新加坡真的是個很多元的國家，
裡面包含了許多不同的種族和文化，
像我們住的牛車水，就是以華人佔大多數，
另外還有小印度和武吉士，就是以印度人居多啦！
來到新加坡就有種來到小型聯合國的感覺。
這次行程中安排其中一天就是要逛逛小印度區，
看看和我們不同的風情和人文，
只是，新加坡果真是個四季如夏的地方，
雖然小印度區並不大，認真逛不用花多少時間。
可是才到小印度區沒多久，我們就熱到受不了，
只能走馬看花的隨意逛了一下，就撤退回民宿。
小印度區的房子看起來都很繽紛，而且顏色都很鮮艷，
和我們在牛車水看到的有很大的不同，
雖然都是矮矮小小的房子，可是夢幻可愛多了，
要不是天氣熱到我們都要溶化了，
其實…小印度區還蠻適合到處拍照的呢！！
到小印度區最重要的任務其實是想吃印度美食啦！
原本我們是要找網路上大家推薦的店家吃咖哩、喝拉茶，
可是…一路從花拉公園站抱著我們的戰利品走過來，
大家都已經手酸腳痛的，所以只好放棄找尋，
隨意的在路邊找家小吃店吃吃就好啦！！
我們選中的這家是一間在路邊看起來生意頗好的小店，
裡面有好多阿三在吃，所以…沒多想就決定是它啦！
反正我們是要試看看印度人的口味，
看阿三這麼多，感覺就很地道，應該不會有錯。
這家小店的空間並不大，所以我們選擇坐到店外的位置，
一方面是我們人比較多一點，另一方面是裡面早就坐滿了。
店內的攤位其實不大，小小的空間裡面一共有兩家店，
一家是賣熱食的，另一家則是賣冷飲的。
我們其實沒有什麼太大的胃口，((因為天氣熱到爆
所以…六個人只點了兩份咖哩來吃看看。
菜單上滿滿的全都是他們賣的菜色，
說真的…好多我都看不太懂，
只好點了看的懂的雞肉和羊肉咖哩來吃看看啦！
話說…我看隔壁桌在吃的套餐看起來很不錯。
只是不知道是菜單上的哪個選項，不然我還蠻想點來吃看看的。
在一旁的櫃子裡還有好多咖哩、小菜…等，
每一樣看起來都很特別，而且好像很好吃的樣子。
可惜…我完全吃不下，不然還真想每一樣都點來吃看看呢！
這裡的咖哩都會幫你配上烤餅，
現煎的烤餅真的很香，站在那裡點餐都可以聞到烤餅香。
麵粉的香氣真的很引誘人，用聞的就覺得這烤餅好吃了。
因為這家小店的生意真的很不錯，
所以老闆的手都沒有停過，不停的在重覆收錢和上菜的動作，
沒錯…這裡是完全自助式的，餐具要自己拿，點的東西要自己端，
老闆光是站在後面收錢就忙的要死了，根本沒有時間幫你送餐，
夥計也是忙到快連收桌子的時間都沒有了。
所以一切都要自力自強呀！！點完餐就在那裡等東西就可以了。
這就是我們六個人點的餐啦！
一份雞肉咖哩、一份羊肉咖哩，另外還多點了一份烤餅，
看起來是不是十分的美味，而且很好吃的樣子呢？？
另外…還有附上洋蔥、大黃瓜等配菜。((沾咖哩超好吃
這個咖哩吃起來和我們平常吃的不太一樣，
習慣吃日式咖哩或是泰式咖哩的我們，
等一次吃到印度咖哩應該會不習慣，
因為印度咖哩辛辣味比較重，香氣也比較足，
吃完後全身都會有發熱的感覺，而且流汗也有咖哩味呀！！
偶爾吃吃還蠻特別的，不過…我沒辦法接受常吃。
誰想要流汗全身都是咖哩味呀！！((好噁~~
這個羊肉咖哩聽說還蠻嫩的，((因為我不吃羊，所以不知道
雖然他的羊騷味並沒有很重，可是我還是怕怕的，
聽同行的友人說，羊肉咖哩味也比較重，而且肉質真的很軟嫩。
如果不是太熱，而且咖哩味太重，還蠻想再點一盤來吃的。
用羊肉咖哩的醬來沾煎餅吃，聽說非常的美味。((因為醬比較濃
而咖哩雞肉我就有吃到了，雞肉非常的軟嫩，
吃起來還蠻爽口的，沒錯…就是爽口，
因為雞肉的咖哩醬沒有那麼濃稠，
所以吃起來咖哩味比較沒那麼重，可是又可以吃到咖哩的香。
雞肉完全不柴，吃起來還可以吃到鮮嫩的口感。
我還蠻喜歡這個雞肉咖哩的，((和我們平常吃的咖哩不太一樣
至於烤餅，吃起來其實麵粉香還蠻香的，
只是單吃真的非常的單調，拿來沾咖哩醬還不錯。
包上洋蔥、大黃瓜和雞肉一起吃還蠻美味的。
不過…因為我們不習慣用手抓，所以吃到後來都覺得麻煩，
這裡的人都是用手抓來吃，而且吃的都很自然。
我們因為不習慣，所以都還是用叉子吃。
在小印度區隨意吃的印度料理其實還蠻美味的，
而且也是非常特別的經驗，
雖然沒有找到大家推薦的店，也沒有喝到拉茶，
不過…光看印度人吃飯就非常有趣了。
只是天氣太熱了，光吃這頓飯我就快蒸發了，
所以，速速我們就離開了小印度區，
連竹腳市場都直接路過跟他說掰掰啦！！
留著下次有機會來再去，不然下次都沒有來新加坡的動力了。
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