<台北美食>麵大廚四平店 吃牛肉麵拉麵免費豆漿豆花喝到飽 被麵食耽誤的豆漿豆花店

吃麵送豆漿豆花吃到飽

這幾年流行吃牛肉麵送豆漿豆花吃到飽,想不到這種商業模式操作大受歡迎讓大家趨之若鶩,到了用餐時間幾乎都客滿。之前到新竹出差在新豐吃過老皮牛肉麵,美味的豆漿豆花吃到飽讓人印象深刻,想不到這種商業模式在台北市也有喔。

麵大廚四平店 吃牛肉麵拉麵免費豆漿豆花喝到飽 被麵食耽誤的豆漿豆花店
老皮牛肉麵

麵大廚四平店

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四平店

想不到在台北吃到的還是升級版本喔,除了點麵送豆漿豆花喝到飽之外,竟然還有數種配料可以加,還有冬瓜檸檬茶免費喝,真是太划算了。最近經過松江南京捷運站附近,就近找了這家麵大廚四平店來試試,雖然在巷子內但不算難找,即使是平日中午1點多了,還是陸續有顧客上門,看起來生意不錯啊~

地理位置

 

地址在台北市中山區南京東路二段115巷18-1號

用餐環境舒適明亮

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內部空間

隱身松江路巷弄內,靠近長春國賓影城,離捷運站不會太遠,門口有座位區供客滿時等候,內用的位子算滿多的,桌與桌之間有點近,不過不至於很擁擠,店員收拾、清潔的速度也很快,用餐環境舒適乾淨又明亮。

自助點餐繳費

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自助繳費機

這裡的點餐要先掃桌上QR code 點餐,然後到前方的自助繳費機現金繳費。

 

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Menu

 

 

牛肉麵、羊肉麵系列都有幾種湯頭可以選,有紅燒原味、紅燒蒜香、紅燒川麻、紅燒番茄、清燉原味、清燉番茄等等,麵條也有刀削麵、中式細麵、日式拉麵等3種,加價30元可升級雙倍麵量。

 

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紅燒蒜香雪花牛肉麵

 

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雪花牛肉

這次我點的是紅燒蒜香雪花牛肉麵,搭配刀削麵條,湯頭微辣,蒜香味十足,雪花牛肉片油脂較豐富、口感軟嫩。

豆花豆漿配料美味

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傳統豆花

點完餐在等麵來的過程,可以拿豆花小碗直接去裝豆花開吃。大鐵桶內裝的是的傳統豆花,勺子在旁想吃多少自己挖,豆花口感扎實,豆香味足夠,是屬於那種好吃不偷工減料的傳統豆花。

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6種配料

配料在靠牆旁邊,共有紅豆、綠豆、花生、蜜芋頭、椰果、仙草6種,竟然還有蜜芋頭讓我很意外。

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豆花+配料

嘗一下蜜芋頭很美味,可惜後來沒剩幾塊!紅豆花生都很綿密好吃,品質口感都不錯。

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豆漿糖水

 

湯底還可以自由搭配糖水或豆漿,飲料還有提供冬瓜檸檬暢飲,不過當天我沒喝因為都被豆漿撐飽了。

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美味豆漿

豆漿也很濃口味不錯,都是微糖的。

成功的商業操作

 

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冬瓜檸檬

 

這到底是被牛肉麵耽誤的豆漿豆花店,還是被豆漿豆花拯救的牛肉麵拉麵店 ? 吃麵送免費豆花豆漿還加配料吃到飽,只吃麵吃不飽,那就豆漿豆花吃到飽吧,反正沒限制用餐時間,一般人都是會多吃幾碗稍微回本一下,整體來說這操作相當成功,在不景氣的時代讓人有賺到的感覺,這幾年雖然單價有漲不過還算相當划算CP值不錯,大家參考一下唄!
 

店家訊息

麵大廚 四平店 

地址 :台北市中山區南京東路二段115巷18-1號

營業時間:11:30–14:30、16:30–21:00

電話:0225082081

 
 

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