角板山美食推薦。30年老店。角板山老店家小吃店。結合原住民與客家美食的台式料理。全台最長懸索橋(新溪口吊橋)目前維修中,至7月份開放


角板山美食推薦。30年老店。角板山老店家小吃店。結合原住民與客家美食的台式料理。全台最長懸索橋(新溪口吊橋)目前維修中,至7月份開放

在台中「麗心精品旅館」住宿一晚休息後,便繼續開車北上,本想到之前超夯的網美打卡景點:桃園復興鄉角板山全台最長懸索橋( 新溪口吊橋)來張假網美照,卻是個撲空,目前正處於維修中,詢問角板山服務中心人員,大約會是在6月中或是7月份才會開放,真的給他(好可惜)呀!

假日期間的角板山人潮不少,停車必須排隊,終於讓我們找到一個位子可以停,都來到這裡,不如就走走逛逛吧!恰好,也是用餐時段,飢腸轆轆的我們,來到已開立30年歷史的老店小吃用餐。

角板山美食推薦。30年老店。角板山老店家小吃店。結合原住民與客家美食的台式料理。全台最長懸索橋(新溪口吊橋)目前維修中,至7月份開放
●角板山 老店家小吃店已有30年的歷史,看著牆上的照片就知道,還有板娘小時候與藝人的合拍照,可想而知,這是間由家族傳承下來的歷史老店。

店內菜單上的料理,均自於角板山原住民自家栽種與養殖,大多以 山產野菜居多,由於老板本身是客家人,因此,將客家傳統美食與原住民自產的食材做結合,老店家小吃店的口味上與其他小吃店不太一樣的地方。

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●原住民著名的竹筒飯,還有野菜香菇。

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●店內設計結合大量原住民元素,牆面上許多知名藝人到店採訪的紀念照片,雖然看起來古早,30年歷史的老店,名不虛傳。

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●用餐環境乾淨舒適,並且還有冷氣開放。

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●一樓最後方是WC的位置

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●用餐空間很大,分層一、二樓,很適合家族聚餐、好友出遊相聚…等。

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●2樓另外設置的包廂,非常合適人多聚餐。

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●餐具醬料採自助式,並且提供牙線棒以及牙籤,超大心!

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●合菜menu

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●今天3個人用餐,我們一共點了四菜一湯,另外附上白飯,使用的餐盤以及飯桶充滿濃郁的 原住民風格,不僅只是在室內設計上很用心,所使用的餐具也精心別緻,非常有特色,來到角板山,就是要感受一下,不一樣的原住民文化。

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客家小炒,非常傳統的客家口味,裡面除了原住民料理常見的山豬肉,還有魷魚、豆腐、青蔥,非常道地的一道客家料理。

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清炒椴木香菇,加入青蔥及紅蘿蔔增添視覺系的不同感受,吃起來有種野菇的特別香氣,與一般我們在市場買的香菇口感上,不太一樣。

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炒高麗菜,食材取自角板山的高山種植,在口感上,吃起來特別清脆。

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炒山豬皮,山豬皮吃起來脆脆的口感,完全沒有討人厭的豬腥味,搭上小黃瓜或是紅蘿蔔一起入口,味道會更討喜,特別利用少許山胡椒的香氣增添風味,吃起來與一般印象中的豬皮,不太一樣。(剛上桌時,還一度被Lulu誤認為是海蜇皮)(笑)~

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●白飯,由於用餐人數較多,餐廳使用飯桶讓我們自己裝盛。

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金針菇湯,喝起來很爽口,飯後剛好去油解膩。

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●新溪口吊橋雖然撲空,角板山街上還蠻熱鬧的,可以走走看看,目前盛產的水蜜桃、竹筍,都可以在這裡看到,而且新鮮。

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●飯後可以來杯水蜜桃冰沙,清涼解渴。



店家資訊

老店家小吃店
地址:桃園市復興區中正路7號
電話:03-382-1988
手機:0955-333-215
營業時間:
週一至週五 11:00-16:00
週六 11:00-20:00
週日 11:00-19:00
(週二公休)

粉絲團:
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