台北美食︱NENE CHICKEN信義誠品店:韓式炸雞首選 吮指美味甜辣洋釀炸雞.中國信託再送炸年糕

韓國超人氣炸雞品牌NENE CHICKEN,來台已邁入第三年啦!擁有九種獨門醬料的韓式風味炸雞,不論是最夯的甜辣洋釀炸雞、浪漫的初雪起士炸雞,或是嗜辣者大推的神奇辣起士炸雞,都是吮指美味,凡吃過的人都讚不絕口~

台北美食︱NENE CHICKEN信義誠品店:韓式炸雞首選 吮指美味甜辣洋釀炸雞.中國信託再送炸年糕
 

首間分店位在捷運市政府站信義誠品B2連通層,3月底重新裝修於4/01 Reopen,與中國信託合作優惠券,消費任一500克炸雞($369起)送炸年糕($59)乙份,現賺59元,約莫85折優惠,吸引不少銀行用戶前往嚐鮮~(包含我XD~)
炸雞調味選擇眾多並獨特,原味炸雞也是絕對不能錯過的美味,當一口咬下那外脆內嫩、香氣撲鼻的炸雞時,就會發現所有的等待都是值得的。

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【關於 NENE CHICKEN】創立於1999 年,至今已邁入第 21 周年,不僅是韓國第一大連鎖炸雞品牌,也是韓國當地指名的超人氣炸雞品牌。韓國擁有1700多家分店,海外據點遍及澳洲、新加坡、馬來西亞、香港、日本、台灣、杜拜等國家

媒體報導:

NENE CHICKEN韓國狂賣新品「青陽美乃滋炸雞」登台!還有連劉在錫都愛的特色口味一定要知道

餐廳資訊:

  • 名稱:NENE CHICKEN信義誠品店
  • 地址:台北市信義區松高路11號B2(捷運市政府站步行3分鐘)
  • 電話:(02) 2723–6658
  • 營業時間:11:00~22:00 (五&六至23:00)
  • 用餐注意:12席,不提供訂位
  • 官網:➤FB粉專、➤線上菜單、➤中信優惠券
  • 用餐日期:2021/04/09。➤原文出處

久聞NENE CHICKEN滋味銷魂,每次經過都大排長龍,這次品嘗後,才發現原來跟傳統肯德基、麥當勞,甚至夜市炸雞做法,根本大大不同啊!(敲醒我這井底之蛙XDDD) 

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為何韓式炸雞如此受歡迎?

因為光是烹調上,就與我們熟知的單純油炸不同啦!韓式炸雞在炸之前須先醃後再炸兩次,尤其是在第二次炸時,會使用特製調料。
一般速食店事先炸好保溫,韓式炸雞店裡的炸雞都是現點現做的,因此至少要等待20分鐘才能吃到~
經過兩次油炸,口感上也比普通炸雞更脆,含油量要低(因為榨乾了XD)。

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NENE CHICKEN 位置:

若是搭捷運,可於市政府站2號出口,不用出站,直接進入B2統一時代百貨美食街入口,通往誠品信義店的連通層,看到熟悉的麥當勞後隔壁就是NENE CHICKEN啦~
本以為是在誠品信義的地下美食街,結果是在麥當當旁邊XD

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NENE CHICKEN 環境:

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【消費方式】

需先在櫃台點餐結帳,再憑號碼牌取餐。皆為現點現做,一般需等20分鐘以上,外帶者可先至附近逛逛,等候電話通知。
信義誠品店自2021/04/01改裝後,內用座位剩12席。改裝前,有比較大的用餐區,原本的用餐區空間已給另一間知名連鎖品牌租走。

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內用桌上擺放水壺、小垃圾桶,內用提供叉、拋棄式手套、不鏽鋼杯(很韓味~)

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NENE CHICKEN菜單:

【口味】

琳瑯滿目的炸雞口味包含原味、蜂蜜蒜脆薯、甜辣洋釀、初雪起士、大蔥風味、奶油優格、辣炒年糕、神奇辣起士,還有最新的青陽美乃滋炸雞等九種風味。

【規格】

分為500克和1000克兩種規格,500克價位介於$299~$399之間、1000克則是$499~$649之間,皆可$59加購NENE炸年糕。
想要多方嘗試,可以選1000克兩種混合的〔半半口味炸雞〕$569起,或1500克三種混合的〔半半半口味炸雞〕$900起。

【炸雞便當】

部分分店提供小份量的炸雞便當$169,甜辣洋釀、大蔥風味、辣炒年糕等三種口味,外加$30附飲料。
所有炸雞份量與建議食用人數,在櫃檯菜單上都有明確標示喔~

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【點心】

辣炒年糕、黑糖煎餅、韓式拳頭飯、初雪薯條等點心類單點$35~$99。

【飲料】

蜂蜜檸檬、韓式蜜柚茶、蜜柚氣泡飲等飲料$50~$85,信義店也有販售沙瓦類酒精飲料。

【期間限定】

櫃台上方電視看板有期間限定菜單。

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NENE CHICKEN 餐點:

這次我們點購的是人氣商品〔甜辣洋釀炸雞〕500克(內用),外帶〔初雪起士炸雞〕500克、〔HAITAI葡萄果汁〕,兩份炸雞皆使用中國信託加送炸年糕優惠。

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內用會是以托盤盛裝,炸年糕是直接淋在炸雞上,附醃蘿蔔。

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內用:〔甜辣洋釀炸雞〕$369/500克,+$59炸年糕

「洋釀」是由韓文「양념치킨」直譯,表示調味料的意思。雖然名稱有辣,但其實一點都不辣(好饒舌XD)。我這不吃辣的人,都沒感覺到辣了。

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NENE CHICKEN選用帶骨的雞腿、雞翅、胸肉/腿肉,更完整的保留了肉質的鮮嫩多汁,外皮酥脆且不油膩。
炸雞份量是以重量並非塊數計,這次500克包含雞腿、雞翅、腿排,三部位各2塊共計6塊。現場菜單上,也會有標示各規格提供的部位。

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從官網得知,NENE CHICKEN所有調味料、醃料及沾粉皆由韓國進口,與韓國同步。而且不用冷凍雞肉,使用高品質的棕櫚油現點現炸,所以每份至少等候20分鐘以上。
但美味是值得等待的,各位觀眾,真是太好吃啦~(灑花、轉圈~)
請注意,以下圖片不可半夜閱覽,以免引發飢腸轆轆之疑慮XD~

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〔炸年糕〕+$59(憑中信優惠券則免費送)

外皮薄脆內心Q軟,有點像氣炸鍋炸後口感,通常年糕變涼就會變硬,沒想到NENE CHICKEN的不會耶~而且,還很涮嘴~好吃好吃~(嚼嚼~)
炸年糕會跟著你所點的炸雞口味,一起淋上該口味醬汁。
➤點我領取中信優惠券

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炸雞配餐〔醃蘿蔔〕

點炸雞都會配上一盒醃蘿蔔,不僅酸甜開胃,也很適合搭配醃醬類炸雞去膩。冰冰涼涼、清脆可口,好吃~

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外帶:〔初雪起士炸雞〕$369/500克,+$59炸年糕

NENE CHICKEN信義誠品店因座位數不多,所以我們其中一份就改用外帶,看看有甚麼不同。
不同份量炸雞以不同外盒包裝,我們這是500克份量。

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〔初雪起士炸雞〕原味炸雞撒上滿滿起士粉,如同初雪般細小的雪花飄落覆蓋大地,感覺很浪漫的炸雞~

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炸年糕也是跟著一起淋上起士粉。

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外帶都會附上濕紙巾、兩隻拋棄式手套。
專屬的外帶盒,設計了兩格專門放罐裝飲料的空間,外帶/外送都會加贈一罐可樂(讚!)

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韓國人對於「初雪」的小迷信:

韓國人認為在下初雪的瞬間在心中誠心許願,就會成真(跟我們看到流星許願一樣);初雪(첫눈)兩字在韓文中,與「第一眼」是同一個單字,因此也延伸出「初戀」含義,所以和戀人一起看初雪表示可以永遠在一起。
雪花散落氛圍很浪漫,許多韓劇也營造男主角向女主角告白成功劇情,因此讓許多人覺得在初雪這天告白一定會成功~
甚至,韓國人會因為天氣去聽適合的歌曲,所以像韓團EXO在2013年曾發行「初雪」這首歌,只要一到冬天,歌曲排行就會上升。
哈哈哈,很有趣吧~所以說,感覺吃初雪起士炸雞也是具有成功的含意呢~

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灑滿起士粉的炸雞,不是那種會牽絲的濃起士,所以沒有想像中的「奶膩感」(自己亂取)。反而有些鹹中帶甜滋味,原來是因為起士粉裡含些許糖粉顆粒,所以才有這麼過癮的美味~

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〔HAITAI葡萄果汁〕$50

韓國海太果汁,是到韓國必買的超好喝果肉果汁,只要是道地的韓國餐廳都會見到它的蹤影。
喝的到果肉的果汁,除了葡萄口味,另外有水梨口味。

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NENE CHICKEN 中國信託優惠:

活動期間至全台中國信託ATM,列印NENE CHICKEN專屬酷碰優惠券。除了可以直接列印、還可以網路領券使用,超方便~

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優惠內容:憑券購買「NENE炸雞餐500 g」就能免費兌換一份外酥內 Q 的NENE CHICKEN人氣韓式小點-「NENE炸年糕」!
兌換期間:2021/04/01~2021/06/30

中信優惠券還有哪些好康?

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NENE CHICKEN 心得:

韓式炸雞調味選擇多,再搭配自家獨特沾醬、沾粉,經過這次品嘗,我對於「炸雞」又有重新的認識~
尤其因為寫這篇食記,才了解原來作法如此繁複,難怪每批炸雞都需要耗時20分鐘等待。
平心而論,自己觀察發現,台灣市場對於韓國炸雞還是蠻陌生的,業者將韓式炸雞作法原汁原味移師台灣,但多數消費者已被傳統速食店或是夜市雞排養成快速取餐習性,較沒耐心等待。
看來仍需多些宣傳,讓網友理解久等原因,才能扭轉乾坤,重拾台灣消費者芳心。
提醒,去買炸雞前,別忘了下載中國信託優惠券,取得更多好康喔~
➤點我領中信優惠券

台北美食︱NENE CHICKEN信義誠品店:韓式炸雞首選 吮指美味甜辣洋釀炸雞.中國信託再送炸年糕

本篇雖為中國信託邀約,但用餐感受皆為實際心得、誠實揭露,提供讀者參考。
原文出處

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圖文作者:

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