最近這兩年馬卡龍在台灣真的很紅,
好多人都想學習一下法國人的優雅,
品嚐看看法國人的下午茶,當一下偽法國人。
所以這兩年出現了好多馬卡龍的專賣店,
讓台灣人也可以偽裝一下法國人,品嚐優雅氣質的甜點。
不過…在台灣馬卡龍還真不便宜呢!
小小一顆就要四五十塊,比一塊麵包還貴,
所以平常沒事是不會買來吃的。((這錢拿來買便當還比較實在
這次是因為托小婷的福才有機會品嚐到最近在台中很夯的店。
Sweet Emily最近在台中真的還蠻夯的。
他們家有名的甜點除了這次吃的馬卡龍以外,
杯子蛋糕也是他們家的招牌呀!
有機會我還蠻想去買一下他們家的杯子蛋糕,
聽說比克勞蒂的還要便宜好吃呢!
這次小婷請我吃的是他們家耶誕節限定的馬卡龍。
有一個超夢幻的名字叫做"繽紛馬卡龍"禮盒。
他們家的外盒真的做的好像高級禮盒一樣呢!
買來送人真的又高貴又好看。
我喜歡他們家包裝又高雅又有質感。
好像是一個十分精美的禮物,完全看不出來是盒甜點。
打開後還有一層透明塑膠保護層,
以防止馬卡龍離開他的座位。
可以看到這個馬卡龍就和他的名字一樣,
顏色超級繽紛的,讓人看了就很喜歡。
而且還會捨不得吃呢!((因為真的是太可愛了
看他長的這麼的繽紛還會懷疑他是假的呢!
這個禮盒裡的馬卡龍一共有三種口味,
分別是綜合水果(黃紫色)、綜合莓果(綠粉色)、香草檸檬(藍黃色)
一盒12顆,每種口味都有四顆,
其實光看外表就覺得超可愛超好吃的。
Sweet Emily的甜點可是和法國米其林主廚Anthony Stettler技術合作的,
所以他們家的馬卡龍當然不可能一般般啦!
外型討喜可愛外,他們家的馬卡龍外層真的做的很酥脆,
一口咬下真的有酥的感覺,而內餡和內層又十分的鬆軟,
咬下去那種層次感真的很棒,再細細品嚐他的甜味真的很不錯。
馬卡龍都很甜,所以一定要搭配咖啡或紅茶來品嚐,
他們家的馬卡龍綜合莓果因為含有莓果醬,
帶有一點點酸味,所以吃起來不會那麼膩,
不過…綜合水果就真的十分的甜,((愛甜食的人才能接受
香草檸檬在品嚐後嘴中有淡淡的檸檬香。
不過也是屬於比較偏甜度高的點心。
不是很能接受太甜的人建議可以吃他們家的綜合莓果。
這次因為小婷的分享,我才有機會可以當一下偽法國人,
品嚐法國人下午茶最愛的馬卡龍,
體驗一下當優雅又幽閒的法國人,
等下次回家,我打算要去他們店晃晃,
換品嚐他們家的杯子蛋糕。看看是不是真的比克勞蒂的好吃。
Sweet Emily 法式甜品 / 馬卡龍 / 杯子蛋糕專賣店
地址:台中市西屯區河南路二段492-1號
電話: (04)27063066
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