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台灣賣韓式料理的店不少，大部份賣的都是石鍋拌飯、泡菜鍋。
不然就是韓式烤肉或銅盤烤肉，
其他韓國美味的料理好像就比較少了，像人參雞就比較少見。
更不用說春川辣炒雞排了，((這個美味是我對韓國唯一的印象呀！))
說真的我對韓國的印象已經只剩下美味的春川炒雞排了。
不久之前在新生北路和南京東路這附近發現了這家"春川達卡比"，
"春川達卡比"就是春川炒雞排啦！真的叫人超級興奮的，
剛好…whenwas和小婷他們也發現了這家店，
於找他們就約我一起去這家店品嚐一下。
說真的這家店沒有預約還真吃不到呢！
光看門口的菜單就叫人流口水了，招牌旳達卡比看起來好好吃呀！
韓國人的最愛"五花肉"也讓人看了食指大動。
我們在門口光看這些圖片和菜單就開始流口水了。
在這裡可以選擇A套餐(2人套餐)，
我覺得點2人套餐還蠻划算的，因為套餐裡還有飯和湯，
可以選擇你想西吃五花肉還是要吃達卡比，
當然如果你又想吃五花肉又想吃達卡比，
你也可以選擇B套餐，不過B套餐是四人份以上的。
所以份量會比較多。我們那時想了好久到底要A好還是B好呀？
最後決定來個A套餐的達卡比再加兩人份的五花肉。
想說如果吃不飽再點。沒想到最後吃是剛剛好呀！
害我本來想說吃不飽可以再點個海鮮煎餅，((這個只能下次再吃了))
在等待的同時就隨手拍一下店內的擺設，
說真的這家店還真小呢！
三兩下就拍完了，全店也不過七張桌子，
所以不預約來還真的不一定吃的到呢！
坐下沒多久就送上了小菜和等一下吃五花肉要包的葉子和泡菜了。
小菜還蠻好吃的呢！尤其是煎蛋超好吃的~~蛋香十足而且又軟嫩。
就算是冷的還是很美味呢！((嫩的程度比豆腐還好吃))
而甜不辣也蠻好吃的~~只是不算特別就是了。
在吃小菜的時候店員就送上了五花肉的工具--鐵板和五花肉。
其實當我看到五花肉時我有嚇到，
因為這也太肥了吧！油滋滋的好嚇人呀！
不過吃的時候完全就是另外一種感覺了。
這裡都是由老闆或老闆娘幫忙服務的，
客人是不可以自已動手的，所以在服務上會比較慢一點。
等豬肉煎到兩面都金黃，油也都被逼出來後，
老闆娘會用剪刀把豬肉剪成一小塊一小塊，
方便等一下包葉子和泡菜一起吃，這時候的五花肉已經沒有一開始看到那麼油了。
老闆娘這時就教我們要拿一片葉子，上面放白蘿蔔片、泡菜、五花肉，
蒜頭和辣椒則任意加，最後再放上辣醬，包起來一起吃。
這樣吃五花肉超清爽的啦！而且辣醬好好吃哦！
整個裡面就是長這樣。全部包起來吃其實很清爽。
直接用蘿蔔片來包也很好吃。
一整個就是清爽到不行。完全沒有油膩感。
我是很怕油和肥肉的人，我都敢吃了。就知道有多清爽了吧！
套餐所附的沙拉也是用蘿蔔片包小黃瓜、火腿、甜椒、豆苗的一個青菜捲，
這個我沒吃到，所以無法形容口感，
不過聽說還不錯吃啦！
味增湯的口味比較重一點。((偏鹹))
我平常在吃口味比較淡，所以我覺得太鹹，
如果平常吃重口味的應該剛好。
我們四個人喝這鍋是有少了一點啦！而且類也不多，
就是豆腐、洋蔥和一些馬鈴薯。
湯頭大致來說還不錯。不過下次我應該會改選海鮮泡菜鍋吧！
因為看起來料比較多一點。
最後就是今天的重頭戲達卡比(辣炒雞排)啦！
要炒雞排前要先換一下鍋子，剛才烤肉的石板要先拿走。
換上來的是一個大鐵鍋呀！((這個鐵鍋看起來超重的呢！))
因為一直忙著吃，再加上炒的過程飛快，所以只拍了成品。
我們是另外加了50元放上起司啦！((因為加上起司超美味的))
這個辣炒雞排吃起來就真的有一點辣，
而且在炒的過程還帶有一點點的嗆味呢！((不過香氣比較重))
這個雞肉超軟嫩好吃的，地瓜也很好吃((超甜的))，
不過…whenwas說他覺得和韓國的還是有差，韓國的比較好吃==。
吃完春川炒雞排後還沒結束呢！後面還有炒飯還沒上呢！
本來套餐裡的是蔬菜拌飯，可是我們比較想吃炒飯。
所以…就另外加了50元點了炒飯來吃。
這個炒飯加上麻油和辣醬、海苔超美味的。
在炒的時候香到我一直分泌口水，((其實這個時候已經七分飽了))
炒好的炒飯超美味的，還有一點點焦香味。
口感有點像在吃鍋巴飯，香酥又順口，真的很好吃。
我很喜歡這個炒飯，我覺得比石鍋拌飯還好吃呢！
下次如果再去我一定要再點這一道炒飯。
這家春川達卡比真的很美味。
我們這樣吃下來剛剛好飽，還好沒有再點海鮮煎餅。
全部花下來我們一共花了1379元，((其實還蠻划算的))
老闆娘全程服務還不用服務費，
只是因為店裡只有老闆娘、老闆和一個小妹三個在服務。
而且不管是達卡比還是五花肉都要他們幫我們料理。
所以…中間的等待時間會比較久一點。((基本上我們都覺得還好啦！))
對了…忘了說，這家的老闆和老闆娘可都是正宗韓國人呢！
所以在店內你會聽到他們用韓文對話。
不小心還會以為自己坐在韓國的小吃店裡呢！(誤)
我覺得這裡比較適合四到六個人一起來吃。
大家一邊吃一邊聊天，還可以喝個小酒配五花肉。
聚餐的感覺真的很不錯。價格也還算合理。
只是吃飽後會把五花肉的香味也一併打包回家啦！
對了…想吃可一定要先訂位哦！((不然可能排到關門都排不到))
而且因為人手比較少，店也比較小，所以請要有耐心等待才好。
還有預約可千萬不要遲到呀！不然老闆娘會把位子開放給現場等的人哦！
吃不到可不要哭唷！
春川達卡比
地址：台北市中山區新生北路一段146號
電話：(02)25232073
營業時間：17:00~24:00
