母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

小資女如果還想不到母親節可以送媽媽什麼禮物
送這組就對了!!!!
我媽聽到豆油伯眼睛都亮了
立馬來高雄幫我煮飯 

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚  

豆油伯我買過紅麴的 目前依然熱愛中(煮水餃必用)
還熱愛到買給我媽 我媽也很識貨 非常喜歡

 

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

本篇與台灣原味本鋪合作

這個母親節禮盒有
純釀缸底醬油x3

 

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

 

金豆鼓x1、辣豆瓣醬x1
這2瓶真的孝敬我媽了 我媽真的拿它變出頗多菜色的

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

陸續做了這些

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

用豆油伯用的不亦樂乎
果然豆油伯真的在媽媽界很受歡迎

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

 

但是啊其實以上我都不敢吃
如果真的要吃魚的話我最喜歡我媽的紅燒魚(我不喜歡勾芡)
小時候住家裡的時候飯桌上都會有紅燒魚 有點想念
所以就叫我媽煮個紅燒魚讓我回味一下
做法非常非常非常的簡單

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

 

1. 食材: 吳郭魚 蔥 蒜 薑  辣椒

 

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚
2. 調味料: 豆油伯純釀缸底醬油 鹽 些許醋(可以去魚腥味)

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

 

首先先把魚清理乾淨抹上鹽巴 下油鍋炸
炸稍微熟之後

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

 

先炒蔥白 辣椒 蒜頭拌炒

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

倒入豆油伯純釀缸底醬油 大約30cc
這瓶醬油已經很甘甜了所以我們就沒有放冰糖了
也因位魚本身就有抹鹽巴了所以也不用另外放鹽巴

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

 

倒入醬油之後繼續拌炒
起鍋之前到進一點點烏醋或是白醋(去魚腥味)

母親節禮盒 豆油伯大方醬料組之媽媽牌紅燒魚

拌炒一下讓香味出來之後
最後淋上一開始炸好的魚就完成拉 超級簡單的!!!!!!
不過魚太大盤子太小XDDDDD
沒辦法小資女租房子住是能有多少鍋碗瓢盆拉XDDDDDD
簡單的媽媽牌紅燒魚就這樣摟

台灣原味本鋪
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豆油伯官網
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