高雄左營頂級食材平民價格築之園涮涮鍋

身為火鍋控我冬天要吃火鍋夏天也要吃火鍋下雨天也想吃火鍋
完全走風雨無阻路線的之前最愛吃的是很傳統的沙茶爐
我台南的最愛瑞穗沙茶爐在高雄也有找到一家很愛的涮涮鍋
不過因為有點遠(在文化中心那我住美術館這)

5/1經朋友介紹去試吃了這家火鍋店(高雄很小)
這家去年12月底才剛開幕目前網路找不到文章耶...
原本忐忑不安的心情看到這些新鮮的食物瞬間安心了很多XDDDD
而且竟然讓我連續3天去報到今天才5/4阿(抱頭)
吃了這家的火鍋我才知道海鮮能這麼鮮真的是鍋外有鍋天外有天阿(?!)

圖片取自店家FB

這裡是套餐式一份套餐有
餐前沙拉主餐+火鍋料菜盤+雞蛋附餐有白飯冬粉烏龍麵可選擇
飯後甜點有水果醋+跳跳糖冰淇淋

店家挺貼心是建議如果不愛吃火鍋料
可以只選一份主餐其他再用加點的方式

至於湯底有每天現熬的蔬菜湯頭不含味精
有店家自製泡菜湯頭如果真的2種都想吃可以點鴛鴦XDDD

這裡主打寄ㄝ鍋Yosenabe
寄せ鍋的“寄”意思是將很多東西放在一起煮
寄せ鍋就是什錦火鍋肉海鮮蔬菜菇類什麼都有的意思

首先這莎拉就算很用心了
蟳肉棒超鮮甜其實光餐前莎拉就感覺到店家的用心了

醬料區雖然沒有我愛的洋蔥
不過驚人的是沙茶醬是牛頭牌的!!!!!!!!!!!!!!!
我愛死牛頭牌了趁機告白

也有芝麻醬不過我熱愛台式沾醬

我是沾醬控所以用的好開心

我個人是必點白飯拉
這裡的白飯我喜歡我偏好硬飯吃到軟軟糊糊的白飯會影響到用餐心情
如果點一份套餐的話白飯烏龍麵都是單點$20歐

菜盤裡的火鍋料都是我的XD
奇怪我每個朋友都不愛吃火鍋料耶
所以建議不愛火鍋料的如果有2人以上單點就好了

第一次跟朋友來的時候點了海鮮船套餐$350
接下來的連2天我都點了海鮮船XDDDDD

必須說海鮮真的好新鮮好鮮甜
真的一改我不愛吃海鮮的這檔事
蛤子又大又新鮮花枝漿是吃的到花枝的不是來亂的那種

光從蝦子有去殼這件事就感受的了一家店的用心
而且蝦子超正點

澎湖中卷$100

因為第一天吃到海鮮船裡面的澎湖中卷整個有驚為天人

所以接下來的2天都必點這道!!!!
川燙個幾秒鐘簡直人間美味

鯛魚片$80

根本入口即化的最佳代表
沒有腥味沒有土味

日本干貝$300

拜託你們什麼肉都可以不要點拜託你們點這道!!!
第2天我帶我媽來的時候他吃了整個讚不絕口
第3天也就是昨天我帶台北同事來
他們也驚為天人!!!!!!!
我只能用香甜可口入口即化來形容他
剛剛我媽還用LINE跟我說他的日本干貝好吃又便宜
我們打算母親節全家再去一次
從台南開車到高雄吃一頓都值得

松阪豬$150

如果原本不愛吃海鮮的人這裡也有很多肉類可選擇
我朋友最愛松阪豬了

梅花豬$100

不過我天生沒貴婦命(不吃牛也不愛松阪豬)
所以我愛最普通的梅花豬XDDD

必須說這裡的梅花豬跟很多一般的肉片比起來好吃太多了吧
就算不愛海鮮只點梅花豬套餐也才$250
明明就是一般涮涮鍋的價位...

當然還有牛肉人必點的牛肉拉
不過請原諒我跟牛本人不熟所以我完全忘記這些是什麼牛
但聽我朋友轉述....就算點最便宜的五花牛都非常好吃!!!
那更何況是比較頂級的牛肉了

飯後有果醋跟冰淇淋
不過冰淇淋忘了拍XDDD
但老實說每次都吃到太飽所以都會不想吃飯後甜點哈哈

環境就還蠻乾淨又寬敞
跟以往涮涮鍋的用餐環境一人一鍋也大不同
這裡很適合跟家人圍爐或是朋友一起來
如果一個人想吃涮涮鍋這裡會稍嫌孤單也會害羞了一點XDDD

總結這是一家我目前最熱愛的火鍋店我給他打了98分
因為單點沒有芋頭拉XDDDD老闆以後我可以偷偷自己帶嗎哈哈

以我吃東西很囉唆的這種個性打了98分應該是人生第一次吧!!!
不過我是真的很滿意也吃的很爽不好吃也不會連來3天報到
吃到我自己都很害羞因為店家還說你又來了歐...
好啦我本來就是一個一吃到好吃就會連續的人我個性很極端
喜歡就很喜歡不喜歡就....

當然你如果愛吃傳統火鍋例如石頭火鍋這種比較重口味這裡不是
石頭火鍋我也很熱愛

築之園涮涮鍋是吃的到食物原本的鮮味湯也因為我們點了海鮮
肉片而讓湯頭變的更鮮美喝的到蔬菜+海鮮的香氣
這不是加工品可以調的出來的鮮!!!

以這樣的等級我想價位很多人會覺得很貴吧如果還沒看到價錢的話
不過我們第一次第二次我們點餐起來的價位都大概500多而已
昨天跟台北同事3個人也才付了900多
除下來一個人約莫300 這完全是一般涮涮鍋的價位阿!!!
但我吃到了鮮美的大蝦入口即化的日本干貝又吃到澎湖中卷
這完全不是一般涮涮鍋或是石頭火鍋吃的到的阿~~~!!!!!
我跟朋友隨便在我最愛的瑞穗沙茶爐吃一吃都600了
但完全沒吃到海鮮我媽也覺得太棒了!!!(老人家愛吃海鮮不愛火鍋料XDDD)