋內是堅固的不繡鋼
鍋外是中國古式陶製做而成,導熱均勻.....但容易被鍋子及湯杓柄燙到,要小心!!
另外就是這個茶壺,也是很特別,但實在是很重,感覺連喝茶都很不方便!!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

一點都不覺得辣+喝起來很酸,但是別有風味的鴛鴦鍋湯底
我們一桌10個人,有嗜吃麻辣的也有幾乎不吃辣的,沒有一個人感到有辣味
一直到我們都要離開了,他們才調出稍有辣感的湯頭,雖說是精心調製的辣度
但也太麻煩了吧...服務生說他們的辣度可以調整
但怎麼調就是不辣,反而是豆腐乳的味道很重,完全吃不出湯頭有何美味

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

裡面燈光超暗,幾乎沒拍到幾張清楚的照片
這張裡面最亮的高麗菜很清甜,但是份量好少

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

點了幾道大家很推崇的手工包子及丸子,我本來很期待的說
沒想到,手工包子還沒起鍋皮就全部開花,枉費我們還很聽從服務生的建議
煮了她所說的若干分鐘,結果皮爛之外,內餡吃起來的口感非常不好
散的散、爛的爛,看起來很大一顆,但其實是空有其表!!
而手工丸子吃起來一點也不彈牙,反而有種軟膩的肉腥味
我壓根不相信那是手工製作該有的口感,手工丸還是太和殿的好吃!!【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!
大腸頭倒是真如別人口中說的彈、Q、夠勁又入味,可惜很貴份量很少,無法吃的過癮

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

唯一比較值得讚賞的,就是他們對於鴨血及豆腐一點都不吝嗇
畢竟湯底是依人數收費,所以他們會不停的來詢問是否還需要加
鴨血及豆腐在麻辣鍋來講,算是燉煮的非常入味,比起其他的火鍋料算好吃了
噢!!他的老油條也是一絕!!在湯裡放一下拿起來,依然可以吃到酥脆的口感哦!!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

我們一桌9個人很含蓄的花了6千多,重點是不辣就算了,幾乎每個人都沒吃飽
而且湯頭吃起來膩口,我們連續點了好幾輪的酸梅汁,小小一壺倒個3杯就沒了
除了服務生態度極佳以及店內洗手間明亮乾淨之外,價位及滋味都不值得大力推薦
實在沒啥好讓我欣然再訪的理由,鼎王的價位還比夫妻肺片貴上許多!!

說真的吃完這次,我們都一致認為普普而已,抱著只是嚐鮮及聚餐的心情黯然離去
以後若有人要約我再去鼎王,我可能會詳加考慮!!除非有人要請客啦XD
我跟紋爆北都說~如果有機會再去吃,頂多就是吃它的鴨血及豆腐
然後再點個1~2盤的肉再加上一盤老油條就可以了,其他可以完全不用點!!

到底鼎王哪裡好吃哪~~~Renee真的百思不解說!!
這樣的消費,我可以在太和殿或是夫妻肺片吃到心滿意足耶~~~

去第二次要考慮一下的店家資訊 :
鼎王麻辣鍋
地址:
北市光復北路89號【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!(台北光復店) 
電話:02-27421166 
網址:http://www.tripodking .com.tw



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我要留言:
  • 挖洗小豬頭
    2009-04-08 14:43:33
    我是覺得吃鴨血跟豆腐就夠了
    其他根本就不用點
    版主回覆 2009-04-10 00:00:00
    DEAR~

    是呀!!
    它的鴨血跟豆腐是真的好吃^^
  • 一柚一
    2009-04-08 11:46:07
    我是吃台中的那家..
    台北的我還沒去吃過..
    我還滿喜歡鼎王的麻辣湯頭..
    看完文章水水版主說的一點都不辣..
    沒錯..因為我不太能吃辣..呵呵..
    他的麻辣湯頭..有微辣的口味..
    但不會太辣..湯能直接喝..而且順口..
    鴨血和豆腐也很入味...這個真的很好吃..
    只於其他的餃子類..我個人比較不愛..
    見人見志...^^...可能對不太會吃辣的我..
    覺得滿不錯的...
    版主回覆 2009-04-10 00:00:00
    DEAR~

    對我來說 是一點辣感都沒有 噗XD

    餃子類我也不愛 因為一煮就爛了啦...
  • 紅巨人浩克
    2009-02-22 23:19:20
    回應內容:
    高雄的也沒有很好吃,我跟朋友都認為
    湯頭像統一蔥燒牛肉麵= =
    ..................................................................

    跟我想的一模一樣!!

    就算有人做東要到台中鼎王吃飯,我寧願他送我一包統一蔥燒牛肉麵!!

    版主回覆 2009-02-24 00:00:00
    哈哈XD
    如果有人作東的話
    那看在$的份上還是勉強吃ㄧ下啦
    只要一包蔥燒牛肉麵 真是太客氣了 噗!
  • ashley0202
    2009-02-22 20:10:57
    我沒吃過但聽同事和朋友去聚餐的情形,也是很不優~~

    似乎聽到的都說台中的最好吃~
    版主回覆 2009-02-24 00:00:00
    我想
    創始店的口味一定會是最優的!!
    看來鼎王的擁護者很多
    但覺得不怎麼好吃的人也很多^^
  • sharontaco
    2009-02-20 13:31:16
    真巧~
    我上禮拜才去吃了我人生第一次的鼎王
    但同樣的我也沒有覺得很好吃
    主要是因為它的醬料我都不愛
    要我不沾醬吃我又很痛苦~~

    我愛的火鍋料又只有青菜
    感覺在鼎王點一堆菜是很愚蠢的事
    會被朋友瞪吧......

    雪倫
    版主回覆 2012-06-24 18:08:40
    在鼎王點一堆菜真的會被朋友瞪 嘻嘻~
    因為它的菜一盤也不便宜耶~而且份量超少><

    對呀!!我對他的醬料真的一點印象都沒有(可見有多空虛)
    然後他的火鍋料煮起來 有的一點味道都沒有
    不沾醬料吃真的會很痛苦.....

    PS.我還是要說 雪倫的新髮型很好看
    那天你在梳化的時候 從某個角度看
    很有阿妹那種明星架式耶^0^
  • 眼影痴
    2009-02-19 21:06:49
    上星期才去台中吃過~
    湯頭根本是紅燒牛肉麵的味道
    東西貴得要死~高麗菜只有幾片葉子而已(兩個人吃)
    吃到最後湯頭感覺好膩~
    但它的酸梅汁不錯喝

    結論是:去過一次就好了~打包的確有其必要性.........
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    對!他的酸梅汁真的不錯喝
    可是他是"以壺計價"的
    說真的 一群人去點個幾壺
    帳單金額會急速暴增哩!!

    他的高麗菜品質算好
    很甜很好吃
    但是份量大概只能一人吃ㄧ"小角"(又不是兔子@@)
  • 小祤
    2009-02-19 19:46:40
    高雄的也沒有很好吃,我跟朋友都認為
    湯頭像統一蔥燒牛肉麵= =
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    其實.....
    我覺得蔥燒牛肉麵的湯
    都還比鼎王的湯頭好喝耶^^"
    真的!!
  • BLACKDEVIL
    2009-02-19 19:34:45
    well~我本來有機會吃到忠孝夜市原鼎王總店.因為就住在他旁邊.但還來不及就遷店了.到現在實在好想去吃一次看看~

    我決定將來要花一次冤枉錢去吃看看!
    話說夫妻肺片的鍋底好好吃喔!但其他的料就很差.
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    哇哈XD你好可愛喔~~~
    "我決定將來要花一次冤枉錢去吃看看"
    好啦~台中的鼎王應該是可以去試一下
    但是找有人請客的時候 才不會多花冤枉錢^^"

    嘿阿!!我也是覺得夫妻肺片的鍋底超好吃!!
  • yiyff
    2009-02-19 18:49:12
    !!!好貴喔~~~(嘴巴張很大)
    是不是  越多人  品質越糟阿
    挨~~就當作  花錢消災好了
    幫幫他們做功德吧
    幸好我們這裡沒有鼎王(我是台南郎)
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    啊哈XD是還不至於到花錢消災啦
    但就像你說的~生意越好品質越差
    這是在餐飲業很常見的一種現象^^"

    我也算是半個台南人耶 嘻嘻~~
    台南小吃那麼多又好吃
    鼎王去台南開 應該很快就倒店 噗XD
  • 煩阿....暱稱很難取
    2009-02-19 18:08:31
    台北店被罵很久了ㄟ~~~~

    我也覺得台北很難吃~~~~而且有越來越難吃的跡象

    我最後一次外帶中辣回家後的結論是...根本是魯湯而已

    好歹2人份鍋底加規定的基本消費的外帶也要1000左右ㄟ~~~真是感覺花的很冤枉

    而且台中的外帶~~超大包~~~之前我們5個人吃2人份還吃不完

    台北就非常小氣~~~2人份2個人就真的吃的完了

    台北我是不會再去了~~~寧願宅配從台中寄台北~~~~~
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    哇噢!!外帶2人份鍋底就要$1000喔@@

    我很少外帶鍋底
    因為總感覺要在現場吃比較過癮
    呵呵~你說的"根本是魯湯而已"
    讓我想起那一整鍋鹹又不辣的"滷湯"^^
  • 小 魚
    2009-02-19 17:35:07
    我也是前年抱著很大的期待感去高雄吃鼎王
    排了一個多小時
    只見高雄的朋友ㄧ直說好吃
    我和一起去的朋友覺得還好
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    其實我一直都不知道鼎王也開到高雄去了耶^^"
    還要排一個多小時喔.....
    真有那麼好吃嗎??我想大家都是嚐鮮及其知名度去的吧
    如果等待到最後是很好吃 那也就值回票價
    可是...他是令人失望的哪~~~
  • mindyko
    2009-02-19 16:48:30
    我有打電話去訂位過,台北店的禮貌真的是要再加強一下!
    因為預約的時間和我預定的不合,所以我不過才剛說「那我在考慮一下」,尚未語畢,小姐就馬上「好!謝謝!」掛掉!(傻眼)是有沒有掛那麼快呀?跑百米速度都沒這麼快∼
    所以,到現在我都還沒去過!
    版主回覆 2012-06-24 18:08:40
    蛤~~蝦咪?!
    也太誇張了吧!!
    我最討厭這種了
    掛電話速度好像要出國比賽似的><
    既然這樣 反正也不好吃
    我看就把這錢省下來去吃別的好吃的^^
  • juice*e
    2009-02-19 16:35:36
    高雄的鼎王也還好而已
    但是呢...太和殿比鼎王還↓
    整個不知在紅什麼
    我還是偏愛老四川跟天香回味
    台北好像有開分店了
    改天可以去試試~
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    太和殿我個人是覺得比鼎王好吃!!
    但是 很久沒再去吃過倒是真的
    因為很多吃到飽的麻辣都比這些好吃很多 呵呵~

    老四川也是前幾天有朋友告訴我才知道
    我下次再找機會來去試試^^
  • puppy_love
    2009-02-19 16:34:38
    我也覺得很難吃(我是去台中吃的)

    要辣不辣
    東西也不入味
    手工餃好像素的
    川丸子只能說是一團小肉球

    吃過一次
    已被我打入冷宮了
    版主回覆 2012-06-24 18:08:40
    台中鼎王也要辣不辣呀?!
    記得幾年前我嗜辣程度更嚴重時
    台中的辣還算可以滿足我耶~~~

    沒錯!!他的手工餃很像素的
    還有一種說布上來的菜腥味兒><
  • Toro喵
    2009-02-19 16:23:14
    其實大家都說台北的鼎王是最難吃的耶!
    所以要吃的話還是去台中吃吧!
    版主回覆 2009-02-20 00:00:00
    我想也是!!
    因為台中鼎王給我的印象還不賴^^
  • fraser
    2009-02-18 11:08:09
    鼎王  雖然是吃到飽的店
    可是  不是每樣東西都好吃
    你們九個人花六千多  真是大手筆呀
    我們五個人才花一千元 
    相較之下  似乎少許多
    你文中說的對
    好吃的就鴨血豆腐而已
    所以我們主攻當然就是鴨血跟豆腐
    其他的就隨意點點而已 
    他的小辣是一點都不辣的 

    版主回覆 2012-06-24 18:08:39
    其實我們不是大手筆
    已經點的很含蓄了(戰戰兢兢)
    怎知小心翼翼的點 除了點到地雷
    也點到一張昂貴的帳單~噗XD

    我想光是酸梅汁 就佔了帳單中很大的比例吧
    不然 我們料其實沒點很多說 結果就醬子貴><
    如果真大手筆的亂點 可能就不只這樣的價錢囉

    你們這樣的吃法倒是不錯
    我跟友人也是這樣想的
    然後那個辣度.....真的很心酸
    麻辣鍋不辣是要叫什麼麻辣鍋啦(真繞舌:P)
  • 悉達多
    2009-02-18 06:13:26
    感謝分享...

    畢竟鼎王是我的長期目標阿
    看來還得再看看>"<
    版主回覆 2009-02-19 00:00:00

    悉達多指的"長期目標"是指...?
    是說你一直計畫著想去吃他嗎^^?

    如果是~那你真的得再看看囉
    因為我實在是覺得它的好吃度跟價位不成正比哩
    不過 如果只是去吃它的鴨血跟豆腐
    及一~兩樣的配料是可以去試試的^^