好吃但沒有特別令人驚艷的「鎌奈鍋」(NABE KAMANA)

最近的天氣有點涼了，是吃鍋的好季節。
剛好十月份是吃大餐的好日子，
感謝姐妹們的招待，到台北車站附近去吃鍋啦！！

火鍋的種類很多種，每種都有他的特別色，
鏮奈鍋是主要吃壽喜燒的火鍋店，只是也有其他的鍋底，
只是來這裡大家主要都是要吃他們的壽喜燒。
會發現這家店其實是因為團購券的介紹，
看起來好像還蠻不錯的就訂位了。
「鎌奈鍋」的命名來自於日本「鎌倉」和「奈良」時代「謙敬厚物」的飲食精神，
傳遞最純綷對食物的感恩以及用食物感動人心的概念。
看他的簡介感覺還蠻特別的，所以就來吃看看囉！

他的位置還蠻好找的，就在站前新光三越後面麥當勞樓上。
同一樓層還有元定食和跳舞香水，
感覺這裡的跳舞香水人比較沒那麼多，下次可以來吃看看。
在店裡的空間和座位其實還蠻大的。
座位的安排還蠻舒服的，非常適合朋友來聚餐聊天。

如果人來的多一點，這裡還有包廂。

進去後，服務生會先送上菜單給你選擇，
看看你想要什麼樣的湯頭，
在這裡除了壽喜燒可以選擇之外，也可以選擇鴛鴦鍋，
有麻辣、味噌、豚骨三種口味可以選擇。
當然…也可以單純只吃火鍋或是壽喜燒。

我們這次點的是壽喜燒加上麻辣鍋，
這種天氣吃麻辣鍋還蠻不錯的。
他們家的麻辣鍋湯頭口味比較重一點。
不是那種適合直接拿來喝的那種湯頭。((太鹹

一開始服務人員會先送上來六種肉片，
分別是三盤豬肉和三盤牛肉，
有嚴選黑珍、霜降珍豬、豬五花、安格斯黑牛、美國牛五花和低脂牧草牛。
每種肉品都先上一盤，接下來等吃完就可以自己選擇肉品。

他們家的肉品都是經過嚴格的選擇，
而且全都是現點現切的，在一旁還可以看肉品的冰櫃。
冰櫃裡裝了各種的肉品，看起來還蠻壯觀的。
在上面還清楚的寫上了肉品什麼樣的溫度烹調最好吃。

我個人還蠻喜歡他們家的肉片，
因為吃起來不會太油，但是也不會過老。
在壽喜燒裡煮還蠻好吃的。((我們四個人竟然嗑了18盤肉

接下來服務生會先送上來一盤基本菜盤。
其實這家店是吃到飽的壽喜燒店，
所以菜是可以一直加的，服務生只會送一次，
接下來就是拿這個碗公再自己去加。

說真的…他們家可以選擇的菜還真不多，
種類和一般的壽喜燒或是火鍋比起來還真是小巫，
不過…青菜都算是新鮮，尤其是年糕和馬鈴薯超好吃的。
我好愛馬鈴薯煮透了，吸收了醬汁鬆軟的感覺。

他們家的豆腐非常的好吃，有經過一點點的烤過。
所以在火鍋裡煮過後會有一股特別的香氣，
這個豆腐十分的軟弱，吃起來還有淡淡的豆子香。
尤其是放在麻辣鍋裡超好吃的呢！！

如果需要王子麵或是冬粉這裡也有，
另外壽喜燒需要用到的蛋也是自助的。

在一旁還有白飯和麻辣鴨血可以自取。

那個麻辣鴨血和豆腐非常的好吃，
魯的十分夠味，我喜歡他們家的豆腐，
可以吃到很香的豆香味，而且十分的細緻。

怕大家吃不飽，還有鎌倉燒餅可以吃，
這個鎌倉燒餅吃起來有種口袋餅的感覺。
裡面包著青菜、肉片和蕃茄，吃起來還蠻爽口的。
建議，可以自己在加入壽喜燒的肉片一起吃，
這樣可以更滿足更豐富。((而且也比較熱一點

這裡的飲料選擇還算OK，另外吃飽還有霜淇淋可以食用。
大致上我覺得他們家的壽喜燒還算中規中矩，
肉的品質算是不錯，可惜其他配料的選擇太少，
吃完後說真的沒有特別的驚艷，沒有下次還要再來吃衝動。

鎌奈鍋(台北)站前店

鎌奈鍋：http://www.zoe-grp.com/nabekamana/about.html
訂位專線： (02)2381-5511
地址：台北市館前路8號2樓(麥當勞樓上)
營業時間： 11:00~22:00 
用餐時間：90分鐘

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