【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

這篇鼎王食記拖了很久,明明就是去年11月底時的事啊!!

早在幾年前Renee在台中就吃過一次,印象不差,但也不記得到底滋味如何
這次是跟紋爆北他們公司同事一塊兒來聚餐,大家都說位置很難訂
偏偏紋爆北電話一打就訂位成功了!
可能是因為預約一星期後的時間,所以才一次OK吧?!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

當天去到的時候,鼎王店內、店外滿滿都是人
這種古色古香的中國風裝潢風格我不是不喜歡,只是覺得設計並沒那麼到位而顯得多餘

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

我們很準時的到了,但也還是在外頭候位了約20分鐘
剛好可以等其他還在路上的朋友,人潮絡繹不絕~真那麼好吃嗎

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

我們被帶到一樓醬料台旁的廂房 (是這麼稱呼的嗎XD)
鼎王的醬料種類好空虛喔~~~空虛到我已經忘了有什麼了
只記得我只用了蒜花、醋,應該是這樣吧

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

鼎王是單點式的消費,如果不是人多吃起來感覺很不划算
而且也無法吃到各種想吃的東西,Renee個人是覺得很貴!!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

餐桌桌緣的四周暗藏玄機,不說還不知道藏了個放餐巾紙的小抽屜哩
餐具也很簡樸,不過那筷子的設計我挺喜歡的

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

當然最經典的就是這個鍋子,餐廳裡所使用的鍋子,是由大甲鐵砧山的
"黃天來師傅"親自製作,結合古今技術,鍋內是堅固的不繡鋼
鍋外是中國古式陶製做而成,導熱均勻.....但容易被鍋子及湯杓柄燙到,要小心!!
另外就是這個茶壺,也是很特別,但實在是很重,感覺連喝茶都很不方便!!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

一點都不覺得辣+喝起來很酸,但是別有風味的鴛鴦鍋湯底
我們一桌10個人,有嗜吃麻辣的也有幾乎不吃辣的,沒有一個人感到有辣味
一直到我們都要離開了,他們才調出稍有辣感的湯頭,雖說是精心調製的辣度
但也太麻煩了吧...服務生說他們的辣度可以調整
但怎麼調就是不辣,反而是豆腐乳的味道很重,完全吃不出湯頭有何美味

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

裡面燈光超暗,幾乎沒拍到幾張清楚的照片
這張裡面最亮的高麗菜很清甜,但是份量好少

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

點了幾道大家很推崇的手工包子及丸子,我本來很期待的說
沒想到,手工包子還沒起鍋皮就全部開花,枉費我們還很聽從服務生的建議
煮了她所說的若干分鐘,結果皮爛之外,內餡吃起來的口感非常不好
散的散、爛的爛,看起來很大一顆,但其實是空有其表!!
而手工丸子吃起來一點也不彈牙,反而有種軟膩的肉腥味
我壓根不相信那是手工製作該有的口感,手工丸還是太和殿的好吃!!
大腸頭倒是真如別人口中說的彈、Q、夠勁又入味,可惜很貴份量很少,無法吃的過癮

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

唯一比較值得讚賞的,就是他們對於鴨血及豆腐一點都不吝嗇
畢竟湯底是依人數收費,所以他們會不停的來詢問是否還需要加
鴨血及豆腐在麻辣鍋來講,算是燉煮的非常入味,比起其他的火鍋料算好吃了
噢!!他的老油條也是一絕!!在湯裡放一下拿起來,依然可以吃到酥脆的口感哦!!

【麻辣地雷】鼎王~到底哪裡好吃?!

我們一桌9個人很含蓄的花了6千多,重點是不辣就算了,幾乎每個人都沒吃飽
而且湯頭吃起來膩口,我們連續點了好幾輪的酸梅汁,小小一壺倒個3杯就沒了
除了服務生態度極佳以及店內洗手間明亮乾淨之外,價位及滋味都不值得大力推薦
實在沒啥好讓我欣然再訪的理由,鼎王的價位還比夫妻肺片貴上許多!!

說真的吃完這次,我們都一致認為普普而已,抱著只是嚐鮮及聚餐的心情黯然離去
以後若有人要約我再去鼎王,我可能會詳加考慮!!除非有人要請客啦XD
我跟紋爆北都說~如果有機會再去吃,頂多就是吃它的鴨血及豆腐
然後再點個1~2盤的肉再加上一盤老油條就可以了,其他可以完全不用點!!

到底鼎王哪裡好吃哪~~~Renee真的百思不解說!!
這樣的消費,我可以在太和殿或是夫妻肺片吃到心滿意足耶~~~

去第二次要考慮一下的店家資訊 :
鼎王麻辣鍋
地址:
北市光復北路89號(台北光復店) 
電話:02-27421166 
網址:http://www.tripodking .com.tw



上一則:【試色心得】妙巴黎一下就好指甲油#01●傳說中的貴婦色 下一則:【活動 】CHANEL 2009山茶花美白學院
我要留言:
  • 挖洗小豬頭
    2009.04.08 14:43:33
    B1
    我是覺得吃鴨血跟豆腐就夠了其他根本就不用點
    版主回覆 2009.04.10 00:00:00
    DEAR~

    是呀!!
    它的鴨血跟豆腐是真的好吃^^
  • 一柚一
    2009.04.08 11:46:07
    B2
    我是吃台中的那家..台北的我還沒去吃過..我還滿喜歡鼎王的麻辣湯頭..看完文章水水版主說的一點都不辣..沒錯..因為我不太能吃辣..呵呵..他的麻辣湯頭..有微辣的口味..但不會太辣..湯能直接喝..而且順口..鴨血和豆腐也很入味...這個真的很好吃..只於其他的餃子類..我個人比較不愛..見人見志...^^...可能對不太會吃辣的我..覺得滿不錯的...
    版主回覆 2009.04.10 00:00:00
    DEAR~

    對我來說 是一點辣感都沒有 噗XD

    餃子類我也不愛 因為一煮就爛了啦...
  • 紅巨人浩克
    2009.02.22 23:19:20
    B3
    回應內容:高雄的也沒有很好吃,我跟朋友都認為湯頭像統一蔥燒牛肉麵= =..................................................................跟我想的一模一樣!!就算有人做東要到台中鼎王吃飯,我寧願他送我一包統一蔥燒牛肉麵!!
    版主回覆 2009.02.24 00:00:00
    哈哈XD
    如果有人作東的話
    那看在$的份上還是勉強吃ㄧ下啦
    只要一包蔥燒牛肉麵 真是太客氣了 噗!
  • Ashley0202
    2009.02.22 20:10:57
    B4
    我沒吃過但聽同事和朋友去聚餐的情形,也是很不優~~似乎聽到的都說台中的最好吃~
    版主回覆 2009.02.24 00:00:00
    我想
    創始店的口味一定會是最優的!!
    看來鼎王的擁護者很多
    但覺得不怎麼好吃的人也很多^^
  • ~雪倫~
    2009.02.20 13:31:16
    B5
    真巧~我上禮拜才去吃了我人生第一次的鼎王但同樣的我也沒有覺得很好吃主要是因為它的醬料我都不愛要我不沾醬吃我又很痛苦~~我愛的火鍋料又只有青菜感覺在鼎王點一堆菜是很愚蠢的事會被朋友瞪吧......雪倫
    版主回覆 2012.06.24 18:08:40
    在鼎王點一堆菜真的會被朋友瞪 嘻嘻~
    因為它的菜一盤也不便宜耶~而且份量超少><

    對呀!!我對他的醬料真的一點印象都沒有(可見有多空虛)
    然後他的火鍋料煮起來 有的一點味道都沒有
    不沾醬料吃真的會很痛苦.....

    PS.我還是要說 雪倫的新髮型很好看
    那天你在梳化的時候 從某個角度看
    很有阿妹那種明星架式耶^0^
  • 眼影痴
    2009.02.19 21:06:49
    B6
    上星期才去台中吃過~湯頭根本是紅燒牛肉麵的味道東西貴得要死~高麗菜只有幾片葉子而已(兩個人吃)吃到最後湯頭感覺好膩~但它的酸梅汁不錯喝結論是:去過一次就好了~打包的確有其必要性.........
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    對!他的酸梅汁真的不錯喝
    可是他是"以壺計價"的
    說真的 一群人去點個幾壺
    帳單金額會急速暴增哩!!

    他的高麗菜品質算好
    很甜很好吃
    但是份量大概只能一人吃ㄧ"小角"(又不是兔子@@)
  • 小祤
    2009.02.19 19:46:40
    B7
    高雄的也沒有很好吃,我跟朋友都認為湯頭像統一蔥燒牛肉麵= =
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    其實.....
    我覺得蔥燒牛肉麵的湯
    都還比鼎王的湯頭好喝耶^^"
    真的!!
  • BLACKDEVIL
    2009.02.19 19:34:45
    B8
    well~我本來有機會吃到忠孝夜市原鼎王總店.因為就住在他旁邊.但還來不及就遷店了.到現在實在好想去吃一次看看~我決定將來要花一次冤枉錢去吃看看!話說夫妻肺片的鍋底好好吃喔!但其他的料就很差.
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    哇哈XD你好可愛喔~~~
    "我決定將來要花一次冤枉錢去吃看看"
    好啦~台中的鼎王應該是可以去試一下
    但是找有人請客的時候 才不會多花冤枉錢^^"

    嘿阿!!我也是覺得夫妻肺片的鍋底超好吃!!
  • yiyff
    2009.02.19 18:49:12
    B9
    !!!好貴喔~~~(嘴巴張很大)是不是  越多人  品質越糟阿挨~~就當作  花錢消災好了幫幫他們做功德吧幸好我們這裡沒有鼎王(我是台南郎)
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    啊哈XD是還不至於到花錢消災啦
    但就像你說的~生意越好品質越差
    這是在餐飲業很常見的一種現象^^"

    我也算是半個台南人耶 嘻嘻~~
    台南小吃那麼多又好吃
    鼎王去台南開 應該很快就倒店 噗XD
  • 煩阿....暱稱很難取
    2009.02.19 18:08:31
    B10
    台北店被罵很久了ㄟ~~~~我也覺得台北很難吃~~~~而且有越來越難吃的跡象我最後一次外帶中辣回家後的結論是...根本是魯湯而已好歹2人份鍋底加規定的基本消費的外帶也要1000左右ㄟ~~~真是感覺花的很冤枉而且台中的外帶~~超大包~~~之前我們5個人吃2人份還吃不完台北就非常小氣~~~2人份2個人就真的吃的完了台北我是不會再去了~~~寧願宅配從台中寄台北~~~~~
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    哇噢!!外帶2人份鍋底就要$1000喔@@

    我很少外帶鍋底
    因為總感覺要在現場吃比較過癮
    呵呵~你說的"根本是魯湯而已"
    讓我想起那一整鍋鹹又不辣的"滷湯"^^
  • 小 魚
    2009.02.19 17:35:07
    B11
    我也是前年抱著很大的期待感去高雄吃鼎王排了一個多小時只見高雄的朋友ㄧ直說好吃我和一起去的朋友覺得還好
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    其實我一直都不知道鼎王也開到高雄去了耶^^"
    還要排一個多小時喔.....
    真有那麼好吃嗎??我想大家都是嚐鮮及其知名度去的吧
    如果等待到最後是很好吃 那也就值回票價
    可是...他是令人失望的哪~~~
  • mindyko
    2009.02.19 16:48:30
    B12
    我有打電話去訂位過,台北店的禮貌真的是要再加強一下!因為預約的時間和我預定的不合,所以我不過才剛說「那我在考慮一下」,尚未語畢,小姐就馬上「好!謝謝!」掛掉!(傻眼)是有沒有掛那麼快呀?跑百米速度都沒這麼快∼所以,到現在我都還沒去過!
    版主回覆 2012.06.24 18:08:40
    蛤~~蝦咪?!
    也太誇張了吧!!
    我最討厭這種了
    掛電話速度好像要出國比賽似的><
    既然這樣 反正也不好吃
    我看就把這錢省下來去吃別的好吃的^^
  • juice*e
    2009.02.19 16:35:36
    B13
    高雄的鼎王也還好而已但是呢...太和殿比鼎王還↓整個不知在紅什麼我還是偏愛老四川跟天香回味台北好像有開分店了改天可以去試試~
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    太和殿我個人是覺得比鼎王好吃!!
    但是 很久沒再去吃過倒是真的
    因為很多吃到飽的麻辣都比這些好吃很多 呵呵~

    老四川也是前幾天有朋友告訴我才知道
    我下次再找機會來去試試^^
  • puppy_love
    2009.02.19 16:34:38
    B14
    我也覺得很難吃(我是去台中吃的)要辣不辣東西也不入味手工餃好像素的川丸子只能說是一團小肉球吃過一次已被我打入冷宮了
    版主回覆 2012.06.24 18:08:40
    台中鼎王也要辣不辣呀?!
    記得幾年前我嗜辣程度更嚴重時
    台中的辣還算可以滿足我耶~~~

    沒錯!!他的手工餃很像素的
    還有一種說布上來的菜腥味兒><
  • Toro喵
    2009.02.19 16:23:14
    B15
    其實大家都說台北的鼎王是最難吃的耶!所以要吃的話還是去台中吃吧!
    版主回覆 2009.02.20 00:00:00
    我想也是!!
    因為台中鼎王給我的印象還不賴^^
  • fraser
    2009.02.18 11:08:09
    B16
    鼎王  雖然是吃到飽的店可是  不是每樣東西都好吃你們九個人花六千多  真是大手筆呀我們五個人才花一千元  相較之下  似乎少許多你文中說的對好吃的就鴨血豆腐而已所以我們主攻當然就是鴨血跟豆腐其他的就隨意點點而已  他的小辣是一點都不辣的 
    版主回覆 2012.06.24 18:08:39
    其實我們不是大手筆
    已經點的很含蓄了(戰戰兢兢)
    怎知小心翼翼的點 除了點到地雷
    也點到一張昂貴的帳單~噗XD

    我想光是酸梅汁 就佔了帳單中很大的比例吧
    不然 我們料其實沒點很多說 結果就醬子貴><
    如果真大手筆的亂點 可能就不只這樣的價錢囉

    你們這樣的吃法倒是不錯
    我跟友人也是這樣想的
    然後那個辣度.....真的很心酸
    麻辣鍋不辣是要叫什麼麻辣鍋啦(真繞舌:P)
  • 悉達多
    2009.02.18 06:13:26
    B17
    感謝分享...畢竟鼎王是我的長期目標阿看來還得再看看>"<
    版主回覆 2009.02.19 00:00:00

    悉達多指的"長期目標"是指...?
    是說你一直計畫著想去吃他嗎^^?

    如果是~那你真的得再看看囉
    因為我實在是覺得它的好吃度跟價位不成正比哩
    不過 如果只是去吃它的鴨血跟豆腐
    及一~兩樣的配料是可以去試試的^^