[新加坡] 光想就流口水的珍寶海鮮黑胡椒蟹

到新加坡去玩，一定有幾樣美食不能錯過。
像是已經分享過的咖椰吐司，接下來還要分享的海南雞飯和肉骨茶，
都是到新加坡必吃的美食，除了這些之外~螃蟹也是一定要吃的。
在還沒出發到新加坡之前，我就上網”辜狗”了好幾家海鮮店。
為的就是要找到好吃的令人難忘的胡椒蟹或是辣椒蟹。

珍寶海鮮是我上網找到最多人推薦的店家之一了。
另一家”無招牌”海鮮很可惜的我沒有機會去吃。
因為同行的夥伴們對螃蟹都沒啥興趣。
只好下次有機會再到新加坡時，再去吃看看啦！((有點離題
這家珍寶海鮮餐廳就在克拉碼頭地鐵站附近而已，
要到這裡其實還蠻方便的，在這附近其實還有海鮮一條街。
想吃海鮮、螃蟹到這附近找就可以了。

這一餐因為夥伴比較多，所以我們就點了滿滿一桌菜，
在環球影城奔跑了一天，大家這時又累又餓，
不知不覺就點了一堆菜上桌。((人多的好處是可以多點些菜
不過，因為太餓了，所以有一些菜還沒拍照就被掃光了。

珍寶的上菜速度還蠻快的，我們點完菜不久菜就陸續送上來了。

第一盤上桌的是這個”蘇東油條”，
雖然他叫油條，可是和我們平常吃的油條可是大不同，
這個蘇東油條超好吃的，裡面是包著蝦漿，
而外面則是炸的酥脆後裏上一層芝麻。
熱熱上桌後一口咬下，可以吃到芝麻和蝦漿的香氣。
非常推薦來的話可以點一份來吃看看。

這個蜜汁叉燒做的還蠻地道的，
會點這盤是為了要配飯吃。叉燒的香味非常的夠，
吃起來不會太甜也不會太鹹，我很喜歡他叉燒的味道，
算是十分中規中矩的港式燒臘。
只是來到這餐廳吃叉燒，好像有一點不太對勁，

雞肉沙嗲後面的海鮮炒飯非常的好吃。
炒飯炒的非常的鬆，吃起來粒粒分明。
而且香氣很夠，海鮮用料也很實在。
只是…因為太餓了，所以來不及拍照就完食了。
這張照片是剛送上來還在拍沙嗲時拍到的。
接下一秒炒飯就被一掃而空了。

這盤雞肉沙嗲說真的…沒有特別讓人驚艷，
或許是因為在牛車水吃過好吃又便宜的沙嗲，
所以覺得這裡的沙嗲又貴，又沒有八道館的美味。
還是八道館的沙嗲好吃，((這家的不推
不過…他附的小黃瓜沾沙嗲醬倒是不錯吃啦！

麥片活蝦也是來珍寶必點的菜色之一，
聽說這個賚片蝦也算是新加坡有名的美食之一，
蝦子外殼其實炸的十分的酥脆，
所以連同外殼都可以一起吃下去。
在吃的時候可以吃到蝦肉十分的鮮甜有彈性。
而且鹹味調的剛剛好，吃起來會一隻接一隻很ㄙㄨㄚˋ嘴。
這個麥片活蝦我覺得也是來一定要吃的菜色。

在要吃螃蟹之前，服務人員會先送上檸檬水，
這可不是要拿來喝或是拿來嗽口的，
這個是要拿來洗手用的，吃螃蟹會沾口。
而且手上會都是螃蟹的味道，這就是拿來洗手走腥的。
不過…後來我們都沒什麼用到，直接拿濕紙巾來擦。

除了洗手水之外，服務人員還會送上圍兜兜，
為的是怕你吃螃蟹時用髒了，
我覺得這個圍兜兜還蠻可愛的，而且很實用呢！

速速的我們的螃蟹就送上桌啦！
其實我也不懂為什麼新加坡的斯里蘭卡蟹料理會這麼有名。
有辣椒蟹、白胡椒蟹、黑胡椒蟹，用的全都是斯里蘭卡蟹。
每支螃蟹都超級具大的，愛吃螃蟹的人一定很愛。
我們選擇是黑胡椒蟹，因為我們以為辣椒蟹會比較辣。
沒想到真正辣的是黑胡椒蟹，辣椒蟹反而不太辣。((失算

我們點的這隻螃蟹是重一斤的大螃蟹，
六個人吃一隻大螃蟹其實還蠻少的。
沒辦法…同行的人不是不愛吃螃蟹，就是對他過敏。
這個黑胡椒蟹的胡椒味非常的重，
每吃一口都可以感受到濃濃的胡椒味，
把原本螃蟹的味道都蓋掉了，((有點可惜
不過…可以吃到螃蟹鮮甜味，這個黑胡椒蟹真的好好吃。
害我好想再吃看看辣椒蟹。為什麼我的夥伴都不吃螃蟹呀？？

珍寶的價格就和他的名字一樣貴重，
所以這隻螃蟹花了我們58元呢！((可是很值得呀！
下次有機會到新加坡我一定要再吃辣椒螃蟹。
邊寫就一邊又開始流口水了。

珍寶海鮮餐廳

地址:20 Upper Circular Road #B1-48 The Riverwalk Singapore
電話:(65)6532-3435
網址:http://www.jumboseafood.com.sg

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