小資女如果還想不到母親節可以送媽媽什麼禮物
送這組就對了!!!!
我媽聽到豆油伯眼睛都亮了
立馬來高雄幫我煮飯
豆油伯我買過紅麴的 目前依然熱愛中(煮水餃必用)
還熱愛到買給我媽 我媽也很識貨 非常喜歡
本篇與台灣原味本鋪合作
這個母親節禮盒有
純釀缸底醬油x3
金豆鼓x1、辣豆瓣醬x1
這2瓶真的孝敬我媽了 我媽真的拿它變出頗多菜色的
陸續做了這些
用豆油伯用的不亦樂乎
果然豆油伯真的在媽媽界很受歡迎
但是啊其實以上我都不敢吃
如果真的要吃魚的話我最喜歡我媽的紅燒魚(我不喜歡勾芡)
小時候住家裡的時候飯桌上都會有紅燒魚 有點想念
所以就叫我媽煮個紅燒魚讓我回味一下
做法非常非常非常的簡單
1. 食材: 吳郭魚 蔥 蒜 薑 辣椒
2. 調味料: 豆油伯純釀缸底醬油 鹽 些許醋(可以去魚腥味)
首先先把魚清理乾淨抹上鹽巴 下油鍋炸
炸稍微熟之後
先炒蔥白 辣椒 蒜頭拌炒
倒入豆油伯純釀缸底醬油 大約30cc
這瓶醬油已經很甘甜了所以我們就沒有放冰糖了
也因位魚本身就有抹鹽巴了所以也不用另外放鹽巴
倒入醬油之後繼續拌炒
起鍋之前到進一點點烏醋或是白醋(去魚腥味)
拌炒一下讓香味出來之後
最後淋上一開始炸好的魚就完成拉 超級簡單的!!!!!!
不過魚太大盤子太小XDDDDD
沒辦法小資女租房子住是能有多少鍋碗瓢盆拉XDDDDDD
簡單的媽媽牌紅燒魚就這樣摟
台灣原味本鋪
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