高雄左營 頂級食材 平民價格 築之園涮涮鍋

高雄左營 頂級食材 平民價格 築之園涮涮鍋

身為火鍋控  我冬天要吃火鍋夏天也要吃火鍋下雨天也想吃火鍋
完全走風雨無阻路線的  之前最愛吃的是很傳統的沙茶爐
我台南的最愛  瑞穗沙茶爐  在高雄也有找到一家很愛的涮涮鍋
不過因為有點遠(在文化中心那我住美術館這)

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5/1經朋友介紹去試吃了這家火鍋店(高雄很小)
這家去年12月底才剛開幕  目前網路找不到文章耶...
原本忐忑不安的心情看到這些新鮮的食物瞬間安心了很多XDDDD
而且竟然讓我連續3天去報到  今天才5/4阿(抱頭)
吃了這家的火鍋  我才知道海鮮能這麼鮮  真的是鍋外有鍋 天外有天阿(?!)
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圖片取自店家FB

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這裡是套餐式 一份套餐有
餐前沙拉 主餐+火鍋料菜盤+雞蛋  附餐有白飯冬粉烏龍麵可選擇
飯後甜點有水果醋+跳跳糖冰淇淋

店家挺貼心是建議如果不愛吃火鍋料
可以只選一份主餐其他再用加點的方式

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至於湯底  有每天現熬的蔬菜湯頭不含味精
有店家自製泡菜湯頭  如果真的2種都想吃可以點鴛鴦XDDD

這裡主打寄ㄝ鍋Yosenabe
寄せ鍋的“寄”意思是將很多東西放在一起煮
寄せ鍋就是什錦火鍋  肉  海鮮  蔬菜 菇類什麼都有的意思

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首先這莎拉就算很用心了
蟳肉棒超鮮甜  其實光餐前莎拉就感覺到店家的用心了

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醬料區雖然沒有我愛的洋蔥
不過驚人的是沙茶醬是牛頭牌的!!!!!!!!!!!!!!!
我愛死牛頭牌了趁機告白

也有芝麻醬不過我熱愛台式沾醬

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我是沾醬控所以用的好開心

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我個人是必點白飯拉
這裡的白飯我喜歡我偏好硬飯 吃到軟軟糊糊的白飯會影響到用餐心情
如果點一份套餐的話白飯  烏龍麵都是單點$20歐

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菜盤裡的火鍋料都是我的XD
奇怪我每個朋友都不愛吃火鍋料耶
所以建議不愛火鍋料的如果有2人以上單點就好了

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第一次跟朋友來的時候點了海鮮船套餐$350
接下來的連2天我都點了海鮮船XDDDDD

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必須說海鮮真的好新鮮好鮮甜
真的一改我不愛吃海鮮的這檔事
蛤子又大又新鮮 花枝漿是吃的到花枝的不是來亂的那種

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光從蝦子有去殼這件事就感受的了一家店的用心
而且蝦子超正點

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澎湖中卷$100

因為第一天吃到海鮮船裡面的澎湖中卷整個有驚為天人

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所以接下來的2天都必點這道!!!!
川燙個幾秒鐘  簡直人間美味

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鯛魚片$80

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根本入口即化的最佳代表
沒有腥味沒有土味

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日本干貝$300

拜託你們什麼肉都可以不要點拜託你們點這道!!!
第2天我帶我媽來的時候他吃了整個讚不絕口
第3天也就是昨天我帶台北同事來
他們也驚為天人!!!!!!!
我只能用香甜可口入口即化來形容他
剛剛我媽還用LINE跟我說他的日本干貝好吃又便宜
我們打算母親節全家再去一次
從台南開車到高雄吃一頓都值得

  

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松阪豬$150

如果原本不愛吃海鮮的人這裡也有很多肉類可選擇
我朋友最愛松阪豬了

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梅花豬$100

不過我天生沒貴婦命(不吃牛也不愛松阪豬)
所以我愛最普通的梅花豬XDDD

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必須說這裡的梅花豬跟很多一般的肉片比起來好吃太多了吧
就算不愛海鮮只點梅花豬套餐也才$250
明明就是一般涮涮鍋的價位...

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當然還有牛肉人必點的牛肉拉
不過請原諒我跟牛本人不熟所以我完全忘記這些是什麼牛
但聽我朋友轉述....就算點最便宜的五花牛都非常好吃!!!
那更何況是比較頂級的牛肉了

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飯後有果醋跟冰淇淋
不過冰淇淋忘了拍XDDD
但老實說每次都吃到太飽  所以都會不想吃飯後甜點哈哈

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環境就還蠻乾淨又寬敞
跟以往涮涮鍋的用餐環境一人一鍋也大不同
這裡很適合跟家人圍爐  或是朋友一起來
如果一個人想吃涮涮鍋這裡會稍嫌孤單也會害羞了一點XDDD

 

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總結這是一家我目前最熱愛的火鍋店我給他打了98分
因為單點沒有芋頭拉XDDDD老闆以後我可以偷偷自己帶嗎哈哈

以我吃東西很囉唆的這種個性打了98分應該是人生第一次吧!!!
不過我是真的很滿意  也吃的很爽  不好吃也不會連來3天報到
吃到我自己都很害羞  因為店家還說你又來了歐...
好啦我本來就是一個一吃到好吃就會連續的人 我個性很極端
喜歡就很喜歡  不喜歡就....

當然你如果愛吃傳統火鍋例如石頭火鍋這種比較重口味這裡不是
石頭火鍋我也很熱愛  

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築之園涮涮鍋是吃的到食物原本的鮮味 湯也因為我們點了海鮮
肉片而讓湯頭變的更鮮美  喝的到蔬菜+海鮮的香氣
這不是加工品可以調的出來的鮮!!!

以這樣的等級  我想價位很多人會覺得很貴吧如果還沒看到價錢的話
不過我們第一次  第二次我們點餐起來的價位都大概500多而已
昨天跟台北同事3個人也才付了900多
除下來一個人約莫300  這完全是一般涮涮鍋的價位阿!!!
但我吃到了鮮美的大蝦 入口即化的日本干貝  又吃到澎湖中卷
這完全不是一般涮涮鍋或是石頭火鍋吃的到的阿~~~!!!!!
我跟朋友隨便在我最愛的瑞穗沙茶爐吃一吃都600了
但完全沒吃到海鮮  我媽也覺得太棒了!!!(老人家愛吃海鮮不愛火鍋料XDDD)

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不過這裡在北高雄  也有點點隱密
一不小心就會過頭哈哈哈

 

而且值得一提的是沒有服務費但服務很好
加湯拉 倒茶水拉  一點都不馬虎
態度決定高度  我想這家店生意一定會越來越好
我必須承認一家店的態度很重要
東西再好吃如果全程臭臉這樣會影響我的心情

歐對了到母親節這段時間用餐有9折優惠歐
有興趣的快衝!!!

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築之園涮涮鍋
07-341-2208
高雄市左營區文自路405號之1
11:30~14:40
17:30~22:00
店家FB

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講不聽雜碎盤™

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