國華街歷史
國華街,位處於台南中西區的核心地帶,此區在清朝雍正時期是當時五條港範圍,是台南府城最重要的商業門戶。國華、友愛商圈也曾是臺南著名的「舶來品街」,隨後電影院、百貨商場也相繼落成與此,近年來逐漸成為南部高中生聚集處,形成典型的大型學生商圈。
這裡有數不完的知名小吃,一旁又有台灣10大燈會之一的普濟殿展出的燈籠海,很多遊客早上拜拜順便賞燈,接著就到國華街吃當地美食,一旁普濟殿燈會從廟埕延伸到國華街,掛了一片的燈籠海,增添了許多過年熱鬧的氣氛。
普濟殿
普濟殿創建於明永曆二十二年西元1668年,至今已有300多年的歷史,是目前台灣最早的王爺廟。
創建之初原為木造觀音佛寺,取「慈航普渡眾生」之意,故命名「普濟寺」,主神為觀音佛祖。
其後因陪祀的池府王爺香火日盛,逐漸取代觀音,而由當地郊商鳩資擴建,池府王爺一躍而成主神,改稱「普濟廟」,成為台南市內第1座王爺廟。
每年都會在IG掀起打卡熱潮的「府城普濟燈會」為台灣十大燈會之一,是少數由地方結合街區籌辦的燈節活動,也成為來台南過年時必訪的走春行程之一。
美食分享
這裡的美食眾多,網路上隨便搜尋就有一堆新奇好吃的知名美食,有傳統的台南美食,也有年輕朋友們創作出來的創意美食,令人目不暇給,吃個三天也吃不完。
啤酒炸魚
這家啤酒炸魚是我們選擇第一家排隊的美食,店家以啤酒加入炸粉再入鍋油炸,配上特製的醬料,讓人相當期待。
辛苦的排隊終於排到了,其實炸魚的大小及數量都不錯,本來以為很小,口味很特別,炸的熟度剛好不會硬,配上店家自調的醬料真的很好吃,只是醬料有點少啦 (圖中箭頭處)。
泰式奶茶
走著走著看到這家三輪車賣著泰式奶茶,好懷念之前去泰國玩喝的泰奶,又甜又香又冰,有著濃濃的奶味。
木紋泡芙
喝完飲料又看到旁邊一攤小哥拿出剛出爐的外形有點奇特,問一下是泡芙,買幾個來試試。
想不到意外的好吃, 內餡是奶油的口味,口感酥脆不會硬,在台南好像很少吃到難吃的,哈..
林家白糖粿
這攤是網路上很紅的白糖粿,剛開始看到排隊人潮很嚇人,不過店家生產的速度還滿快的,沒多久就排到了。
接下來來到一家有趣的店家,剛看到店名想說好像跟星爺電影中<九品芝麻官>中的經典橋段有點像啊 ?
除了白糖粿外,還有番薯椪及芋頭餅,各買一塊來吃都很好吃喔,可能是店家炸功很厲害,吃了並不會有油膩噁心的感覺。
其中最特別的還是白糖粿,所謂的白糖粿,就是把麻糬油炸後,外面再裹上一層砂糖或其他花生粉之類,這小吃在南部可是很多朋友從小吃到大的銅板美食喔。
餵公子吃餅
說實在的有點忘了當時買的餅的滋味,只記得滿好吃的,完全被老闆的文創所吸引,只能說真的很厲害啊~
台南美食之都
結束了台南國華街走春小旅行,感覺真的是意猶未盡,好像還多地方沒逛到,還有好多好吃的沒吃到,這次來台南停留的時間不長,只能走馬看花蜻蜓點水,遺珠之憾就留給下次的旅行了。
原文出自 https://hsingger.blogspot.com/2023/02/tainan-Guohua-Street.html