旅遊吃雞好快樂
住在北部的我，每到中，南部旅遊時在各風景區總是看到各式甕烤雞店覺得很有趣，家家都有超大型招牌及停車場，而且一家開的比一家大，這次帶家人到嘉義旅遊，事先做了功課得知在中埔交流道下來的蔡大頭甕烤雞網路評價還不錯 ，來到貴寶地當然要來試試當地美味。
蔡大頭甕烤雞是三兄弟協力打造的家鄉在地風味美食，為阿里山下美味的山產海鮮，餐點樣式多樣、可單點也可點套餐，桌菜，不論是家庭用餐、朋友出遊聚會都很適合，交流道下來第一間就到了。
地理位置
嘉義縣中埔鄉頂中下街95號 （中埔交流道下）
用餐環境舒適 停車空間大
下交流道後的一家就看到了，碩大的停車場讓你用餐免費停車，門口車位停滿了旁邊還有第二停車場，看到大門口旁一字排開的甕烤設備服務，有外帶烤雞的客人就直接在附近等。
內部空間還算大，桌位安排不會太過擁擠，室內餐桌巧妙的利用水族箱隔開，喜歡這樣的空間安排設計。
美食分享
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| 菜單 |
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| 鐵板豆腐 |
這道菜是鐵板豆腐，口味還可。
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| 炸番薯 |
炸番薯是老闆送的，番薯很甜，很美味的鄉土料理。
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| 甕烤雞 |
期待已久的烤雞終於來了，肉塊已經分好不必自己來。這樣分量是半隻，店家貼心的提供半隻烤雞的選擇，讓小家庭也能享受烤雞美味，烤雞旁邊有胡椒鹽及讓烤雞美味提升的雞油，可惡，真是美味又邪惡，哈。
他的烤雞皮很酥脆，重要的是肉不會柴。連雞胸肉也不會，老人家也咬得動，真的很厲害。不用擔心吃不完的問題，因為好像吃不夠，哈。
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| 麻油川七 |
這道是麻油川七，份量不小。
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| 蚵仔酥 |
蚵仔酥來了，有一點油，口味還可以。
寶島多美食
生在台灣寶島的我們何其幸運，台灣到處都有美食，而且是物美價廉高CP值，這次很高興到嘉義阿里山腳下來品嘗當地美食，內容大家都很滿意，只恨自己胃太小裝不下其他美食，下次有機會想再來試試其他美食如砂鍋魚頭、茶油煎雞等等，期待下次的再度造訪。
店家資訊
蔡大頭甕烤雞
地址 : 嘉義縣中埔鄉頂中下街95號
電話 : 052300585
營業時間 : 11:00–14:30、16:30–20:30 (平日)
11:00–21:00 (假日)
