高雄鹽埕 舊鬧區 新酒館 噓～Hush.Drinker小聲點酒館

據說這裡有帥哥？？？？
但我不是為了帥哥來的 我是為了花式調酒以及店家自釀啤酒來的
這裡是中部以南唯一有賣哈克釀酒HARD CORE的小酒館

會知道這家是因為身邊已經很多人來過小聲點了
主要賣點就是有很創意的花式調酒 以及自家釀造的哈克釀酒
身為良家婦女？但平常可是很愛小酌一杯
無論是出門在外 還是在家
但還是要先強調一下
飲酒過量 有礙健康 小喝怡情阿
凡是過量都不妥就是了

一直都很喜歡五福路愛河這裡的氛圍
很輕鬆 很自在 很美也很有味道 隨手拍拍都很美
但可惜的是原本很繁榮的愛河五福週邊 漸漸有點小小落寞
小聲點就在漢神往鹽埕區過愛河的左前方
很適合小酌2杯之後散散步再回家
 

小聲點酒吧位置不多 空間不大 但很有自己的想法
選擇在鹽埕舊鬧區而不是現在的一級戰區北高雄

這裡的創意調酒很多都是用新鮮水果融合
還蠻適合想喝又喝不濃的女生

第一次來的時候滿場

第二次報到的時候進去只有一桌落差好大
不過也是這樣才有機會坐在吧台看表演XDDDD

一開始先來杯哈克釀酒之大麥啤酒
那天上傳臉書就有酒友說 哇哈克耶 南部竟然有

這杯大麥啤酒喝起來很順口 香氣四溢 
喝了口齒芬芳 要不是騎車不喝酒 喝酒不騎車
我想要再來一杯  

不過可惜的這天沒喝到店家很自豪的哈克釀酒 Hop Apostle 酒花使徒  
昨天再衝第二次還是見不到他的身影  恩 聽說是原料短缺問題 所以大概再1-2個月才能遇見他

喝著喝著想要來個下酒菜 想要點個炸龍珠的可是沒有XDDDD
想要來個炒螺肉也沒有 所以叫了這個炸物雙拼
恩～這裡的賣點果然是自釀啤酒 以及花式調酒
小聲點酒館本身沒有販賣餐點 是跟附近店家合作的

建議大家可以自己帶下酒菜來小聲點
無論是碳烤 鹽酥雞 臭豆腐小聲點都很歡迎客人自己攜帶下酒菜來
不知道有沒有人跟我一樣 喝啤酒就想要來盤炸龍珠？？？？

歐對了這裡的花式調酒沒有菜單
完全是看Bartender和客人溝通過後生出來的結晶
價位落在$250~$350之間
除非你有特殊的需求 例如想要一桶？！

朋友喜歡酸甜酸甜 沒特別喜歡的水果 想要低濃度伏特加底的調酒
溝通過後生出來的小孩是這樣

是情人果耶！！！
只能說很驚豔 
因為選的是低濃度 所以很順口酸酸甜甜很好喝

我選了楊桃 喜歡酸一點點不要太甜 伏特加底的低濃度調酒
會選楊桃是因為想要出個難題給Bartender我好白目
因為楊桃是個頑皮的水果 吃起來澀澀der 平常吃楊桃是會配梅子粉
所以Bartender有再確定跟我強調一下喝起來會有澀感我能接受嗎

帶一點點點楊桃的澀感 又帶點檸檬的酸度與檸檬皮香氣
我甘拜下風摟！！！

這是第2次點的
選的是龍舌蘭為基底 搭配葡萄柚 
跟龍舌蘭搭配得非常棒 有的女生會覺得龍舌蘭會臭
但Bartender功力很棒
第一口是果香 再來龍舌蘭的味道就出來了 雖然我覺得酒精感有點重
畢竟是龍舌蘭 但非常的協調  如果平常有在喝酒的人 就會覺得搭配得非常好
但對於我來說真的太濃烈了 我朋友愛喝酒的就很愛

朋友點的伏特加為基底
以新鮮芒果做搭配 喝起來有戀愛的感覺
就算是不喝酒的女生也一定會被迷住
先是芒果的香氣 整個氛圍就是熱帶沙灘風

gin fizz
傳統調酒之一
能測試一個吧的基本功
是用琴酒為基底 很適合夏天 是很清爽的酒
但不是我的菜～比較適合男生

第2次來小聲點我點了2杯
這是第2杯 我跟Bartender說我想要使被秀 視覺效果會讓人wow感覺的調酒
然後端出來我真的有wowwow
紅艾碧斯為基底 再加入牛奶花生 再灑檸檬切末

攪拌後根本活脫脫像一碗豚骨拉麵
也因為有檸檬切末 所以喝起來很清爽 很香！！！

雖然調酒師說這個加花生牛奶他不是原創
但誰在乎 只能說我覺得很驚豔 非常喜歡
真的有wowwow的港覺！！！

喝到最後根本像在喝湯啊
喜歡史貝秀的人必點！！
不過尷尬的是 這裡沒有菜單 所以每次條出來的酒應該都會不同
畢竟隨著Bartender當天的創意 心情 水果
所以呈現出來的結晶也不同歐 所以溝通很重要

再回到哈克釀酒
這杯是suuuuuuummer slam 夏景乍現
有個很給掰的名字
但我個人比較喜歡第一次點的大麥
所以就看個人喜好
 

這裡還有非酒精飲料
不過都來酒吧了沒喝點小酒有點說不過去我是說我拉

對了對了
這裡的店狗好可愛！！！！！
雖然我是貓奴 不過我也愛慘狗狗了
這隻是被原主人遺棄 現在是由小聲點的Bartender所領養的
看他頭好壯壯 我想應該走出被主人拋棄的陰霾了吧
真的要奉勸大家
請用領養代替購買 或許狗狗是我們人生的某一個過客
但在他們眼裡 我們卻是他的全世界

小聲點是想要走英式復古路線 但到底有沒有英式復古就看個人了
整個風格我很喜歡 不是很高級 不拘束 也很有想法 
最棒的是室內禁煙 但可抽電子菸 
所以如果你要找一間想要坐著喝杯酒 想要放空發呆
或是一群姐妹淘想找間小酒館舒舒壓 我想小聲點是個很不賴的選擇

當然最後還是要強調大家
喝酒不開車 開車不喝酒 

Hush.Drinker 小聲點酒館 店家FB
07-561-7808
高雄市鹽埕區五福四路11號
19:00-02:00

小聲點, Hush.Drinker, 哈克釀酒, 愛河酒吧, 高雄酒吧

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