檸檬水一直是老少咸宜的飲品，到餐廳用餐時也經常附贈，好像檸檬水確實比白開水更受到歡迎，而網路上盛傳喝檸檬水的好處可以美白、調整體質、減肥等等，聽起來超吸引，但小小的檸檬真的有這麼神奇嗎？確實檸檬富含維生素C、檸檬酸、類黃酮等營養素，也具有一定的抗氧化成分，但有些效果卻可能是被誇大囉，究竟檸檬水好處、壞處有哪些？這篇懶人包一次告訴你！
喝檸檬水好處有哪些？
好處1：富含維生素C、從皮膚到心臟都有益
每100公克的檸檬大約可榨出50g檸檬汁，50g檸檬汁大約含20.4mg維生素C，以每日維生素C的建議攝取量來評估， 1顆檸檬就能滿足維生素C每日需求的1/3到1/5。
而維生素C的好處非常多，除了可以幫助美白和傷口癒合、增強免疫系統與加速鐵質吸收外，在研究中也發現經常食用富含維生素C的蔬果可以降低心血管疾病風險。
好處2：具抗菌效果、可幫助消除口臭
檸檬中的植化素，具有抑制沙門式菌、念珠菌、大腸桿菌等的效果，不少人會用稀釋後的檸檬水，來抑制因口腔細菌生成引起的口臭，或是加入味道較強烈的食物（如海鮮、大蒜等）當中來調和氣味喔！
好處3：有助於預防及減輕腎結石症狀
檸檬含有檸檬酸鹽，實驗中發現能夠降低尿液酸性，甚至分解以鈣質為主成分的小顆結石，但如果維生素C攝取過量，可能引起鈣質腎結石，所以適量飲用檸檬水能預防腎結石、過量則適得其反，一定要切記！
好處4：可利尿、消水腫
檸檬汁是鉀含量豐富的果汁，人體又有「留鉀排鈉」的效應，攝取鉀離子能夠加速鈉離子排出體外，提升利尿效果、改善水腫。
檸檬水壞處和副作用有哪些？
檸檬水雖然好處多多，但仍然有些小地方要注意，尤其2大副作用更是要當心！
副作用1：可能腐蝕牙齒琺瑯質
檸檬酸性強，如果喝太多、濃度太高，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，讓牙齒變脆弱。所以務必要稀釋適量飲用，或是喝完後用清水漱口，避免過度傷害牙齒。
副作用2：火燒心（胃酸逆流）、胃潰瘍、空腹建議少喝
少量檸檬酸有助於腸胃功能，但少量是指1~2片檸檬所泡出來的淡味檸檬水，除此之外的濃度都有可能會刺激腸胃，增加胃酸分泌，如果你是本來就容易胃酸過多，建議少喝，而空腹喝檸檬水則是不建議這樣做。
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看完以上內容是不是對檸檬水更加瞭解了呢？如果你也對檸檬的功效感到心動，不妨開始每天喝一杯檸檬水看看，但若是對於要親自準備檸檬片感到麻煩的話，這邊也推薦給你憋氣檸檬即時鮮泡檸檬片(這款使用真空冷凍乾燥方式，讓檸檬片本身的營養價值通通保留下來，就像新鮮切片一樣，可以參考看看！)
(如果想了解更多關於檸檬水的相關資訊，可以看這篇：檸檬水4大功效美白、消水腫，但有2大副作用要避免！)
參考資料：
- Oikeh EI, Omoregie ES, Oviasogie FE, Oriakhi K. Phytochemical, antimicrobial, and antioxidant activities of different citrus juice concentrates. Food Sci Nutr. 2015;4(1):103-109. Published 2015 Jul 30. doi:10.1002/fsn3.268
- Healthline－7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water
- 衛生福利部食品藥物管理署－食品營養成分資料庫
- 衛生福利部國民健康署－檸檬水是鹼性食物，可以調整體質？
