<新北美食> 藝奇日本料理岩板燒蘆洲店食記 王品集團旗下餐飲品牌 升級推出新料理

老品牌升級日料岩板燒

藝奇 ikki 為王品旗下的日式料理餐飲品牌，融合當季台灣食材，將經典日本料理以創藝呈現。這幾年集團升級品牌，創立15年的「ikki藝奇」升級為藝奇日本料理岩板燒，主打岩燒料理，取自日本男鹿半島天然岩板直火加熱至300度，接觸瞬間完美保存食材原汁原味。

家庭聚餐場所

蘆洲店入口

記得上次造訪藝奇應該是很多年前了，當時對於藝奇的日式創意料理及服務留下了深刻印象，這次剛好家庭聚餐，托家人的福以餐卷的形式用餐，因地緣關係就近到新北蘆洲店來嘗嘗新的岩板燒料理，不必再跑到台北市了。

蘆洲店內裝

地理位置

地址 : 新北市蘆洲區集賢路401號2F

點餐方式

藝奇日料岩板燒料理以套餐方式點餐，套餐價位從780 ， 980 到 1380 三種價位，每份套餐從湯物，前菜，主餐，甜點等等共7道料理，基本上份量是足夠的。980 及 1380 套餐都可吃到不同等級和牛肉，1380 套餐則可吃到日本A5黑毛和牛喔，當然如果不吃牛的朋友還有其他高檔食材可選擇。最新菜單連結

美味分享

這次我們聚餐選擇的套餐以780及980為主，看看菜單內容其實還滿多選擇的，分享一下當天的餐點。

土瓶蒸

土瓶蒸

第一道上來的是日式料理經典土瓶蒸，先喝點熱湯暖暖胃。

魚皮鮮蔬沙拉佐醋醬

魚皮鮮蔬沙拉

 

魚皮生菜沙拉配醋醬滿合的，鮮甜爽口。

一夜干

一夜干

 

烤過的鮮魚放在岩石上預熱，感覺更高級更好吃了。

烤魚下巴

烤魚下巴

 

單點烤魚下巴。

鮮魚刺身

綜合生魚片

綜合生魚片，食材新鮮中規中矩。

岩燒料理 (櫻桃鴨)

櫻桃鴨

 

 

櫻桃鴨

岩燒料理 (極黑和牛)

極黑和牛

 

和牛肉+櫻桃鴨

 

香噴噴的和牛肉+櫻桃鴨雙拼。

 

這是沒有岩板現烤的牛肉，感覺香味上的刺激感就少了一些。

現炊菌菇釜飯

現炊菌菇釜飯

 

現炊菌菇釜飯，由於大家都點一樣的，就來一 大一小鍋比較快，鍋底還有鍋粑。

靜岡抹茶巴菲

 

抹茶甜點，內容多樣口味細緻多層次。

日式布丁水果

 

表現中規中矩的甜點及水果。

東方美人茶

東方美人茶

 

飯後來杯東方美人茶，茶香清新撲鼻非常適合飯後來一杯。後來發現很多飯後飲料好像都忘了拍 😝 。

維持王品集團一貫水準

隔了多年再次造訪王品集團藝奇ikki日本料理，老品牌升級，內裝菜單都更新，岩燒料理美味且有趣，其它前菜甜點及服務都維持王品一貫水準，有時候換換口味吃吃創意日式料理也不錯，當然最感謝贊助餐卷的家人，讓我們得以免費享用王品集團優日式創意料理，感恩蛤 ~

相關訊息

藝奇 和牛岩板燒 | 日本料理 蘆洲集賢店

地址 : 新北市蘆洲區集賢路401號2F

營業時間 : 11:30–14:30、17:30–22:00

電話 : 02-22812022

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